حمية الكفير الرائب لفقدان الوزن. حمية الجبن القريش: إنقاص الوزن بسرعة على الجبن القريش

لا يمكن الاستغناء عن الجبن القريش لجسم الإنسان. يحتوي هذا المنتج على الكثير من البروتين - من 10 إلى 30 جرامًا مع محتوى من السعرات الحرارية يبلغ حوالي 100 سعرة حرارية. علاوة على ذلك ، يوجد في الجبن الخالي من الدسم بروتين (30 جم) أكثر من تسعة بالمائة (10 جم). البروتين ضروري لنمو العضلات وبناءها. هذا هو السبب في استخدام الجبن القريش بنشاط في علم التغذية كمكون رئيسي لفقدان الوزن. يصف الأطباء نظامًا غذائيًا يحتوي على الجبن القريش لأمراض مثل أمراض الكبد والمرارة والسكري وتصلب الشرايين وما إلى ذلك.

اكتسب النظام الغذائي للجبن القريش شعبية متزايدة مؤخرًا ، ويقوم العديد من خبراء التغذية بتطوير أساليبهم الخاصة لفقدان الوزن. ومن أشهرها حميات أسامة حمدي وماجي.

ماجي حمية اللبن الرائب

لم يتم استدعاء حمية Maggi بالصدفة. تم تطويره من قبل علماء وخبراء تغذية بريطانيين لمارجريت تاتشر ويهدف إلى إنقاص الوزن بسرعة من خلال التغذية العقلانية. يستمر النظام الغذائي لمدة 4 أسابيع وقاعدته الأساسية هي تقليل تناول الكربوهيدرات وزيادة البروتينات ، أي بالإضافة إلى الجبن القريش ، من الضروري تضمين اللحوم البيضاء والبيض في النظام الغذائي. حتى في العالم ، يُعرف نوع فرعي من هذا النظام الغذائي - خثارة البيض ، حيث يتم استهلاك البيض والجبن بكميات متساوية.

الأطعمة المسموح بتناولها مع نظام غذائي:

جبن منزوع الدسم
بيض مسلوق أو بيض مخفوق مقلي في مقلاة غير لاصقة أو مطهو على البخار ؛
لحم أبيض مسلوق / مخبوز / مطهو على البخار ؛
تفاح ، برتقال ، جريب فروت ، كيوي.

المنتجات المحظورة:

الموز والتمر والعنب والخوخ والفواكه المجففة ؛
الأطعمة النشوية ، ولا سيما البطاطس ؛
معكرونة؛
كحول؛
لحم الخنزير ولحم الضأن واللحوم الدهنية الأخرى.

نظام الجبن القريش لمدة 7 أيام وفقًا لطريقة ماجي ينص على أن كل وجبة يجب أن تكون 150-200 جرام ثلاث مرات في اليوم. الوجبة الأخيرة في موعد لا يتجاوز الساعة السابعة مساءً. كمية الطعام الموصى بها يوميًا خلال الأسبوع الأول: 200 جرام جبن قريش 0٪ ، 2 بيضة ، 100 جرام لحم أبيض مسلوق أو مخبوز ، برتقالة / جريب فروت / تفاحتان صغيرتان / 2 كيوي.

قائمة عينة ليوم واحد على حمية ماجي خلال الأسبوع الأول:

الإفطار: 150-200 غرام من الجبن 0 ٪ والشاي بدون سكر ؛
الغداء: فاكهة؛
العشاء: اللحم الأبيض والبيض.

في الفترة من الأسبوع الثاني إلى الأسبوع الرابع يتم تضمين الخضار في النظام الغذائي وهي الخيار والطماطم والملفوف والفجل والباذنجان والكوسة والهليون والقرنبيط والأسماك الغذائية.

عينة قائمة ليوم واحد على حمية ماجي من الأسبوع الثاني إلى الأسبوع الرابع:

الإفطار: 150-200 غرام من الجبن 0٪ والفواكه.
الغداء: الخضار المخبوزة أو النيئة والجبن القريش 0٪؛
العشاء: اللحم الأبيض المسلوق أو المخبوز أو السمك والجبن القريش.

أثناء النظام الغذائي ، يُفترض أن الجسم سيتوقف عن تناول العديد من المنتجات الضارة ، وستنخفض الحاجة إليها من يوم لآخر. إذا كان الجسم يستطيع تحمل شهر من القيود ، فسيكون هذا أكثر من نتيجة رائعة. بعد كل شيء ، سوف تتخلص ليس فقط من الوزن الزائد ، ولكن أيضًا من بعض عادات الأكل السيئة.

لتحقيق تأثير أكبر من النظام الغذائي ، يجب اتباع القواعد الأساسية:

أولاً ، من الضروري مراعاة نظام الشرب ، وشرب ما لا يقل عن 1.5-2 لتر من الماء بدون إضافات خلال النهار ؛
هناك أيضًا عدد من المنتجات التي يجب تقليل استخدامها إلى الحد الأدنى المطلق: منتجات المخابز والأطعمة الدهنية والحلويات ؛
تمليح الطعام غير مرغوب فيه ؛
يتم تشجيع الرياضة أثناء اتباع نظام غذائي ؛
للطبخ ، يجب أن تختار طرق المعالجة الحرارية مثل الطبخ ، والخبز ، والقلي في مقلاة غير لاصقة ، والبخار ، والسلق.

رجيم الجبن القريش على طريقة اسامة حمدي

يتميز نظام الجبن القريش لأسامة حمدي بمراعاة قاسية وصارمة لقواعده وقائمة طعامه طوال اليوم. لكن بالطبع النتيجة تستحق العناء. في البداية ، تم تطوير هذا النظام الغذائي في الولايات المتحدة الأمريكية للأشخاص المصابين بداء السكري والوزن الزائد. بمرور الوقت ، بدأ هذا النظام الغذائي يحظى بشعبية بين النساء اللواتي يحاولن إنقاص الوزن لفترة طويلة ، لأنه يستمر لمدة أربعة أسابيع وخلال هذا الوقت يتمكن الجسم من تعزيز النتيجة.

يُسمح بشرب الماء المنقى بدون إضافات بكمية لا تقل عن لترين ، والشاي غير المحلى ، وأحيانًا يمكنك القهوة. الدهون ممنوعة منعا باتا. إذا كنت جائعًا جدًا ، يمكنك ترك بعض الخضار النيئة (الخيار والطماطم والجزر المبشور) بين الوجبات.

المنتجات المسموح بها:

من اللحوم: اللحوم البيضاء والأسماك.
من الخضار: الملفوف والخيار والطماطم والباذنجان والكوسا والبروكلي.
من الفواكه: التفاح والحمضيات والكيوي.
من منتجات الألبان: الجبن 0٪ ، الكفير.

عينة من قائمة الطعام ليوم واحد على رجيم أسامة حمدى:

الإفطار: 150-200 غرام من الجبن والفواكه 0٪ دسم ؛
الغداء: الفواكه / الجبن القريش 0٪ والخضروات / الجبن القريش 0٪ والخضروات / الدجاج المسلوق / التونة في العصير والبيض ؛
العشاء: خضروات مسلوقة / سلطة خضروات وجبن قريش / فواكه مع جبن قريش / كعك جبن دايت مقلي في مقلاة غير لاصقة.

تحتاج إلى الخروج من النظام الغذائي تدريجيًا. يجب عدم تحميل الجسم بالأطعمة الدهنية والنشوية فور الانتهاء من المرحلة الأخيرة من النظام الغذائي ، حتى لا تصاب بعسر الهضم.

حمية الكفير الرائب

طريقة أخرى شائعة لفقدان الوزن على الجبن القريش هي حمية الكفير الرائب ، والتي تجمع بين منتجين غذائيين. أثناء النظام الغذائي ، يمكنك تناول الجبن وشرب الكفير فقط ، وتحتاج إلى تقسيم 500 جرام من الجبن القريش بنسبة دهون 0٪ و 1.5 لتر من الكفير إلى 5 وجبات. من السائل يجب أن يكون هناك ماء ، يمكنك الشاي بدون سكر. قد تختلف المدة حسب تحقيق النتيجة ، لكن الدورة الواحدة يجب ألا تتجاوز أسبوعًا.

مجموعة متنوعة من وجبات الخثارة مذهلة. من بين المجموعة الكاملة ، يمكنك اختيار المجموعة التي تناسبك. يمكن أن يكون نظامًا غذائيًا طويل الأمد مجدولًا لمدة شهر أو نظام غذائي سريع التفريغ على الكفير والجبن القريش. على أي حال ، ووفقًا للقواعد ، فإن إمكانية تحقيق النتائج المرجوة عالية جدًا.

قوّي أظافرك ، واجعلي شعرك جميلاً وخسري 3 أرطال إضافية في 3 أيام مع حمية اللبن الرائب! تعرف على المزيد حول مزاياها ، واحصل على 21 خيارًا من خيارات النظام الغذائي ووصفات للجبن الرائب ، والحلويات ، والطواجن!

الجبن القريش مصدر للكالسيوم والبروتينات والمواد التي يمكن أن تكسر الدهون. لهذا السبب غالبًا ما يتم تضمين هذا المنتج في قائمة أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن. قام خبراء التغذية أيضًا بتجميع العديد من الطرق الفعالة لفقدان الوزن بناءً على ذلك ، وستتم مناقشة أنواع وميزات وفعالية بعضها في هذه المقالة.

المنفعة

لا يحتوي المنتج فقط على الكالسيوم المسؤول عن جمال الشعر وقوة الأظافر والأسنان ، بل يحتوي على الفوسفور والبروتينات والدهون ومجموعة من المواد المفيدة الأخرى. ومن خلالها:

يسرع عملية التمثيل الغذائي.
يحسن أداء الجهاز العصبي.
يعتبر وقاية ممتازة من تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم وأمراض الكبد والقنوات الصفراوية وهشاشة العظام.
مفيد في مرض السكري.

