Укроп - известное каждому жителю нашей страны растение, обладающее отличными вкусовыми качествами и имеющее массу полезных свойств. Используют его не только в кулинарии, но и в медицине, а также косметологии. Каковы полезные свойства этого растения, от чего помогает отвар укропа, а также возможные противопоказания для его применения мы рассмотрим ниже.

Укроп - растение богатое витаминами, полезными микроэлементами и эфирными маслами

Полезные свойства укропа

Полезных свойств в укропе - масса, и все это благодаря богатому составу этого растения:

• в первую очередь укроп - это кладезь витаминов и минералов, в его семенах содержится эфирное масло, обладающее огромной пользой;
• укроп имеет слабительное, мочегонное, ветрогонное, гипотензивное и отхаркивающее действие;
• он способствует работе желудочно-кишечного тракта, нормализует обменные процессы в организме, расширяет сосуды;
• настойки и отвары укропа используют в составе комплексного лечения при болезнях почек, печени, желчевыводящих путей, при артериальной гипертензии и других заболеваниях;
• также укроп оказывает антисептическое и бактерицидное действие;
• это растение способствует выведению шлаков и токсинов из организма человека;
• наружно широко используется для лечения офтальмологических заболеваний;
• незаменим укропный отвар при метеоризмах, колитах, запорах.

Использование укропа в народной медицине

В качестве лечебного средства народная медицина использует преимущественно семена укропа. При этом из них готовят либо настойки, либо отвары. Рецептов приготовления отвара из семян укропа можно встретить множество, но в целом суть их одна: определенное количество семян заливают небольшим количеством воды (чаще всего на 1 столовую ложку семян приходится 1 стакан воды), и кипятят в течение 5-10 минут. При приготовлении же настойки семена заливают кипятком и дают настояться в темном прохладном месте на протяжении получаса.

• при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, для стимуляции аппетита, улучшения работы кишечника, его перистальтики;
• при бронхитах, как эффективное отхаркивающее средство;
• при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и при головных болях;
• для нормализации состояния нервной системы;
• при бессоннице, в качестве мягкого седативного препарата;
• благодаря бактерицидным и мочегонным свойствам укропный отвар используется при некоторых заболеваниях мочевыделительной системы;
• при болезнях кишечника, а также желчного пузыря укроп оказывает положительное действие на гладкую мускулатуру внутренних органов;
• при склонности к повышенному давлению;
• при лечении некоторых офтальмологических заболеваний;
• при проблемах лактации у кормящих женщин;
• для отбеливания пигментных пятен и веснушек, а также для мытья волос.

Укроп для новорожденных

Одна из самых распространенных проблем у новорожденного ребенка и его мамы - это, прежде всего, газы и колики, образующиеся вследствие адаптации детского организма к окружающей среде, к условиям, отличным от материнской утробы. На сегодня фармацевтический рынок просто переполнен препаратами, обещающими родителям и их детям спокойные, без боли и слез ночи и дни. Но эффективны ли все эти препараты, и что самое главное, безопасны ли?

Народная медицина предлагает проверенный опытом многих поколений способ избавления от вздутия маленьких животиков - укропный отвар для новорожденных. Эфирные масла укропа способствуют скорейшему установлению перистальтики, способствуют расслаблению кишечника малыша, вследствие чего у деток возникает меньше метеоризма.

Важно! В случаях приготовления отвара для малышей используют меньшее количество семян - 5 г семян на стакан воды. При этом предлагать укропную воду ребенку нужно осторожно, начиная с 1 чайной ложки, наблюдая за реакцией малыша.

Также отвар укропа, предназначенный для новорожденного, может принимать и мама малыша, кормящая ребенка грудью. Такой отвар, как уже было сказано выше, - это отличное, усиливающее лактацию средство.

Укроп во время беременности

Что касается женщин в положении, то им применять отвар укропа нужно осторожно и строго после согласования с врачом, ведущим беременность. Хотя в целом укроп влияет положительно на будущих мам:

• спасает их от раннего токсикоза;
• борется с запорами;
• благодаря своему мочегонному эффекту уменьшает отеки у беременных;
• обогащает организм полезными веществами;
• способствует нормальной работе нервной системы, устраняет бессонницу.