بغض النظر عن إصدار نظام الجبن القريش الغذائي الذي تختاره لفقدان الوزن ، فهناك قواعد ذهبية ستقربك من هدفك العزيز بشكل أسرع. فيما يلي بعض منهم:

اختر الجبن الطازج الذي يحتوي على نسبة منخفضة (4-5٪) من الدهون. يفضل الامتناع عن تناول الأطعمة قليلة الدسم ، لأنها ستحرم نظامك الغذائي من الدهون المطلوبة ، كما أن الدهون الزائدة تمنع فقدان الوزن. شراء محلية الصنع أو طهي الخاصة بك.
احرص على شرب ما لا يقل عن 2 لتر من المياه النقية غير الغازية يوميًا ، بالإضافة إلى الشاي والعصائر والقهوة ، وإلا فهناك خطر كبير من تسمم الجسم.
تجنب الملح والسكر إن أمكن.
توقف عن تناول المشروبات الكحولية.
لا تهمل التمارين ، خاصة إذا كنت قد اخترت حمية طويلة من اللبن الرائب. ومع ذلك ، لا ينبغي أن يكون الحمل مرهقًا ، أو يفضل المشي أو السباحة أو ممارسة اليوجا.
لتحسين النتيجة سيسمح بزيارة الحمام / الساونا والتدليك ولفائف الجسم.
تناول معقدات الفيتامينات والمعادن لتعويض نقص العناصر الغذائية الضرورية للحياة الطبيعية.
بعد حدث التخلص من السموم ، لا تقفز على الطعام ، اختر الأطعمة البروتينية ، بما في ذلك منتجات الألبان ، وكذلك الفواكه.
للحفاظ على شكل جيد في المستقبل ، قم بترتيب يوم صيام أسبوعي للجبن.

موانع

لقد قيل الكثير عن الخصائص المفيدة للجبن القريش ، ولكن على الرغم من ذلك ، فإن حمية الجبن القريش لها موانعها الخاصة. يجب على النساء الحوامل والمرضعات والمراهقين والذين يعانون من عدم تحمل فردي لمكونات القائمة رفضها.

في حالة الأمراض المزمنة ، يجب استشارة أخصائي قبل الحدث!

قائمة

يمكن أن يستمر حمية الخثارة الكلاسيكية لمدة يومين و 3 و 5 و 7 أيام وحتى شهر. اعتمادًا على مدته ، يمكنك أن تقول وداعًا لـ 2-15 كجم. إذا لم يكن لديك موانع لهذا النظام الغذائي ، ومن أجل الشخصية العزيزة على الميزان ، فأنت على استعداد لتناول الطعام حتى بشكل سيئ ، ثم اختر الخيار المناسب والتصرف.

لمدة 2 أيام

لا يمكن تسمية هذا النوع من الخثارة لفقدان الوزن بنظام غذائي بالمعنى الكلاسيكي ، فمن العدل وصفه بأنه نظام تفريغ. في غضون يومين ، يمكن أن تصبح أخف وزناً بمقدار 1-2 كجم وفي نفس الوقت لا تؤذي الجسم.

تناول ما يصل إلى 800 جرام من المنتج الرئيسي يومياً ، 5٪ دهون ، مقسمة إلى 5-6 جرعات. الفواكه والتوت والسكر بما في ذلك بدائلها ممنوعة!بالإضافة إلى الجبن ، لا تنس شرب الكثير - الماء والأعشاب و / أو الشاي الأخضر والقهوة السوداء.

تناول الطعام بعد 2-3 ساعات ، سيسمح هذا النظام بامتصاص الكالسيوم الموجود في المنتج قدر الإمكان.

لمدة 3 أيام

سيساعدك النظام الغذائي السريع الخثاري ، المصمم لمدة 3 أيام ، على إنقاص الوزن بمقدار 1.5-3 كجم (تعتمد النتيجة على عدد السنتيمترات الإضافية الموجودة على الخصر والوركين).

يشتمل النظام الغذائي اليومي على 500 جرام من منتج الحليب المخمر ونفس كمية الكفير من الحد الأدنى من محتوى الدهون. قسّم الطعام إلى 5 حصص متساوية وتناولها طوال اليوم. يُسمح بشرب الماء والشاي الأخضر بكميات غير محدودة ، ولا يُمنع شرب كوب من مرق ثمر الورد لإشباع الجسم بفيتامين سي.

لمدة 5 أيام

لمدة 5 أيام ، يمكنك أيضًا تمديد برنامج إنقاص الوزن المقترح أعلاه ، ولكن هناك برنامج آخر أكثر إرضاءً ، إذا جاز لي القول ، ولكن ليس أقل فعالية.

اشرب لترًا واحدًا من الكفير يوميًا وتناول 500 جرام من الجبن. إذا رغبت في ذلك ، في أحد الأيام يمكن استبدال المشروب بحليب قليل الدسم. لا تنسى استخدام الماء والأعشاب المرق بكميات غير محدودة ، فعند نهاية هذا النظام الغذائي سوف تكون قادرًا على خسارة 3-5 كيلوغرامات.

لمدة 7 أيام

إن تناول الجبن القريش فقط لمدة أسبوع غير صحي ، لذلك إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن وليس لديك مشاكل صحية ، فإننا نوصي بتناولها وفقًا للنظام التالي.

4 مرات في اليوم ، تناول 100 جرام من الجبن وملعقة صغيرة من النخالة مطهوة على البخار مع الماء المغلي. بالإضافة إلى ذلك ، في الصباح والمساء ، بالإضافة إلى كل شيء آخر ، اشرب كوبًا من الكفير قليل الدسم أو الحليب المخمر.

لا يمنع تحسين مذاق منتج الحليب المخمر عن طريق إضافة التوت والفواكه ، ولكن من الأفضل رفض الحلويات (العنب والمانجو والموز).

لمدة شهر

فقط الأكثر يأسًا ، أو أولئك الذين يعشقون الجبن بجنون ، يمكنهم تحمل شهر من النظام الغذائي. حتى لا يكون هناك نقص في العناصر الدقيقة والكبيرة ، وكذلك الفيتامينات ، في غضون 4 أسابيع ، من الضروري تناول ليس فقط منتج الحليب المخمر ، ولكن أيضًا اللحوم الخالية من الدهون (لحوم البقر والدواجن) والبقوليات والأطعمة النباتية. هذا الأخير يسرع عملية التمثيل الغذائي ، ولكن يجب التخلي عن العنب والتين والموز والكاكي والبطاطس ، فهي عالية السعرات الحرارية. وإذا أضفت الخضر إلى النظام الغذائي ، فسيتم إخراج السموم والسموم بشكل أسرع. سيساعدك خبير التغذية في إنشاء قائمة لمدة شهر ، إذا لم تتمكن من الاتصال به ، فاستخدم ماجي (مجموعة الخثارة) أو برنامج أسامة حمدي لفقدان الوزن ، وسنتحدث عنها بالتفصيل أدناه.

خيارات النظام الغذائي

إذا كنت تحب الجبن القريش ، ولكن لا تحب تناوله بمفرده لعدة أيام ، فإن النظام الغذائي الذي يجمع بين منتج الحليب المخمر وعناصر القائمة الأخرى مناسب لك. هناك أكثر من عشرة خيارات لأنظمة الجبن المنزلية لفقدان الوزن ، وسيتم عرضها جميعًا أدناه.

الرائب الكفير

لقد تحدثنا بالفعل عن برنامج اللبن الرائب أعلاه ، ولكن هناك نسخة أخرى منه ستساعدك على خسارة ما يصل إلى 7 كجم. تفسر الفعالية حقيقة أن المنتجات المستهلكة تنشط عمليات التمثيل الغذائي ، وبالتالي تزيد من معدل حرق الدهون.

خلال الأسبوع ، عليك أن تأكل فقط الأطعمة الرئيسية للنظام الغذائي بدون أي إضافات (بدون سكر ، بدون نكهات ، بدون أصباغ). في الصباح وبعد الظهر والمساء سوف تشرب كوبين من المشروب. بين الوجبات ، يجب أن تتناول وجبة خفيفة ، وتناول 100 جرام من الجبن القريش في كل مرة ، ويجب تناول نفس الحصة منها قبل النوم بساعتين.

اللبن الرائب

جوهر النظام الغذائي هو استهلاك 400 جرام من منتج الحليب المخمر ولتر من الحليب يوميًا لمدة ثلاثة أيام. هذه المرة كافية لفقدان الوزن بمقدار 2-3 كجم. لا تهمل الماء العادي - اشرب 6 أكواب على الأقل يوميًا ، ويسمح أيضًا بالشاي الأخضر غير المحلى. من الحكمة عقد حدث في عطلة نهاية الأسبوع ، عندما يتم تقليل الإجهاد البدني والعقلي.

الجبن والزبادي

لتحقيق الرقم المطلوب على الميزان ، يمارس البعض قائمة طعام من اللبن الرائب والزبادي لمدة ستة أيام. لهذا الغرض ، يتم استخدام الزبادي الطبيعي فقط دون الأصباغ والمواد الحافظة والسكر وقطع الفاكهة ، لذلك لن يعمل الزبادي المعروض على الرفوف في السوبر ماركت.

تحضير 600 مل من اللبن و 200 جرام من الجبن. يقسم إلى 5-6 حصص وتناولها طوال اليوم. لا تنس الماء ، مغلي الأعشاب والشاي الأخضر.

هناك نوع آخر من حمية الخثارة ولكن مع ثلاث وجبات في اليوم. يوفر استخدام كوب من الزبادي و 70 جرامًا من الجبن في وجبات الإفطار والغداء والعشاء. المدة هي نفسها - 6 أيام.

خثارة البيض

يصنف البرنامج على أنه نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، وترجع نتائجه الجيدة إلى حقيقة أن الطاقة لا تؤخذ من الطعام ، ولكن من احتياطيات الدهون. يوصى بممارسة هذه التقنية في بداية برامج إنقاص الوزن طويلة المدى أو عند التحضير للانتقال إلى PP. على الرغم من حقيقة أن النظام الغذائي يحتوي على كل من البروتينات والدهون والكربوهيدرات (بكميات صغيرة) ، تأكد من استشارة أخصائي قبل تغيير نظامك الغذائي المعتاد إلى نظام مشابه. النظام الغذائي هو بطلان في وجود مشاكل في الكلى والكبد والجهاز الهضمي ، مع الحساسية من البيض ومنتجات النحل.

عيب أي نظام غذائي سريع ، بما في ذلك هذا النظام ، للأسف ، هو العودة السريعة للكيلوغرامات المفقودة إذا لم يتم اتباع قواعد الخروج وإساءة استخدام المنتجات الضارة. في اليوم التالي بعد فعالية التخلص من السموم ، يجب تناول الفطور مع الزبادي الطبيعي بالقرفة ، وترك باقي الوجبات دون تغيير ، وإضافة وجبات خفيفة من الفاكهة. بعد ذلك ، ضعي العصيدة على الماء والخضروات المطهية في القائمة.

مع الخضروات

مدة النظام الغذائي لا تزيد عن ثلاثة أيام. على معدة فارغة (نصف ساعة قبل الوجبة) ، تحتاج إلى شرب كوب من الماء الدافئ. لا تختلف وجبات الإفطار في التنوع - زوجان من البيض المخفوق مع ملعقة من العسل.

تحذير: يمكن أن يكون البيض النيء ملوثًا بداء السلمونيلات. لذلك ، قم بشراء المنتجات الطازجة وتطلب تأكيد أنها تلبي المتطلبات الصحية والوبائية.

اليوم الأول

الغداء: جبنة خثارة - 100 جم ؛ شاي مع 5 جرامات من العسل.
العشاء: مرق الخضار مع إضافة ملعقة نخالة مطحونة.

في المساء يمكنك أن تأكل تفاحة أو نصف حبة جريب فروت.

ثاني يوم

الغداء: جبن خالي من الدسم - 100 جم ؛ بيضة نيئة مخفوقة مع 9 غرام عسل.
العشاء: دجاج مخبوز - 150 جم ؛ سلطة صيفية.

اليوم الثالث

الغداء: شطيرة خبز النخالة مع الجبن. قطع الخضار بزيت الزيتون.
العشاء: الجبن - 100 جم ؛ سلطة مرشوشة بعصير الليمون وزيت الزيتون.

جامد

هناك أيضًا نسخة صارمة من حمية خثارة البيض ، والتي تحظر استخدام الفواكه والخضروات. هذه القائمة ليست مناسبة لأولئك المعرضين للإمساك ، لأن تناول الأطعمة البروتينية ونقص الألياف في النظام الغذائي لن يؤدي إلا إلى تفاقم المشكلة.

قائمة لمدة 3 أيام

بيضة مسلوقة
شاي بالعسل.

العشاء والعشاء:

الجبن - 150 جم ؛
عسل - 1/2 ملعقة صغيرة.
كوب من الشاي الأخضر.

بيض مسلوق جيدا.

الفاكهة الرائبة

من الممكن جدًا خسارة ما يصل إلى 3 كيلوغرامات في 3-4 أيام مع برنامج إنقاص الوزن بالجبن القريش والفاكهة ، بالإضافة إلى أنه يمكن تحمله بسهولة ، لأن الجبن يعطي إحساسًا بالشبع ، والفواكه تعطي خفة. تذكر أن تشرب الكثير من السوائل - الماء وشاي الأعشاب والشاي الأخضر. إذا قمت بدمج هذه التغذية مع النشاط البدني ، فستكون النتيجة أفضل.

يجب التخلي عن النظام الغذائي في حالة التعصب الفردي ، والمنتجات المدرجة في النظام الغذائي ، وأمراض الكلى والجهاز الهضمي. حتى لو لم تكن هناك موانع مرئية ، تأكد من استشارة أخصائي.

2 × 2

نظام غذائي بسيط وفعال في نفس الوقت من الخثارة. القائمة يجب أن تتكرر كل يوم. المدة - 4 أيام. الخلاصة: يمكنك إنقاص الوزن بمقدار 4 كجم.

نظام عذائي

اليوم الأول والثالث

الفطور و العشاء:

الجبن - 120 جم ؛
نصف حبة جريب فروت أو برتقالة.

الجبن - 150 جم ؛
بطيخ - 100 جم

اليوم الثاني والرابع

حليب خالي الدسم - 250 مل ؛
موز.

موز.

لحم مطهو على البخار - 200 جم ؛
2 حبة موز.

التفاح الرائب

تم تصميم هذا النوع من برامج إنقاص الوزن بالفاكهة والخثارة لمدة 3-5 أيام ، لكن البعض مستوحى من نتائجه لدرجة أنهم يطيلون أمده على مسؤوليتهم ومخاطرهم.

يتمثل جوهر حمية الجبن القريش في الاستخدام اليومي لـ 200 جرام من منتج رئيسي قليل الدسم ، وما يصل إلى 2 كيلوغرام من التفاح وما لا يقل عن 6 أكواب من السائل ، وتقسيم المواد الغذائية إلى 5-6 جرعات.

اللبن الرائب

سيكون من الممكن أن تفقد ما يصل إلى كيلوغرام واحد يوميًا إذا التزمت بشدة بالنظام الغذائي لهذا النظام الغذائي الرائب. ومع ذلك ، فإن اتباع هذا البرنامج لأكثر من 5 أيام يشكل خطورة على الصحة. في الفترة الزمنية المحددة ، من المستحسن الحد من الحمل البدني والعقلي الزائد.

الوجبات اليومية رتيبة - 100 جرام من الجبن ونصف موزة. تأكد من شرب الكثير من السوائل أثناء فترات الراحة.

اللبن الرائب والخضروات

الخضار قادرة على تلبية الحاجة للألياف ، لذلك تعتبر طريقة الخثارة النباتية فعالة للغاية عندما تريد أن تفقد بضعة كيلوغرامات.

جمع

يسمح لممارسة هذه القائمة لمدة نصف شهر. ومع ذلك ، قبل البدء في اتباع نظام غذائي ، استشر المعالج.

تناول ما يصل إلى 300 جرام من الجبن القريش يوميًا (ليس من الضروري شراء الجبن قليل الدسم ، وإعطاء الأفضلية للجبن الذي يحتوي على 4-5٪ على العبوة) وما يصل إلى 500 جرام من الخضار (تناولها نيئة ، يخنة أو خبز أو طهي السلطات المتبل بعصير الليمون). لا توجد قيود على الأطعمة النباتية باستثناء البطاطس.

قائمة عينة

وجبة الإفطار والغداء:

الجبن - 150 جم.

يخنة الجزر والملفوف والفلفل والطماطم.

تذكر أن تشرب 2-3 لترات من السوائل ، بما في ذلك الماء ، والشاي غير المحلى / القهوة السوداء ، وشاي الأعشاب.

الجزر واللبن الرائب

هذه القائمة ليست شائعة جدًا ، ومع ذلك ، إذا التزمت بها بشدة لمدة 7 أيام ، يمكنك أن تقول وداعًا لـ 4-6 كيلوغرامات.

هذه التقنية صعبة ، فلن يتمكن الجميع من الصمود لمدة أسبوع ، لأنه يجب أن تأكل كل يوم وفقًا للمخطط التالي:

8:00: الكفير الخالي من الدهون - 250 مل ؛
12:00: جزر مبشور مع شرائح كيوي ، متبل بملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة قليلة الدسم ؛
16:00: جزر مسلوق مقطع إلى مكعبات مع تفاح مفروم ، بنكهة كريمة حامضة ؛
18:30: الجبن - 120 جم والجزر والفواكه المفضلة.

الجبن ودقيق الشوفان

نسمي مثل هذه القائمة نظامًا غذائيًا ، ولكن في إنجلترا تعتبر نوعًا مختلفًا من التغذية الطبيعية ، ويأكل العديد من الإنجليز بهذه الطريقة طوال حياتهم. يشبع دقيق الشوفان الجسم بالفيتامينات والصوديوم والزنك والبوتاسيوم والألياف ، وبالتالي يمنع مشاكل الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى الألياف ، يحتوي التفاح على البكتين ، التي تخفض مستويات الكوليسترول في الدم ، والأهم من ذلك ، عند فقدان الوزن ، إزالة السموم. حسنًا ، الجبن القريش يكمل تمامًا هذا الكوكتيل بالبروتينات. نتيجة فقدان الوزن مذهلة - يفقد الشخص ما يصل إلى كيلوغرام واحد في اليوم ، لكن لا تفرط في ذلك ، يجب ألا تمارس هذا الإصدار من حمية الخثارة لأكثر من أسبوع.

قائمة عينة

200 غرام من دقيق الشوفان المطبوخ على البخار بالماء المغلي ؛
اثنين من التفاح الأخضر.

دقيق الشوفان مع ملعقة صغيرة من العسل - 100 جم ؛
الجبن - 100 جم ؛
تفاح - 2-3 قطع.

كتلة اللبن الرائب مع قطع التفاح - 150 جم.

يدعي خبراء التغذية أنه إذا أضفت 150-200 جرام من اللحوم الخالية من الدهون إلى النظام الغذائي المقترح ، فسيكون ذلك متوازنًا تمامًا.

خثارة الحنطة السوداء

كل من كان مهتمًا مرة واحدة على الأقل بمسألة إنقاص الوزن يعرف الخصائص المفيدة للحنطة السوداء. لكن قلة من الناس يعرفون أن هناك نظامًا غذائيًا فعالًا للحنطة السوداء يستمر نصف شهر. خلال هذا الوقت ، يستغرق الأمر ما يصل إلى 10 كيلوغرامات.

مزايا هذه التقنية هي سهولة الوصول والبساطة والنتائج الممتازة. النظام الغذائي يمد الجسم بالبروتينات والكربوهيدرات والمعادن والفيتامينات الضرورية للأداء.

الأكثر فائدة هو الحنطة السوداء الخضراء والذهبية. يشير هذا اللون إلى أن اللب قد تعرض لأدنى حد من المعالجة الحرارية ، وبالتالي ، فإنه يحتوي على الحد الأقصى من الفيتامينات والعناصر الدقيقة والعناصر الدقيقة.

لمدة أسبوعين ، سيتعين عليك تناول الجبن وعصيدة الحنطة السوداء فقط. في الوقت نفسه ، من الأفضل عدم غلي الحبوب ، ولكن تبخيرها في المساء (لكوب واحد من الحنطة السوداء - 2 كوب من الماء المغلي). في الصباح على معدة فارغة ، اشرب كوبًا من الماء الدافئ ، وأضف الجزء الناتج من العصيدة مع 300 جرام من الجبن القريش وقسمه إلى 5 جرعات. يجب أن تأكل على فترات منتظمة ، على أن تكون الوجبة الأخيرة قبل 2-3 ساعات من موعد النوم.

بعد الحدث ، لا تسمح بانهيار تذوق الطعام ، وإلا فإن كل الجهود ستذهب سدى. حاول أن تأكل بشكل صحيح ، وتناول المزيد من الأطعمة النباتية واللحوم / الأسماك المطبوخة على البخار أو المخبوزة أو المسلوقة ، وكذلك البيض ومنتجات الألبان ، ولا تسيء استخدام الأطعمة المقلية واستبعد الصودا والوجبات السريعة.

الجبن "ماجي"

أساس نظام Maggi الغذائي الكلاسيكي هو استخدام البيض ، ولكن هناك أيضًا نسخة منه. مدة البرنامج 4 أسابيع ، يمكنك خلالها ، اعتمادًا على عدد الأرطال الزائدة ، أن تفقد ما يصل إلى 20 كيلوجرامًا. للبقاء في الوقت المحدد ، ليس من الضروري على الإطلاق أن يكون لديك قدرة تحمل تحسد عليها ، لأن القائمة متوازنة تمامًا ، ويمكن حتى تناول شيء ما دون قيود (حتى التشبع). يمكن إزالة بعض المنتجات منه ، ولكن لا يمكن استبدالها بأخرى ، والاستثناء من ذلك هو الجريب فروت ، حيث سيصبح البرتقال بديلاً لها.