Важно! Помните, что количество употребляемого отвара укропа во время беременности должно быть строго согласовано с врачом.

Противопоказания к применению укропного отвара

В первую очередь осторожно употреблять отвар из семян укропа (из-за его способности понижать давление) следует гипотоникам - людям, склонным к низкому артериальному давлению. Употребление семян укропа в любом виде может спровоцировать у этих людей слабость, головокружение и даже обморок. Справедливости ради стоит отметить, что подобны спектр неприятных ощущений может возникнуть только вследствие систематического превышения нормы употребляемого отвара или настойки.

Также не исключена индивидуальная непереносимость компонентов, содержащихся в семенах растения, и реакций в виде аллергии на его прием.

Как видим, отвар из семян укропа способен принести не только пользу, но и вред. Поэтому прежде чем приступить к регулярному приему этого лекарственного растения необходимо посоветоваться с врачом, особенно это касается беременных женщин и родителей, собирающихся поить своих новорожденных детей отваром из укропа.

Итак, отвар из семян укропа - это простое, недорогое, чрезвычайно полезное и эффективное лекарственное средство, употребление которого способно избавить человека от многих проблем, связанных со здоровьем.

Все материалы на сайте сайт представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Поделитеcь с друзьями.

Какую пользу и вред для здоровья несет укроп? Мелкие веточки, своеобразный запах и необычная форма. Это растение давно зарекомендовало себя с лучшей стороны, получило медицинский номер и серию. А всем ли он нужен или легко замещается иными продуктами?

Укроп - лечебные свойства и противопоказания

Укроп - лечебные свойства и противопоказания уместны и в этой ситуации, когда растение считается символом здоровья, а вот иногда может нанести вред. В составе имеются привычные микроэлементы, каротин, витамины В и С групп. Отличительно - в нем присутствует никотиновая кислота. Многие путают это с никотином, выражая свое нежелание есть зелень. С другой стороны, если говорить о противопоказаниях, укроп и его никотиновая кислота вредны для тех, кто страдает рядом проблем. Обычно укроп добавляют в супы, салаты, блюда и т.д. Это украшение, приятный вкус и некая польза.

С точки зрения медицины, никотиновая кислота хорошо выводит желчь и мочу, помогает очистить компоненты крови. Он снижает давление, улучшает состояние. Но это в теории, но на практике - представьте, сколько нужно кушать в день укропа, чтобы не стало тошно от него до того, как он принесет пользу?

Семена укропа - лечебные свойства и противопоказания

Особое внимание стоит уделить таким компонентам, как семена укропа - лечебные свойства и противопоказания всего лишь часть оздоровительного воздействия, и при верном применении, можно навсегда избавить себя от кое-каких недугов. Что они из себя являют?

Это простые мелкие семечки, которые добываются из стебля и корня незрелого растения. Семена для высадки несколько иначе выглядят. Они никакого отношения к этому не имеют, но семена укропа - лечебные свойства и противопоказания все равно содержат.

1. Именно из семян делают укропную воду. Она предназначена для малышей - якобы снижает колики. Это ошибочное мнение советского мировоззрения. У ребенка повышается степень работы кишечника, появляются газы в большем количестве. Да, он очищает ЖКТ, но какими мучениями для крохи? Все 2-4 часа он будет мучиться от режущих болей, хотя можно перевернуть его на живот.
2. Укропные семена считаются хорошим жировым растворителем. Отнюдь. Укропные травы и настойки выводят жидкость из организма, а это минус 5-7 кг за месяц. Жировые отложения уйдут через триместр (всего 2-5 кг).
3. А вот от икоты и депрессии такие настойки помогают, и не обязательно сочетание «настойка-спирт». Это у наших людей всегда ассоциируется домашняя медицина с чем-то алкогольным.

Детям тоже иногда можно давать семена укропа перед сессиями, экзаменами, соревнованиями. Да, институт - это серьезно, но они все же наши дети, даже с дипломом на руках. С 3-х лет можно вводить в рацион ребенка такие настойки.