القواعد الأساسية:

تخلص من الملح والبهارات من نظامك الغذائي.
اطبخي بدون دهن - يخنة ، يغلي ، خبز ، بخار أو قلي في مقلاة حجرية.
لا تهمل الصالة الرياضية.

ما هو ممكن:

حليب قليل الدسم؛
أي لحوم ما عدا لحم الضأن ؛
بيض مسلوق ، عجة على البخار ، بيض مقلي مطبوخ في الفرن بدون دهون ؛
البطيخ والحمضيات والتفاح والكمثرى والخوخ والمشمش والخوخ.
القهوة السوداء والشاي غير المحلى ، والماء المصفى ، والعصائر الطازجة المخففة بالماء.

ما لا يجوز:

الموز والتمر والعنب والمانجو والتين.
البطاطس؛
الحساء (كل ذلك بدون استثناء!) ؛
الكحول (في حالات نادرة جدًا ، يمكنك شرب كوب من النبيذ الأبيض الجاف).

يمنع استخدام حمية ماجي في أمراض القلب والجهاز الهضمي والكلى والكبد. مع زيادة حموضة المعدة ، وكذلك مع الحساسية من البيض والحمضيات ، يجب أيضًا التخلي عن الحدث.

قائمة مفصلة لمدة 4 أسابيع

في أول 14 يومًا ، يكون الإفطار هو نفسه:

كتلة الخثارة - 200 جم ؛
الفواكه المسموح بها.

يجب أن تشمل وجبات العشاء ، بالإضافة إلى القائمة المقترحة أدناه ، خضروات متنوعة.

الاثنين

الغداء: الكمثرى - 2-3 قطع.
العشاء: لحم مسلوق - 200 جرام.

الغداء: فيليه دجاج مسلوق - 200 جرام.
العشاء: بولوك على البخار - 250 جم ؛ البرتقالي.

الغداء: خبز محمص من الحبوب الكاملة مع الجبن. سلطة طماطم.
العشاء: دجاج مشوي - 200 جرام.

الغداء: تفاح - 2-3 قطع.
العشاء: ديك رومي مسلوق - 200 جرام.

الغداء: بولوك مسلوق - 250 جم ؛ يخنة الخضار.
العشاء: يوم الثلاثاء.

الغداء: 2-3 يوسفي.
العشاء: صدر دجاج مطهو على البخار - 200 جرام.

الأحد

الغداء: فخذ دجاج مشوي. جزء من الخضار المطبوخة بضع طماطم البرتقالي.
العشاء: سلطة الكرنب والجزر.

الأسبوع الثاني

الاثنين

الغداء: يخنة الخضار بضع شرائح من الجبن.
العشاء: بولوك مخبوز - 250 جم ؛ القرنبيط أو القرنبيط. البرتقالي.

الغداء: لحم مشوي مع الخضار.
العشاء: الجبن - 300 جم ؛ الجريب فروت - نصف قطعة.

الغداء: شريحة لحم؛ كوسة مشوية ، فلفل وطماطم.
العشاء: مثل البارحة.

الغداء: سلطة بالجبن.
العشاء: شريحة لحم مع الخضار. الحمضيات.

الغداء: سمك على البخار مع الخضار.
العشاء: نفس يوم الثلاثاء.

الغداء: لحم مسلوق بضع طماطم الحمضيات.
العشاء: فاكهة.

الأحد

الغداء: فخذ دجاج مشوي يخنة الخضار؛ البرتقالي.
العشاء: لحم مسلوق. البروكلي على البخار؛ البرتقالي.

الاسبوع الثالث

الاثنين:

الفاكهة بأي كمية.

الثلاثاء والأربعاء:

الفواكه والخضروات دون قيود.

يوم السمك ، مقبلات - خضروات (مطهية ، مسلوقة ، على البخار).

يوم اللحوم ، ستكمل الخضروات المفضلة لديك القائمة.

عطلة نهاية الاسبوع:

فاكهة.

الأسبوع الرابع

تناول حبتين من الطماطم والخيار يومياً ، ويكمل النظام الغذائي:

يوم الاثنين: 200 جرام من فيليه الدجاج و 150 جرام من التونة المعلبة في عصيرها الخاص.
الثلاثاء: 350 جرام لحم بقري و 2 أرغفة.
الأربعاء: 400 جرام من الجبن القريش ، نفس الكمية المسموح بها من الخضار ، شرائح الفاكهة ، الخبز المحمص.
الخميس: نصف كيلو دجاج مشوي بدون جلد وفاكهة وشريحة خبز محمص.
يوم الجمعة: 300 جرام من الجبن والخضروات (يمكن غليها أو مطهيها) والفواكه.
السبت: 500 جرام لحم دجاج - شريحتان جبنة صلبة - كفير.
يوم الاحد: الرجيم هو نفسه يوم الاربعاء ليس فقط اي فواكه بل حمضيات.

رجيم حمدي خثارة

تم تطوير بعض برامج إنقاص الوزن في الأصل للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، والتي كان سببها أمراض (مثل السكر ، ومشاكل القلب ، وما إلى ذلك) ، وهكذا كان مع النظام الغذائي الذي وضعه الأستاذ الأمريكي أسامة حمدي. تسمح القائمة الصارمة والمتوازنة في نفس الوقت للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة بخسارة ما يصل إلى 30 كجم شهريًا دون إجهاد أنفسهم بالجوع.

البرنامج فعال في وجود عدد كبير من الكيلوجرامات الزائدة (الوزن الأولي أكثر من 100 كجم) ، إذا كان وزنك أقل بكثير ، فمن الحكمة اختيار واحد آخر!

أساس هذا النظام الغذائي للجبن القريش لفقدان الوزن هو تقييد الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات لصالح البروتين. يتم تفسير استهلاك البروتينات في التغذية الغذائية من خلال حقيقة أنها تستخدم في المقام الأول لبناء خلايا جديدة وبعد ذلك فقط يتم تحويلها إلى احتياطيات من الدهون.

القواعد الأساسية:

اشرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء يوميا. بالإضافة إلى الماء النقي ، اشرب الشاي والقهوة السوداء بدون سكر.
تساعد التوابل ، غير الملح ، على تحسين مذاق الأطباق.
تجنب الأطعمة الدهنية (بما في ذلك الزبدة) والبطاطس.
تناول الفاكهة المفضلة لديك ، باستثناء تلك التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.
لا تتخلى عن اللحوم والأسماك ، مع إعطاء الأفضلية للأصناف قليلة الدسم.
أثناء نوبات الجوع ، رتب وجبات خفيفة ، يُسمح بتناول الخس والطماطم والخيار والجزر ، ولكن بعد ساعتين على الأقل من تناول الطعام.

قائمة عينة

تناول وجبة الإفطار مع علبة جبن متوسط الدسم ونصف حبة جريب فروت. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال الأخير باللون البرتقالي.

الاثنين

الغداء: أي فواكه مسموح بها بكميات غير محدودة.
العشاء: شريحة لحم.

الغداء: فخذ دجاج مخبوز منزوع الجلد.
العشاء: قائمة طعام الصباح + خضروات.

الغداء: سندويش منزلي بالجبن والطماطم.
العشاء: لحم مسلوق.

الغداء: الفاكهة حسب الموسم (حتى الاكتمال).
العشاء: لحم مشوي مزيج الخضار.

الغداء: الجبن - 200 جم ؛ قرنبيط مسلوق.
العشاء: مأكولات بحرية مقلية؛ سلطة خفيفة الحمضيات.

الغداء: فاكهتك المفضلة بكميات غير محدودة.
العشاء: شريحة لحم. سلطة.

الأحد

الغداء: دجاج مشوي - 200 جم ؛ قرنبيط مسلوق الحمضيات.
العشاء: كرنب ، جزر ، مرق باذنجان.

الأسبوع الثاني

وجبة الإفطار سوف تحتوي على الجبن القريش (200 جرام) ونصف الحمضيات. يتم توفير قائمة مماثلة لوجبات العشاء في أيام الأسبوع ، ولكن في اليوم الرابع والخامس ، يجب التخلص من البرتقال / الجريب فروت.

الاثنين

الغداء: أضف السلطة إلى جزء الصباح من الجبن القريش.

الغداء: 200 جرام قطعة لحم (يمكن أن تكون مقلية أو مسلوقة أو مخبوزة أو مطبوخة على البخار). خضروات مشوية.

الغداء: دجاج مقلي منزوع الجلد. زوجان من الخيار

الغداء: علبة جبن قريش. جبنة - 2-3 شرائح ؛ الفاصوليا المسلوقة - 2-3 ملاعق كبيرة.

الغداء: جمبري مسلوق.

الغداء: شريحة لحم؛ سلطة طماطم؛ البرتقالي.
العشاء: طبق فواكه.

الأحد

الغداء والعشاء: لحم أبيض مسلوق. عدة طماطم الحمضيات المفضلة.

الاسبوع الثالث

الاثنين - فاكهي:

في مثل هذا اليوم ، يُسمح بتناول الفاكهة بكميات غير محدودة.

الثلاثاء - الخضار:

اليوم سوف نأكل الخضار. يخنة ، يغلي ، البخار و / أو الشواء.

الأربعاء - فواكه وخضروات:

قم بعمل قائمة بناءً على اليومين الماضيين.

الخميس - السمك:

تناول الأسماك والمأكولات البحرية بكميات غير محدودة ، والكوسا ، والقرنبيط ، وما إلى ذلك تعتبر كبيرة كطبق جانبي.

الجمعة - اللحوم:

بكميات غير محدودة (لكن بدون تعصب) تناول لحم البقر والدجاج المسلوق والمقلية. يُسمح بتنويع القائمة بالخضروات.

السبت والأحد - الفاكهة:

اختر نوعًا واحدًا من الفاكهة (التفاح فقط ، الكيوي فقط ، الحمضيات فقط ، إلخ) وتناولها طوال عطلة نهاية الأسبوع في أي وقت وبأي كمية.

الأسبوع الرابع

يجب تقسيم المخصصات المحددة لكل يوم إلى 4-5 حصص وتناولها على فترات منتظمة. يجب إضافة ثمرة حمضيات ونخب واحد إلى هذه القائمة يوميًا.

الاثنين:

اللحوم الغذائية المطبوخة حسب ذوقك - 600 جم ؛
سمك مسلوق - 200 جم ؛
خيار - 4 قطع ؛
طماطم - 3 قطع.

شريحة لحم - 500 جم ؛
حصة أمس من الخضار.
تفاحة.

الجبن - ملعقة كبيرة.
جزء من الخضار المسلوقة
بضع طماطم وخيار.

دجاج - 500 جم ؛
تقطيع الطماطم والخيار.

زوجان من البيض أو 200 غرام من الجبن ؛
سلطة مع الطماطم.

صدور الدجاج - 2 قطعة ؛
علبة من الجبن
مغطاة بسلطة الزبادي من الطماطم و الخيار.

الأحد:

الجبن - ملعقة كبيرة.
التونة المعلبة (يجب التخلص من الزيت الزائد) ؛
البروكلي المسلوق
زوجان من الخيار والطماطم.

حمية دوكان

الجبن القريش هو المكون الرئيسي لنظام دوكان الغذائي الشعبي اليوم. يتكون البرنامج من 4 مراحل:

"هجوم".
"رحلة بحرية" (أو "مناوبة").
"تثبيت".
"استقرار".

الهدفان الأولان يهدفان إلى إنقاص الوزن ، والأخير - للحفاظ على النتيجة.

"الهجوم" ، اعتمادًا على مقدار الوزن الزائد ، لا يستمر أكثر من 10 أيام. في هذا الوقت ، يتم استهلاك الأطعمة الغنية بالبروتين ، لذلك يتم تضمين الجبن بالضرورة في النظام الغذائي. يمكنك صنع فطائر الجبن الدايت ، والطواجن ، وما إلى ذلك منها ، وقد لوحظت النتائج الأولى بالفعل في اليوم الثاني.

نقطة الانتهاء من الرحلة البحرية هي الوصول إلى وزنك الصحيح ، محسوبًا قبل بدء النظام الغذائي. سيتحقق ذلك بالتناوب بين أيام البروتين النقي والبروتين النباتي وفقًا للمخطط 1-1 أو 2-2 ، 3-3 ، إلخ (الشخص الذي يفقد وزنه يختار بمفرده). من المهم أن يكون عدد BH و BO في الشهر متساويين ، ولا ينبغي بأي حال من الأحوال زيادة عدد أيام البروتين ، ولكن يجوز ممارسة نظام غذائي بروتيني نباتي في كثير من الأحيان (على سبيل المثال ، بعد وليمة احتفالية) . مدة المرحلة من 2 إلى 6 أشهر.

القواعد الإلزامية:

شرب ما لا يقل عن لترين من السوائل يوميا.
يمشي يوميًا لمدة 20-30 دقيقة.
تناول نخالة الشوفان للوقاية من الإمساك.

مرحلة "التوحيد" هي الأصعب من الناحية النفسية ، لأن المقاييس تظهر بالفعل العلامة المرغوبة ويبدو أن القيود لم تعد ضرورية.

يمكن أن يعود الوزن بالسرعة التي تركها ، لذلك من المهم عدم الانهيار.

يتم حساب مدة المرحلة بالمعادلة: عدد الكيلوجرامات التي تم إسقاطها * 10. وهكذا ، إذا خسرت 25 كيلوغراماً ، فستستمر المرحلة 250 يوماً. الاختلاف الرئيسي في المرحلة عن المرحلتين السابقتين هو أنه بالإضافة إلى أيام البروتين والبروتين النباتي ، حيث يكون استخدام أطباق الجبن القريش إلزاميًا ، يتم إضافة أيام عندما يُسمح بتناول البطاطس والباذنجان ، ويوم واحد عندما يمكنك أن تأكل أي طعام دون قيود.

وأخيرًا ، يمكن أن تستمر مرحلة "الاستقرار" حتى نهاية العمر وستتيح لك أن تكون دائمًا في حالة جيدة. لا توجد حدود صارمة ، ولكن هناك قواعد صارمة:

احصل على يوم بروتين أسبوعي.
تناول 3 ملاعق كبيرة من النخالة يوميًا.
مراقبة نظام الشرب.
لا تأكل.
تمتع بأسلوب حياة نشط.

الكرملين

أسلوب شائع إلى حد ما ، أصبح أتباعه كثيرين من السياسيين (في الواقع ، لهذا السبب حصل النظام الغذائي على اسمه). عظيم لخسارة 10 كجم لمن يحبون تناول الطعام قبل النوم. لا يوجد سوى 4 قواعد لا جدال فيها:

شرب الكثير من الماء.
تناول الكثير من الألياف.
تناول الجبن واللحوم.
رفض الكربوهيدرات.

تعود فعالية النظام الغذائي على وجه التحديد إلى الأخير ، لأنه من خلال الحد من تناول الكربوهيدرات ، يبدأ الجسم في إنتاج الطاقة من احتياطيات الدهون.

الحد الأقصى للحصة اليومية من الكربوهيدرات هو 40 جرام. لكن هذا لا يعني أنه يمكنك الانغماس في الحلويات أو المعكرونة أو الحبوب أو السكر ، حيث توجد الكربوهيدرات أيضًا في الخضروات المدرجة في النظام الغذائي.

ما يجوز تناوله في الكرملين:

اللحوم والأسماك الخالية من الدهون.
منتجات الألبان ، بالتأكيد الجبن القريش. يمكنك شرب الحليب ، لكن تذكر فقط أن 100 مل تحتوي على حوالي 6 جرامات من الكربوهيدرات.
بيض.
النقانق.
مخللات.
الخضار غير النشوية ، لذا اشترِ الفجل والملفوف والخيار والكوسا والفجل.
ماء ، شاي ، قهوة سوداء.

لا يمنع الكحول الا باعتدال ولايوجد فيه سكر وهي: الفودكا والويسكي والكونياك.

انتباه: في حالة أمراض الكلى ومشاكل المعدة وكذلك النساء الحوامل والمرضعات يجب التخلي عن النظام الغذائي.

لذلك ، في المرحلة الأولى (تدوم أسبوعين وتعطي فرصة لخسارة ما يصل إلى 15 كيلوغرامًا) ، تكون القائمة اليومية 20 نقطة. على سبيل المثال ، الجبن الخالي من الدسم - 1 ب ، دهني - 2.8 ب ، وكتلة الخثارة الحلوة - 15 ب ، بينما السمك المسلوق - 0 تمامًا.

في الخطوة الثانية ، أضف الأطعمة النباتية ، بما في ذلك المكسرات ، إلى نظامك الغذائي. ومع ذلك ، يُسمح بزيادة عدد النقاط في الأسبوع بما لا يزيد عن 5. إذا كنت قريبًا بالفعل من هدفك العزيز ، فانتقل إلى المستوى 3.

تسمح لك المرحلة الثالثة من النظام الغذائي بإضافة 10 نقاط في الأسبوع ، لكن من غير المرغوب فيه تجاوز عتبة 60 نقطة.

الخطوة الرابعة هي الحفاظ على الوزن. تذكر عدد النقاط التي سمحت لك بالحفاظ على الكتلة وفي المستقبل لا تزيد الرقم.

وصفات

أعلاه ، تم اقتراح عدة خيارات لقائمة حمية الخثارة لفقدان الوزن. لن يكون من الصعب العثور على معظم ما سبق في المتجر ، لكن من الأفضل طهيه بنفسك. في هذه الحالة ، يمكنك التأكد من جودة المنتج وتكوينه.

الجبن محلية الصنع

مكونات:

حليب طازج محلي الصنع.

كيف تطبخ:

أرسل جرة من الحليب لفترة في الثلاجة.
بمجرد ظهور الحد الفاصل بين الحليب والقشدة ، اجمع الأخير بعناية ، حتى تتمكن من تحضير منتج قليل الدسم.
اتركي الحليب في مكان دافئ حتى يتحول إلى حليب كثيف الرائب.
صب الكتلة في قدر واشعلوا النار.
مع التحريك من حين لآخر ، سخني حتى 60 درجة.
أخرجه من الموقد وانتظر حتى يبرد.
قم بإلقاء الكتلة الناتجة في مصفاة ، بعد تغطيتها بشاش مطوي في 5-6 طبقات واضغط برفق على مصل اللبن المتبقي. مستعد!

طاجن الجبن مع اتباع نظام غذائي

مكونات:

الجبن - 200 جم ؛
جزرة متوسطة الحجم
بيض السمان - 3 قطع ؛
سكر - 1 ملعقة كبيرة.
الفانيلين والقرفة - حسب الرغبة.

كيف تطبخ

ابشري الجزر المقشر على مبشرة جيدة.
يُمزج مع البيض ويُخلط جيدًا.
أضف السكر والبهارات.
أضف الجبن. يقلب حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.
ضعي الكتلة في طبق للخبز واتركيها لمدة نصف ساعة في الفرن ، مع تسخينها إلى 180 درجة. محاولة!

حلوى الجبن الخفيفة

مكونات:

الجبن - حزمة.
زبادي طبيعي بدون إضافات - 130 مل ؛
موزة متوسطة
حفنة من الفواكه المجففة
مسحوق الكاكاو والنعناع للزينة.

كيف تطبخ

امزج الجبن مع اللبن في الخلاط.
نضيف قطع الموز ونخفق مرة أخرى.
ضع الفواكه المجففة في الكتلة (إذا رغبت في ذلك ، لا يحظر استبدالها بالتوت). يقلب.
رتب الحلوى في أوعية ورش الكاكاو وزينها بأوراق النعناع.

جبن

مكونات:

الجبن الخالي من الدهون - 0.5 كجم ؛
حليب - 100 مل ؛
بيض السمان
زبدة - ملعقة صغيرة.
ملح - 1/2 ملعقة صغيرة ؛
الصودا - على طرف السكين.

كيف تطبخ

في قدر زجاجي أو مينا ، اخلطي الجبن القريش والحليب.
ضعيها على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، واتركيها حتى الغليان. ثم تعرق لمدة 10 دقائق أخرى وتخلص من التركيبة على منخل.
أرسل الكتلة الناتجة مرة أخرى إلى المقلاة ، أضف البيض والملح والصودا. يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح لزجًا.
انقل كتلة الجبن إلى قالب مدهون بالزيت النباتي. بعد أن يبرد ، ضعه في الثلاجة حتى يتماسك. ثم خذ عينة!

تخثر

مكونات:

الجبن - حزمة.
ماء - 1 ملعقة كبيرة ؛
سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة ؛
جوهر الروم - 1/2 ملعقة صغيرة.
التحلية - حسب الرغبة
الزبيب - حفنة.

كيف تطبخ

افرز الزبيب واشطفه واسكب الماء المغلي لمدة ربع ساعة.
يُهرس الجبن القريش بالشوكة ويضاف إليه سكر الفانيليا.
أضف السكر البديل (حسب الرغبة).
جفف الزبيب المتورم وأرسله إلى باقي المكونات.
صب في الماء والجوهر. يقلب. كتلة الخثارة اللذيذة جاهزة!