Укроп для мужчин

Чем полезен укроп для мужчин и мужского здоровья? В первую очередь, конечно, это будет интересно представителям тех, о ком идет речь, а также женщинам, если предыдущая категория стесняется узнавать подробности.

Итак, действие укропа на мужской организм весьма впечатлителен. Особое внимание уделяется формированию и нормализации работы яичек. При этом отмечается, что качество спермы намного лучше, особенно для зачатия. Также ученые медицинской лаборатории Lamour School отмечают измененный вкус мужского белка - он становится нейтральным, в то время как острые продукты дают привкус , а сладкие и соленые - горьковатый оттенок. Возможно, это действительно проверяли, но факт в ином деле подтверждает это:

И дело здесь не в анализах женских и мужских. Даже если оба партнера полноценны, здоровы и молоды, могут возникнуть проблемы с оплодотворением. Мужчинам на заметку - если хотите здоровое потомство гарантированно, а не «повезло, нет патологии», займитесь питанием хотя бы перед зачатием. Здесь от женщины, к сожалению, ничего не зависит.

Укроп от простатита

Это растение иногда заменяет медикаментозное лечение, но в данном случае - единственный «органический» выход из ситуации. Конечно, есть способы совместить все овощи и фрукты, которые как-то влияют на потенцию. Укроп от простатита влияет посредством витаминов и каротина. Также есть аскорбиновая кислота и белковые соединения, которые влияют на воспалительные процессы в организме.

1. Укроп расширяет сосуды - это приводит к облегчению, снятию напряжения.
2. Спазматическое влияние - нет судорожных болей и резких колющих спазмов.
3. Антисептическое - полностью устраняет инфекции и снижает течение воспалительного процесса.

Простатит будут проходить постепенно, а вот потенция скажет сама за себя. Мужчины могут удивиться, но половой акт также изменится, а точнее его длительность. Не стоит относиться поверхностно к такому совету, так как отзывы пациентов говорят о положительном влиянии зелени на мужское здоровье.

Укроп для женщин

Теперь коснемся неприкосновенных дам, и все же поговорим, чем полезен укроп для женщин. Не только все мужчинам достается, но и вам. Женский организм несколько иначе воспринимает укропные составы продуктов:

• Клетчатка быстро усваивается;
• Депрессия тут же проходит;
• Настроение (из-за гормона) улучшается;
• Грудь перестает болеть перед, во время и после менструации.

Это не значит, что мужчины сейчас взахлеб должны поглощать информацию, читая данный раздел, как смету по зарплате конкурентов. Просто иногда вместо цветов и шоколадок можно покормить зайку травкой.

Укроп - семейство зонтичных растений, пришел с Древнего Египта, Средиземноморья. Тогда и сейчас в стране царит матриархат, священное животное - кошка, а чарующие пирамиды - одна загадка. И чем больше ответов, тем больше вопросов рождается:

1. Как использовали укроп раньше? Ведь считали, что он защищает женщину от зачатия.
2. Почему его не ели мужчины? Они считали это растение женским, часто болели и не могли «излечиться» с его помощью. Вот и не могли зачать женщин, которые ошибочно полагали, что их защищает царица растений.
3. Новорожденных умывали водой укропной веточкой - дети потом спали долго-долго.

Так глаголет история. А как все на самом деле? Женщина получает от зелени антиоксиданты - это почти бриллианты, но они содержат молодость. В веточках укропа содержится витамин ТЭ и ниациновый эквивалент. Это такие два химических элемента, которые сделают женщину плодородной даже в 50-60 лет. Поэтому те, кто не успел зачать ребенка до 35-40 лет и боится, займитесь лечением. Когда этот факт был подтвержден, укроп признали лекарством официально в традиционной медицине.

Укроп для лактации

Женщинам еще поможет укроп для лактации своими полезными веществами. Тот, кто знает, что женская молочная железа перестраивается и заменяется железистой тканью. Этот процесс длится с рождения ребенка, и оканчивается в момент наступления менопаузы. Тогда грудь уже состоит из жировой и мышечной ткани.

В момент рождения ребенка гормон усиливает выработку молока, такова природа. И чтобы сохранить «темп» образования этих молочных рек, нужна подпитка. Сцеживаться нужно каждый раз, питаться нежирно, а полезно, иметь в запасе чай и сладкие бублики. Тогда женщина сможет нормализовать приток молока. Если это не спасает ситуацию, нужно принимать радикальные меры - радикалы, которые содержатся в укропе.

Для усиления лактации нужна настойка:

1. Промыть ст.л. семян укропа.
2. Залить кипятком.
3. Довести до кипения на слабом огне.
4. Принимать по 6 ложек в день после кормления.

Отмерить сцеживание до тех пор, пока не наладится лактация. Объем сцеживаемого молока на 2 месяц кормления должен достигать 100 мл. Со временем он снижается до 80 мл, что должно хватать на момент введения первого прикорма.

Укроп при грудном вскармливании

Если женщина сумела восстановить лактацию, ей понадобится не только поддержание. Также важно думать о ребенке, который частично получает от матери все съеденные ингредиенты. Укроп при грудном вскармливании может оказывать воздействие на ребенка через кровь и молоко матери. Это прекрасно ведь, подумаете вы, но заглянем в будущее:

• Женщине придется пить укропные настои - она жертва, ее организм насилуют ради вопиющего крохи;
• Ваша жена будет всегда неважно себя чувствовать - не самое хорошее ощущение оказывает укроп после родов;
• Мочегонное средство вместе с недержанием мочи (3-6 месяцев после родов) заставит женщину отказаться от лактации или от здорового питания.

Психологические факторы очень важны, и если укроп - ненавистная пища, не делайте из него коктейли и прочие диетические вкусности. Ребенок будет получать меньше пользы и вред от зелени, которую съест через молоко. Так что нецелесообразно заниматься мнимыми подвигами ради ребенка.

Помните, если плохое настроение будет у жены, даже теща не поможет ни с первой, ни со вторым. На ее эмоциях держится эмоция ребенка и всего дома семьи.

Укроп для детей

То ли лакомство, то ли редкостная гадость? Это то, о чем думает ребенок при виде этой зелени. Вы давали малышу брокколи в баночках? Вы видели, как исчезает улыбка с лица крохи при пробе этого полезного сгустка зеленой каши? То же самое малыш будет чувствовать при кушанье укропа.

Укроп для детей полезен с 1-2 лет в качестве добавки к супам и запеканкам. Он дает прекрасный запах, пикантность и зрительную красоту. Укроп настолько мелкий, что подойдет для любого блюда или напитка, и ребенок не заметит присутствия сторонних вкусовых ноток. К тому же, в 2-3 года некоторые малыши начинают проявлять интерес к необработанным продуктам. Это могут быть:

• Сырая морковь;
• Сладкий красный перец;
• Зеленый лук;
• Лук репчатый.

Многие продукты насыщены глюкозой и белком, что очень притягивает своим запахом. Ребенку интересны вкусы различных компонентов, кто-то испытывает недостаток витамина D, а другие просто желают испытать новые ощущения. Почему детям нужно разнообразие?

Организм привыкает к одному сорту продуктов, он не может также брать 1/10 часть железа для своего тела, которому требуется уже 1/2 вещества. Ребенок сам ищет новые источники энергии, витаминов. Поймите, когда появится разнообразие и будет, из чего выбирать, малыш будет сам делать вывод, что ему нужно, а чего не хочется. Бывает так, что взрослый человек в здравом уме жутко хочет соленого или сладкого. Так же и ребенок.

Укроп насыщен поливитаминами, и его нельзя сравнивать с петрушкой - он может ускорить обмен веществ, а ребенку этого не нужно. Желающим похудеть, можно питаться денек-другой такими травами. Поэтому не переусердствуйте в погоне за здоровьем.

Укроп при климаксе

Шикарно, когда есть хорошие друзья и врачи, способные не только поддержать вас, но и оттянуть конец бабьего века и молодости. При чем тут молодость? При постоянном менструальном цикле клетки обновляются, женщина «вырабатывает» новые тельца. При наступлении менопаузы организм не обновляется, кровь не переносит новые компоненты. Отсюда резкое увядание кожи, старение органов и седина волос. Подпитки больше нет, и многие пытаются вернуть былую упругость при помощи кремов и гелей.