27-10-2014

11 572

معلومات تم التحقق منها

تستند هذه المقالة إلى بيانات علمية كتبها خبراء وتم التحقق منها بواسطة خبراء. يسعى فريقنا من خبراء التغذية وخبراء التجميل المرخصين إلى أن يكونوا موضوعيين ومنفتحين وصادقين ويقدمون طرفي النقاش.

يعتبر الجبن القريش مكونًا لا غنى عنه للعديد من الأنظمة الغذائية الفعالة القائمة على مبدأ النظام الغذائي الصحي. هذا المنتج اللذيذ والصحي ، الذي يحتوي على البروتين الضروري لجسمنا ، يعطي إحساسًا ممتازًا بالشبع ولا يساهم في اكتساب أرطال إضافية. هذا هو السبب في أن حمية الخثارة قد أثبتت نفسها على أنها أفضل طريقة للتخلص من الوزن الزائد وترتيب عمل جميع الأعضاء. يستخدم خبراء التغذية حمية الجبن المنزلية ليس فقط كوسيلة فعالة لفقدان الوزن ، ولكن أيضًا في علاج أمراض مثل مرض السكري وتصلب الشرايين وعدم كفاية الدورة الدموية وارتفاع ضغط الدم مع السمنة وأمراض الكبد والقنوات الصفراوية.

الجبن المصنوع منزليًا هو أحد منتجات الألبان الأكثر شيوعًا المستخدمة في النظام الغذائي للناس من جميع الأعمار. وهذا ليس مفاجئًا على الإطلاق ، لأن فوائد هذا المنتج لا تقدر بثمن ، والتأثير المفيد على الجسم مرتفع للغاية. الجبن القريش غني بالحديد والزنك والفلور والفوسفور والصوديوم والمغنيسيوم. يحتوي على فيتامينات مثل A و E و P و B2 التي تقوي جهاز المناعة وتؤثر بشكل إيجابي على الرؤية. بسبب فيتامين (د) الموجود فيه ، فإن الجبن والأطباق منه تساعد على تحسين عمليات التمثيل الغذائي وتجديد الجلد.

المعادن الموجودة في الجبن تقوي العظام وتحسن أداء الجهاز العصبي. ويسمح لك المحتوى الوفير من الكالسيوم بالحفاظ على الجمال الأنثوي. تكمن الفائدة الأساسية للجبن القريش مقارنة بمنتجات حمض اللاكتيك الأخرى في المحتوى العالي من البروتينات فيه ، والتي تتميز بسهولة الهضم. بالإضافة إلى الجبن القريش:

يعزز امتصاص الطعام ويحفز عمل الجهاز الهضمي ويحسن امتصاص الأطعمة الأخرى.
يجدد ويمنع الشيخوخة عن طريق تثبيط نشاط الكائنات الحية الدقيقة المتعفنة في الأمعاء وإزالة السموم من الجسم.
يزيل الوزن الزائد بسبب الميثيونين الموجود في تركيبته والمسؤول عن تكسير الدهون.
يقوي الأسنان والعظام بسبب احتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم والفوسفور.
يعزز إفراز الكوليسترول من الجسم ، ويقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
يستخدم للوقاية من أمراض القلب والكبد والكلى والرئتين.

بالنسبة للصفات المدرجة في الجبن القريش ، إلى جانب المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية والقيمة الغذائية العالية لهذا المنتج ، يدرجه خبراء التغذية في العديد من الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن.

النظام الغذائي الأمثل للخثارة هو خلاص حقيقي لعشاق الألبان الذين يحلمون بشخصية رفيعة. على عكس العديد من الوجبات السريعة ، فإن طريقة إنقاص الوزن بالجبن القريش لا تخلق حالة مرهقة للجسم ولا تضر بالصحة العامة. كما قد تتخيل ، فإن أساس النظام الغذائي هو الجبن القريش. ومع ذلك ، فإن النظام الغذائي لا يبنى عليه وحده. تم تصميم النظام الغذائي لمدة 7 أيام ، وبعد ذلك يتم حرق 4 إلى 6 كيلوغرامات من الوزن الزائد. هذه التقنية مناسبة لكل من الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن بشكل كبير والنساء اللواتي يرغبن في تصحيح شكلهن بشكل طفيف. يمكنك استخدام هذا البرنامج لكل من الأمهات الحوامل والمرضعات بعد استشارة طبيبك.

في عملية إنقاص الوزن ، يتم إدخال المحرمات على الأطعمة الدسمة والمقلية والدقيق والحلويات والملح والتوابل والقهوة والشاي الحلو والكحول.

ماذا يمكنك أن تأكل إلى جانب الجبن القريش: يكشف السر!

تختلف قائمة حمية الخثارة باختلاف تنوعها. لذلك ، مع اتباع نظام غذائي أحادي الخثارة ، يُسمح باستخدام الجبن القريش فقط ، وفي بعض الأحيان يتم تخفيفه بالمشمش المجفف والزبيب والخوخ والمكسرات والعسل. الخثارة - حمية الفاكهة تتضمن الاستخدام الإضافي للفواكه ، حمية خثارة البيض تشمل البيض في النظام الغذائي ، الكفير - اللبن الرائب - الكفير.

ضع في اعتبارك أكثر الخيارات شيوعًا لفقدان الوزن الرائب في غضون أسبوع.

بهذه الطريقة لفقدان الوزن ، يجب أن يشتمل النظام الغذائي على 300 جرام من الجبن و 1.5 لتر من 1٪ الكفير. ينقسم حجم الطعام اليومي إلى 5-6 وجبات ويتم استهلاكه بدوره. مدة الوجبة هي 5-7 أيام ، يتم خلالها من 5 إلى 8 كيلوجرامات من الوزن الزائد "الأوراق". النظام الغذائي يشبع الجسم بكمية كافية من البروتين مما يمنع الدوخة والنعاس.

حمية الجبن القريش لمدة 7 أيام: قائمة فعالة لفقدان الوزن

إفطار: كوب عصير برتقال ، 30 جرام ميوزلي ، محشو بـ 90 مل. حليب.
وجبة عشاء: طاجن جبن مع 50 جرام لحم خنزير ، 100 جرام بطاطس مسلوقة ، 50 جرام جرجير.
وجبة عشاء: 50 جرام من لحم السلطعون المسلوق ، شريحة من خبز النخالة ، مدهونة بالزبدة.

إفطار: كوب عصير جريب فروت ، 30 جرام كورن فليكس مع 100 مل. حليب.
وجبة عشاء: 100 جرام من فيليه سمك القد ، 2 بطاطس مسلوقة ، وجبة خفيفة من 100 جرام من الجبن الدايت مع نصف بيضة ، نصف مخلل ، بقدونس ومخلل خيار.
وجبة عشاء: 200 مل. حساء الخضار مع الجبن شريحة خبز.

إفطار: شريحتان من خبز القمح الكامل مع الزبدة ومربى التوت.
وجبة عشاء: جبن قريش مخبوز مع الكرنب والجزر والبازلاء والجبن والبيض والتوابل.
وجبة عشاء: 50 جرام من لحم السلطعون المسلوق ، شريحة من خبز النخالة بالزبدة.

إفطار: 30 جرام لحم مسلوق قليل الدهن ، نصف خيار ، شريحة خبز مع نخالة.
وجبة عشاء: كتلة الجبن مع الجبن والفلفل الحلو والبصل والخس وشريحة من خبز النخالة.
وجبة عشاء: طاجن الجبن مع التوت.

إفطار: 30 جرام ديك رومي مسلوق ، شريحة خبز بالزبدة ، كوب عصير جريب فروت.
وجبة عشاء: 250 جرام من الجبن قليل الدسم مع الفراولة والسكر وملعقة من عصير الليمون والموسلي.
وجبة عشاء: جبن قريش مع أعشاب وخيار طازج.

إفطار: كوب عصير برتقال ، 30 جرام ميوزلي مع الحليب.
وجبة عشاء: طاجن الجبن ، البيض ، السميد ، قشر الليمون ، التوت ، الزبدة ، النشا والسكر ، كومبوت الراوند.
وجبة عشاء: 50 جرام من فيليه نازلي مع الخضار.

إفطار: شريحتان من خبز القمح الكامل مدهن بالزبدة والعسل.
وجبة عشاء: هريس الخيار-الرائب المصنوع من الجبن ، الكفير ، الخيار ، الفجل والسكر ، شريحة من الخبز.
وجبة عشاء: 200 جرام من حساء الكوسة المهروس ، شريحة من خبز النخالة.

مثل هذه القائمة المتنوعة من حمية الخثارة تعطي نتائج مذهلة. في الوقت نفسه ، في الفترة الفاصلة بين الوجبات الرئيسية ، يُسمح بتناول تفاحة أو برتقال أو جريب فروت أو شرب الشاي الأخضر أو مرق ثمر الورد أو المياه المعدنية بدون غازات.

مع هذا الخيار لفقدان الوزن ، بالإضافة إلى الجبن ، يُسمح بتناول البيض والخضروات والعسل. يعتمد النظام الغذائي على الحد من محتوى السعرات الحرارية في الطعام ، عن طريق تقليل حصص الطعام. القائمة التقريبية لهذا النظام الغذائي لمدة 3 أيام هي كما يلي:

كوب ماء دافئ على معدة فارغة ، 2 بيضة نيئة مخفوقة مع ملعقة عسل على الفطور. الغداء: 100 جرام جبن قليل الدسم ونصف ملعقة عسل وكوب شاي. العشاء: مرق نباتي مع نخالة مقرمشة.

فطور اليوم الأول. الغداء: 100 جرام من الجبن قليل الدسم مخلوط مع بيضة واحدة وملعقة صغيرة من العسل. العشاء: 150 جرام دجاج أو سمك مسلوق وسلطة الطماطم والخيار.

الإفطار هو نفسه. الغداء: شريحة من خبز النخالة مع شريحة جبن قليل الدسم وسلطة نباتية مع زيت زيتون. العشاء: بيضة مسلوقة أو 100 جرام من الجبن ، وسلطة الخضار بزيت الزيتون وعصير الليمون.

لقمع الشهية ، يُسمح بتناول نصف جريب فروت أو تفاحة خضراء.