Кто-то прибегает к пластике, а кому-то легче со всем справиться при помощи народных методов. Укроп при климаксе помогает только при соблюдении режима. Настойка требует тщательного приготовления:

1. Понадобится 3 ст.л. семян укропа.
2. Промыть кипятком два раза, до прозрачной воды.
3. Перемолоть до консистенции мелкой муки.
4. Пересыпать в термос и залить кипятком.
5. Настоять в течение 2-3 часов.

Отвар принимать по 1/8 чашки каждый день. Можно чередовать метод с приемом поливитаминов, но способ гораздо дешевле, чем покупные таблетки.

Укроп для похудения

Укроп для похудения используют лишь в тех случаях, когда нужно ускорить обмен веществ. Как метод снижения веса в самостоятельном виде, он может использоваться лишь для поддержания диеты. Также для вариантов разнообразия укроп можно сочетать с , и хлопьями. Продаются готовые чаи и фитобальзами в аптеках.

Семена укропа также положительно влияют на липидный баланс, регулируют кислотность желудка и улучшают работу ЦНС.

Укроп для поджелудочной железы

Укроп для поджелудочной железы можно применять, как средство для лечения. Однако в чистом виде свежая зелень не всегда полезна.

При остром протекании болезни укроп, как мочегонное и желчегонное средство, не рекомендуется. Он оказывает нагрузку на поджелудочную железу, а при хронической болезни - удваивает массовую долю накопления веществ в кишечнике. При плохой обработке ферментами, которых недостаточно для того или иного переваривания, они могут оказать давление на сосуды. Не стоит употреблять продукт в свежем виде, тем более в сочетании с острыми компонентами.

Укроп для сосудов

Укроп для сосудов стали применять недавно, и пользуются только тем средствами, которые продаются в аптеках. Также стоит отметить, что укроп хорошо влияет на иммунную систему, расширяет сосуды и хорошо снимать стресс. При повышенном уровне холестерина укроп не так эффективен, как его семена.

Укроп для кишечника

Укроп для кишечника полезен тем, что способствует выпрямлению гладкой кишки, выработке и сохранению ферментов. Если укроп поесть утром, то стул в течение дня нормализуется, уйдут газы и постоянные колики.

Укроп для зрения

Как всем известно, для зрения помогает петрушка, а не укроп. Второе можно назвать вспомогательным элементом, так как основная и большая часть необходимых минералов содержится в петрушке и другой зелени. Салатные листы, руккола, капуста - это все хорошо, но вот укроп для зрения будет немного полезнее. Скажем, он является промежуточным в семействе зеленых растений, хотя очень положительно воздействует на формирование функций работы хрусталика после операции или повреждений. Эластичность возвращается, а зрение практически стабилизируется.

Укроп от давления

Укроп от давления является не самым лучшим продуктом для снижения того. Это всего лишь компонент, который действует на сосуды, но хорошо влияет на сердце. Если при этом сосуды имеют заболевание, а сердце, наоборот, будет получать подпитку, то от этого лучше никому не станет. Гипертоники сразу же заметят изменения - легкий жар, давление не выше 150, но ничего не ломит, не болит и не гудит.

При этом колики в сердце будут образовываться от желудочков, которым тяжело гонять кровь о забитым больным артериям. Будут болеть вены - выпуклость, тяга, неприятные ощущения, будто внутри забыли иглу. Потом если гипертоник привыкает к такому состоянию, он начинает кушать дальше зелень салаты и придерживаться такого рациона, не подозревая, что в его случае - это опасный рацион, способный «взорвать» мотор. Обязательно, кушать только раз в неделю разную зелень и не пить отвары семян укропа.

Укроп от цистита

При воспалительных процессах укропные продукты не помогут. Многие полагают ошибочно, что укроп от цистита помогает лучше лекарств, оказывая чудотворное свойство. Откуда такое мнение? Укропная вода - единственное, что там оказывает, влияет на усвоение либо выведение вредных компонентов из кишечника. Цистит - это лечится врачом, а не травами. С другой стороны, можно принимать укроп, как профилактику заболевания. Но это не дает гарантий, что пациент никогда заново не «заработает» воспаление органов мочевых тканей.

Укроп от вздутия живота

Укроп от вздутия живота не помогает даже детям, однако хорошо влияет на детский метеоризм. Взрослым помогает меньше, но уменьшает количество рецидивов. Образовавшийся комок газов не может самостоятельно выйти, и ему нужны вещества и ферменты. Получить достаточное количество можно из укропа и петрушки. Зелень также может слабить, расслабляя кишку и гладкие мышцы. Однако беременным такое не поможет.

Укроп от кашля

Укроп от кашля может помочь только в том случае, когда есть сухой кашель. При этом его смешивают с алоэ и медом. Нужен не сок, а сами листья растения. Их нужно перетереть в чаше до однородной массы. Съедать нужно по 5 ст.л. Сухой кашель пройдет быстрее, если увлажнять его естественным образом - на прогулке. В доме создать все условия для лечения - влажность 70%, температура не должна превышать 18 градусов. Если холодно, одеться.

В результате они потеряют способность к движению и размножению. Лучше всего совмещать мазь с традиционными методами лечения.

Укроп от недержания мочи

Укроп от недержания мочи помогает редко, так как является средством мочегонным и слабительным. Если есть трудности с терпением, нужно сначала установить причину. Укроп может способствовать восстановлению группе мышц, которые отвечают за удержание мочи. Но обычно такие проблемы случаются у больных и рожениц. И кроме консервативного лечения мало, что помогает.

Укроп от бессонницы

Растение считается хорошим антидепрессантом, а поможет ли оно вам уснуть, неизвестно. Действие семян укропа на организм полностью не изучено, и если есть надежда на извлечение снотворных веществ, то еще не установлено, как они повлияют на человеческий мозг. Да, они успокаивают нервную систему, могут поднять настроение. Но расценивать семена укропа, как конкретный метод лечения в борьбе с отсутствием сна, бессмысленно. Укроп от бессонницы практически не помогает.

Укроп от остеохондроза

Укроп от остеохондроза будет вашим другом в борьбе с недугом. Он влияет на шейный отдел, главное, помнить о дозировке. Чтобы вывести соли из организма, нужно выпивать настойку из семян укропа и водки - по 1 литру в день. Она готовится на основе водки, хранится 12 дней в темном месте.

Укроп при панкреатите

Укроп при панкреатите можно употреблять, как профилактическое средство. При остром течении болезни он не годится. Как и при заболевании поджелудочной железы, укроп может привести к осложнениям. Ферменты иногда не способны расщеплять ту клетчатку и витамины, которые не усваиваются с кровью. При хроническом панкреатите в период обострения он поможет снизить боли и колики. Достаточно съедать сырую веточку перед едой.

Укроп при гастрите

Укроп при гастрите сделает каждый прием пищи безболезненным, даже при желании съесть что-то жареное. Он нейтрализует действие жиров, как при похудении. Способен обволакивать стенки желудка. Также он хорошо усваивается в виде веточек растения — не вызывает рецидивы, позволяет снизить кислотность желудка.

Укроп при диабете

Укроп при диабете может помощь в снижении сахара. Когда необходимо, или для профилактики болезни, нужно употреблять настойку:

1. Корешки накрошить мелкими крошками.
2. Залить кипятком и оставить настаиваться.
3. После нужно повторно прокипятить их в 1 литре воды.

Полученный сок выпивать хотя бы 2-4 раза в сутки. Желательно обращать внимание на рецидивы - в этот период сок поможет немного сбавить уровень сахара в крови, если нет таблеток и препаратов.