حمية اللبن الرائب: المراجعات والنتائج

حمية الخثارة وأصنافها تحظى بشعبية كبيرة في بلدنا. سمحت هذه الطريقة المتوازنة لفقدان الوزن للعديد من النساء بفقدان الوزن واستعادة شكل أجسادهن. نمط النظام الغذائي هو أنه كلما زاد الوزن الأولي ، زاد عدد الكيلوجرامات التي يمكن أن تخسرها. إذن ، امرأة تزن 90 كجم. تمكنت من خسارة 8 كيلوغرامات في أسبوع. زيادة الوزن ، سيدة تزن 71 كجم. - ينخفض 4 كيلو جرام ، وفتاة وزن جسمها 60 كيلو جرام. تخلصوا من 3، 6 كجم.

فيديو عن الخصائص المفيدة للجبن

فيديو حول كيفية اختيار الجبن المناسب

لا توجد فتاة ستكون راضية تمامًا عن مظهرها ، وتحديداً شكلها. التدريبات المرهقة والقيود الغذائية الصارمة لا تحقق دائمًا النتيجة المرجوة. واحدة من أكثر طرق فقدان الوزن شيوعًا هي حمية الجبن القريش لفقدان الوزن بمقدار 10 كجم. الجبن الدايت هو منتج طبيعي ميسور التكلفة يسمح لك بفقدان الوزن بسرعة وسهولة.

الجبن القريش هو أساس العديد من خيارات النظام الغذائي ، حيث يتميز بقدرة الجسم على امتصاصه بسهولة ، مع تشبعه بمجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن. مثل هذا النظام الغذائي هو نظام غذائي أحادي ، يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ونسبة عالية من البروتين. يتضمن النظام الغذائي استخدام 0.5 كجم من الجبن طوال اليوم ، وتوزيعها بالتساوي على 5 أجزاء. هناك خيارات حيث يشمل النظام الغذائي منتجات الألبان الأخرى والفواكه والخضروات. يجب أن يكون هناك الكثير من السوائل في الجسم ، ومن الأفضل إضافة الشاي الأخضر مع منقوع ثمر الورد إلى النظام الغذائي.

يمكن أن تتضمن القائمة مجموعة متنوعة من الوصفات من هذا المنتج. إذا اتبعت جميع القواعد ، يمكنك بسهولة أن تفقد أرطالًا زائدة ، بينما لن يعاني الجسم من نقص في البروتينات والمعادن الأساسية ، على عكس الأنظمة الغذائية الأحادية الأخرى.

إيجابيات وسلبيات حمية الجبن

من بين مزايا تغذية الجبن:

يحتوي الجبن القريش على مادة المثيونين التي لا غنى عنها لصحة الجسم. الميثيونين هو حمض أميني يؤدي وظيفة بناء.
وجود كمية كبيرة من الكالسيوم.
وجود فيتامينات أ ، ب 2 ، د.

نظرًا لخصائصه المفيدة ، يمكن للجبن القريش تحسين حالة الشعر والجلد وألواح الأظافر وكذلك تقوية أنسجة العظام.

الأهمية! يحسن الجبن القريش مع الاستخدام المنتظم حالة النساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية والتهاب المفاصل وأمراض المرارة. من المهم أيضًا أن يكون المنتج قادرًا على خفض نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.

على الرغم من كل الخصائص المفيدة ، فإن هذا المنتج له عيب غير سار إلى حد ما. بالمقارنة مع منتجات الألبان الأخرى ، فإنها تفسد بسرعة ، وبالتالي ، يمكن أن تظهر الإشريكية القولونية وتتطور فيها. من الضروري التأكد من أن المنتج قد تم تحضيره في ظل الظروف المناسبة. من الأفضل أيضًا عدم شراء الجبن القريش في المتاجر ، حيث يقوم المصنعون عديمي الضمير بإثرائه بالدهون النباتية ، مما يستبعد إمكانية استخدامه أثناء اتباع نظام غذائي خثاري.

قواعد النظام الغذائي

لا يمكن اتباع نظام غذائي على الجبن القريش لفقدان الوزن بمقدار 10 كجم إلا إذا اتبعت تمامًا القواعد والتوصيات. لإنقاص الوزن الأكثر فعالية ، يُقصد اتباع نظام غذائي يعتمد فقط على الجبن القريش.

بالإضافة إلى ذلك ، يُسمح باستخدام:

نخالة؛
مخاليط البيض
هرقل.

هذا الخيار متطرف ، لذلك غالبًا ما يُحظر استخدامه لفترة طويلة. الحد الأقصى لفترة مثل هذا النظام الغذائي الرائب هي 3 أيام. تعتبر حمية الخثارة الأخف والأكثر صحة لمدة 3 أيام و 7 أيام ، مما يسمح لك أيضًا بالتخلص بسرعة من الوزن الزائد.

حمية الجبن لمدة 3 أيام

نظام 3 أيام له خياران. يتضمن أولهما استخدام 0.8 كجم من الجبن الخالي من الدهون ، والتي يجب تقسيمها إلى 5 أجزاء متساوية واستهلاكها كل 2-3 ساعات.

الأهمية! يتمتع هذا الخيار بميزة كبيرة تتجلى في الامتصاص الكامل للكالسيوم من قبل جسم الإنسان.

أثناء النظام الغذائي ، يُحظر استخدام السكر وأي منتجات تحتوي عليه. يجوز شرب السوائل ومنها:

ماء مع إضافة عصير الليمون.
قهوة؛
شاي (يفضل أن يكون أخضر).

الطريقة الثانية من حمية الخثارة لمدة 3 أيام تتضمن استخدام 1 كجم من الجبن القريش يوميًا مع منتجات أخرى. يتيح لك هذا الخيار ممارسة الرياضة أثناء فقدان الوزن.

قائمة النظام الغذائي المثالية للجبن هي كما يلي:

حمية الجبن لمدة 7 أيام

يعد النظام الغذائي الخثاري المصمم لمدة أسبوع أكثر تجنيبًا ، حيث يُسمح باستخدام الجبن القريش ليس فقط. يتيح لك هذا النظام الغذائي الحصول على شكل جميل ، وتقوية أسنانك ، وكذلك تحسين حالة الجلد ، في حين أن الشعور بالجوع لن يظهر نفسه كما هو الحال مع القيود الغذائية الأخرى.

أثناء فقدان الوزن ، يُسمح باستخدام ليس فقط الجبن النيء ، ولكن أيضًا مجموعة متنوعة من الأطباق معه. أنواع مختلفة من اللبن الرائب أو كعك الجبن أو الأوعية المقاومة للحرارة تنوع قائمة الطعام بشكل مثالي. يتم إثراء المخازن بالعديد من الخثارة ، ولكنها في أغلب الأحيان تحتوي على مواد غير صحية ، لذلك من الأفضل رفضها. يجب أن تحتوي كل وجبة إفطار على 200 جرام من الجبن بأي شكل ، والغداء - 100 جرام من الجبن القريش.

يوم الأسبوع	إفطار	وجبة عشاء	وجبة عشاء
الاثنين	جريب فروت - 1 قطعة.	البيض - 2 قطعة.	لحم بقري مسلوق أو مطهو على البخار - 100 جرام سلطة خضار (يُسمح بالتتبيل بالزيت النباتي أو زيت الزيتون) التسريب على أساس الورد البري
يوم الثلاثاء	جريب فروت - 1 قطعة. الشاي الأخضر أو القهوة أو شاي الأعشاب	فيليه دجاج مسلوق - 100 جرام	فيليه سمك مطبوخ أو مسلوق سلطة الجزر (يُسمح بالتتبيل بالزيت النباتي أو زيت الزيتون) ديكوتيون من الأعشاب
الأربعاء	جريب فروت - 1 قطعة. الشاي الأخضر أو القهوة أو شاي الأعشاب	البيض - 2 قطعة.	فيليه دجاج مسلوق أو مخبوز سلطة الطماطم والفلفل الحلو (يُسمح بالتتبيل بالزيت النباتي أو زيت الزيتون) ديكوتيون على أساس الورد البري
يوم الخميس	جريب فروت - 1 قطعة. الشاي الأخضر أو القهوة أو شاي الأعشاب	فيليه سمك قليل الدسم مخبوز	سلطة القرنبيط (يُسمح بالتتبيل بالزيت النباتي أو زيت الزيتون) الشاي (يفضل أن يكون أخضر)
جمعة	جريب فروت - 1 قطعة. الشاي الأخضر أو القهوة أو شاي الأعشاب	الحبار المسلوق	حساء الخضار مغلي ثمر الورد
السبت	جريب فروت - 1 قطعة. الشاي الأخضر أو القهوة أو شاي الأعشاب	بيضة مسلوقة - 2 قطعة.	سمك مخبوز قليل الدسم سلطة الخس (يُسمح بالتتبيل بالزيت النباتي أو زيت الزيتون) الشاي (يفضل أن يكون أخضر)
الأحد	جريب فروت - 1 قطعة. الشاي الأخضر أو القهوة أو شاي الأعشاب	فيليه دجاج مخبوز أو مسلوق - 100 جرام	سلطة الخيار والخضر المختلفة (يُسمح بالتتبيل بالزيت النباتي أو زيت الزيتون) الشاي (يفضل أن يكون أخضر)

مجموعة متنوعة من خيارات النظام الغذائي للجبن القريش

النظام الغذائي له العديد من الخيارات المختلفة. أشهرها نظام الجبن القريش الذي يعتمد على الجبن والكفير أو الجبن والفواكه أو الجبن والخضروات.

حمية الكفير واللبن الرائب

حمية الجبن مع الكفير هي حمية قاسية إلى حد ما ، لكنها تسمح لك بالتخلص من 5-6 كجم في 7 أيام. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون الجسم مشبعًا بالكالسيوم ، مما يسرع عمليات التمثيل الغذائي ، والبريبايوتكس ، مما يحسن عملية الهضم في الجسم.

الأهمية! النظام الغذائي صارم للغاية ، لذلك يجب استبعاد الرياضة. ولكن يمكنك ممارسة تمارين البيلاتس أو اليوجا.

تشمل قائمة النظام الغذائي:

الكفير الخالي من الدسم - 1000 مل ؛
الجبن قليل الدسم - 0.4 كجم ؛
فواكه (لا تزيد عن اثنين). أفضل التفاح غير المحلى ، الفراولة ، الجريب فروت أو البرتقال.

حمية الجبن والفواكه

أكثر أنواع حمية الخثارة اللذيذة هي حمية الخثارة. إنه أقل صلابة مقارنة بالإصدار السابق.

كل يوم يجب عليك استخدام:

جبن قليل الدسم - 400 جرام ؛
أي فاكهة - 1 كجم.

يمكن أن تكون هذه الطريقة إما يوم صيام ، أو يمكن استخدامها لفترة طويلة. النظام الغذائي سهل اتباعه.

حمية الجبن والخضروات

يعد النظام الغذائي للجبن مع الخضار خيارًا جيدًا للأشخاص الأصحاء. أثناء فقدان الوزن ، يُسمح فقط بالجبن والخضروات الخالية من الدهون (بدون معالجة حرارية). يجب ألا يتجاوز العشاء الساعة 6 مساءً. يحظر استخدام الملح والسكر بأي شكل من الأشكال.

تبدو قائمة عينة لكل يوم كما يلي:

الجبن الخالي من الدسم - 0.2 كجم ؛
خضروات طازجة - 1 كجم ؛
لحم مسلوق أو مخبوز - 40 جرام ؛
كمية صغيرة من الزيت
1.5 لتر من العصائر أو ديكوتيون ، صبغات.

وهل هناك طعام يشعر بعده بالشبع والوزن الزائد لا يهدد؟ يعرف خبراء التغذية قائمة كاملة من المنتجات التي تحتوي على هذه الخصائص. أثبت النظام الغذائي القائم على الجبن القريش أيضًا أنه ممتاز.

القيمة الغذائية والفوائد

يُعرف نظام الجبن القريش بأنه أحد أكثر الأنظمة فعالية وراحة. بالنسبة للأشخاص الذين يحبون منتجات الألبان المخمرة ، فهذه هدية عمليا - لذيذة وصحية للغاية.

تتمثل الفائدة الرئيسية للجبن القريش في بكتيريا حمض اللاكتيك والإنزيمات الخاصة. كلاهما مهم جدًا لعملية الهضم السليم. للكالسيوم والفوسفور تأثير إيجابي على حالة أنسجة العظام وكذلك الشعر والأظافر والدم. تضمن الأحماض الأمينية الأداء الكامل للعضلات. لكن عضلات العمل هي المعالجات الرئيسية لاحتياطيات الدهون الزائدة.

يتم تحديد محتوى السعرات الحرارية في الجبن من خلال محتواها من الدهون. في مزرعة ريفية - 250 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، خالية من الدهون - 71 سعرة حرارية. بغض النظر عن محتوى الدهون ، تحتوي مائة جرام على:

17-21 جم من بروتين الحليب الثمين (هو الذي يشعر بالشبع) ؛
1.8-3 غرام من الكربوهيدرات.
فيتامينات المجموعة ب ، وكذلك PP ، A ، وإن بكميات صغيرة ؛
الكالسيوم - 15٪ من القيمة اليومية ، وكذلك البوتاسيوم والفوسفور.

من المهم أن تأخذ في الاعتبار التأثير الطفيف لمدر البول الذي يميز منتجات الألبان المخمرة. لمنع الجفاف ، يجب أن تراقب بعناية مستوى السائل في النظام الغذائي. يوصى بالتخلي عن القهوة والشاي الأسود طوال مدة الرجيم. أفضل مشروب هو الماء النقي ، مغلي الخضار ، الشاي الأخضر والأعشاب بدون إضافات ، عصائر طبيعية ، مشروبات فاكهة التوت.

ما هي النتائج التي يمكن توقعها من حمية الجبن؟ هل هو مناسب لخسارة 10 كيلو جرام أسبوعياً أم له تأثير أكثر تواضعاً؟ لن يجيب أي خبير تغذية على مثل هذه الأسئلة إلا بعد رؤية مريض معين وإجراء مقابلة معه. تذكر أن عدد الكيلوجرامات التي تم إسقاطها لكل شخص سيكون فرديًا. والأكثر أهمية هو المستوى الأولي للوزن الزائد ، ووجود / عدم وجود تدابير إضافية وانضباط.

حقيقة.يجب أن يقترن أي نظام غذائي بالنشاط البدني الموصى به والممكن.

هل يمكن أن يكون الجبن عديم الفائدة لفقدان الوزن؟

نعم ، إذا كان فقط أحد مكونات منتجات اللبن الرائب. للتأكد ، ألق نظرة على تكوينها وقيمتها الغذائية. يتم تقليل كمية البروتين وزيادة محتوى الكربوهيدرات. بالإضافة إلى ذلك ، ليست أقصر قائمة لكل ما يضيف طعمًا ورائحة ويزيد من مدة الصلاحية.

قد يعترض شخص ما: ماذا عن الخثارة الخاصة بالنظام الغذائي للأطفال؟ هل يمكن أن تكون عديمة الفائدة؟ بالنسبة لشخص بالغ يفقد الوزن - كثيرًا جدًا. بعد كل شيء ، يركز هذا النوع من أغذية الأطفال على دعم نمو وتطور الجسم وليس فقدان الوزن.

الخلاصة: يجب أن يعتمد النظام الغذائي على الجبن الطازج "النظيف" بدون أي إضافات. إنه لا يعني فقط حشو النكهة ، ولكن أيضًا المثبتات.

الطبخ بمفردنا

هذا هو الخيار الأفضل الذي سيسمح لك بتزويد نفسك بأجود أنواع الجبن الطازج ذات الجودة الممتازة. تستغرق العملية بعض الوقت ، لكن جزءًا كبيرًا منها ينتظر ، وليس إجراءات نشطة.

تمرين

شراء حليب القرية / المزرعة. إذا كنت ترغب في صنع جبن قريش قليل الدسم ، اسكبه في وعاء زجاجي نظيف واتركه في الثلاجة لعدة ساعات حتى يستقر الكريم. هم بحاجة إلى إزالتها. إذا كنت لا تخاف من دهون الحليب ، يمكنك البدء في الطهي على الفور.

التخمير

اتركي وعاء الحليب في مكان دافئ حتى يتحول إلى حامض. بمجرد حدوث ذلك ، صفي الحليب الرائب في مقلاة من المينا.

الحرارة

ليس من الضروري إحضار اللبن الرائب ليغلي ، حيث تنفصل قاعدة اللبن الرائب عن مصل اللبن في وقت مبكر. للاختبار ، تناول كمية صغيرة من السائل واختبرها على بشرتك - يجب أن تكون ساخنة ، لكن ليست شديدة الحروق.

يهدئ

لا ينبغي التسرع في هذا الجزء. دعها تبرد في درجة حرارة الغرفة.

اجهاد

أولا - من خلال مصفاة أو غربال ، ثم - من خلال شاش في عدة طبقات. يجب عصر الجبن الملفوف به بعناية. كل شيء جاهز!

خيارات النظام الغذائي

ما هو الأفضل لفقدان الوزن - تناول الجبن القريش وحده أم دمجه مع منتجات أخرى؟ موقفك واستعدادك مهمان للغاية هنا. هل تخشى أن تكرهه بعد يومين من اتباع نظام غذائي أحادي؟ ثم اختر من بين المجموعات أدناه.

حسب المدة

لمدة 3 أيام

من الضروري أيضًا مراعاة رأي خبراء التغذية. يعتقد معظم الناس أن حمية الخثارة لمدة 3 أيام فقط يمكن أن تكون مكونًا واحدًا ، ولكن ليس أكثر. في المستقبل ، سيبدأ الجسم في تجربة نقص الألياف والفيتامينات.

خلال هذه الفترة ، تحتاج إلى تناول ما يقرب من 200 جرام من الجبن كل 2-3 ساعات دون أي إضافات مثل القشدة الحامضة أو الزبادي أو التوابل. يتم التعرف على مثل هذا النظام الغذائي على أنه الأكثر صلابة ، ولكنه في نفس الوقت هو الأكثر فاعلية.

لمدة 7 أيام

يشتمل النظام الغذائي للجبن القريش لمدة 7 أيام على حصة يومية من اللحوم الخالية من الدهون أو الأسماك ، بالإضافة إلى جزء من العصيدة ، من الناحية المثالية -. هذه كلها عناصر الإفطار.

نهارًا ومساءً - الجبن القريش بالإضافة إلى الفواكه المتوفرة بالكميات المرغوبة ، وكذلك سلطات الخضار ، ولكن بدون مرق المايونيز.

يُسمح بخبز الحبوب الكاملة (1-2 شريحة) في الصباح وبعد الظهر.

لمدة 4 أسابيع

إنه أكثر من تغيير نظام غذائي كامل. يشبه نظام التغذية النظام الغذائي الأسبوعي ، ولكن هنا يضاف بيض الدجاج إلى قائمة المنتجات ، وكذلك (إذا رغبت في ذلك وإذا كنت بحاجة إلى حلويات) العسل والمشمش المجفف والخوخ.

كخيار ، نقترح استخدام.

حسب المنتجات

اللبن الرائب

يساعد بشكل مثالي عشاق الحلويات على النجاة من الحظر المفروض على السكر. يمكن تناول الموز بشكل منفصل عن الجبن القريش أو خلطه في الخلاط. لا ينصح بتناول أكثر من أربع موزات في اليوم ، لكن اثنتين تكفيان لمعظم.

الفاكهة الرائبة

يفترض مزيجًا من الجبن مع أي فاكهة متوفرة في وقت الدخول في النظام الغذائي. يمكنك صنع هريس الفاكهة واللبن الرائب ، لكن لا يمكنك تخزينه ، عليك دائمًا طهيه طازجًا. أبسط خيار هو تناول الفاكهة "في اللدغة" أو سد الفجوات بين الوجبات الرئيسية.

التفاح الرائب

الجبن والزبادي

المطلب الرئيسي: يجب أن يكون الزبادي إما محلي الصنع ، أو محضرًا في صانع الزبادي ، أو يتم شراؤه من متجر طعام صحي خاص. محتويات الجرار الجميلة القياسية غير مجدية للتغذية الغذائية مثل منتجات الخثارة المذكورة أعلاه. المعدل اليومي لللبن الزبادي 0.5 لتر. يمكنهم شرب أو تخفيف الجبن.

اللبن الرائب والخضروات

على عكس الفواكه الحلوة ، نادرًا ما تحسن الخضروات المضافة إلى الجبن القريش نكهته. لذلك ، يختلف المخطط هنا. تصل كمية الجبن القريش إلى ثلاثمائة جرام يوميًا ، ويتم تناولها في الصباح وبعد الظهر. خضروات - طماطم وكوسا وغيرهما - ما يصل إلى نصف كيلوجرام يوميًا لتناول العشاء ، وكذلك وجبات خفيفة في الصباح والمساء. يوصى بطهي الخضار أو خبزها (لا تغلي ، لأن هذا يدمر الفيتامينات بشكل كبير).

عمليا لا توجد موانع لاستخدام حمية الخثارة. لا ينصح به للمراهقين فقط ، وكذلك الأمهات الحوامل / المرضعات. يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي استشارة طبيب متخصص.

يعتبر حمية الجبن خيارًا غذائيًا ممتازًا لفقدان الوزن بشكل فعال وآمن.