Вот такими свойствами обладает укроп и его семена. Большое значение имеют его свойства в области медицины, хотя чаще его применяют в кулинарии. В любом случае, не важно, в каком виде вы его потребляете, польза все равно есть. Однако также имеются противопоказания. Меры предосторожности мы привели в соответствующих разделах. Стоит отметить, что при острых рецидивах, связанных с болезнями ЖКТ, вряд ли вам захочется есть укроп. В стационаре есть рацион, правила питания. Так что принимайте отвары и мази на основе укропа только тогда, когда это действительно необходимо. И не забывайте про его другие свойства.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Укроп является одним из уникальнейших растений, известных еще во времена античной культуры. Тогда его выращивали для лекарственных целей, как пряность и как цветок. Прошло немало лет, но и сейчас укроп занимает одно из значимых мест не только в кулинарии, но и в косметологии и медицине.

Полезные свойства для организма человека

Кроме того, что укроп способен обогатить цветом, вкусом и ароматом любое блюдо, огромную популярность он получил благодаря своему богатому составу, включающему в себя ударное количество витаминов (А, В, С, Е), железа, кальция, фосфора, натрия, магния, калия, различных кислот и эфирных масел.

Регулярное употребление укропа положительно влияет на общее состояние организма , поскольку это растение характеризуется массой целительных свойств:

• желчегонным;
• мочегонным;
• активизирующим процесс кроветворения;
• дезинфицирующим;
• укрепляющим;
• стимулирующим лактацию;
• гипотензивным;
• успокаивающим;
• обезболивающим;
• нормализующим пищеварение;
• отхаркивающим;
• заживляющим;
• противовоспалительным;
• ветрогонным.

Также в состав укропа входят органические кислоты и антиоксиданты, которые незаменимы для нормального самочувствия, поскольку очищают организм от токсинов и шлаков, за счет чего его сопротивляемость инфекциям становится выше в разы, а работа всех внутренних органов улучшается.

Не обходится без этого растения и косметология, где ценные свойства укропа используют, изготавливая отбеливающие и питательные маски и крема, призванные избавлять представительниц прекрасного пола от пигментации, веснушек, делая кожу упругой, гладкой и матовой.

Пищевая ценность и калорийность

Калорийность укропа (100 гр) составляет 40 килокалорий , из которых 25 килокалорий — углеводы, 10 – белки, и 5 – жиры.

• 90 % — бета – каротин;
• 83% — витамин А;
• 111% — витамин С;
• 22% — кальций;
• 17% — магний;
• 14% — медь;
• 63% — марганец.

Есть ли вред и противопоказания?

Несмотря на богатый состав полезных веществ, все же существуют некоторые противопоказания для употребления укропа:

• присутствие аллергических реакций;
• непереносимость;
• (семена укропа имеют свойство понижать давление);
• беременность или менструация (укроп разжижает кровь и может спровоцировать или усилить кровотечение).

Способы применения в народной медицине

Еще с давних времен народная медицина широко использует стебли, листья, семена и соцветия укропа для лечения различных недугов и улучшения состояния здоровья в целом.

• Настой для похудения . Столовая ложка укропных семян заливается стаканом кипящей воды, выдерживается один час под закрытой крышкой, фильтруется и пьется по семьдесят миллилитров перед приемом пищи.
• Чай для похудения . На слабом огне около пяти минут завариваются три столовые ложки рубленого укропа, залитые двумя стаканами воды. Затем чай процеживается и употребляется по пол стакана до еды.
• от колик у грудничка. В чайную ложечку семян укропа добавляется стакан кипятка, настаивается в течение часа, отцеживается и дается по чайной ложечке трижды в день перед кормлением (за десять – пятнадцать минут).
• Отвар от угревой сыпи . Сухая смесь из чайной ложечки цветков ромашки и укропных семян ошпаривается стаканом кипятка, проваривается на маленьком огне пять минут и процеживается. Таким отваром полезно обрабатывать пораженные участки кожи как можно чаще.
• Дезинфицирующее средство . Используется для лечения воспалений на коже, при укусах насекомых. Зелень перетирается до консистенции кашицы, накладывается на нужный участок кожи, накрывается плотной марлей и бинтуется. Меняется через каждые двенадцать часов на протяжении трех – пяти дней.

Укроп – простое растение, пришедшее к нам с юго-запада Азии. Благодаря своему свежему аромату и пряному вкусу он быстро полюбился жителям всего земного шара, которые уже много лет используют его в кулинарии, косметологии и медицине.

Но даже, несмотря на наличие в укропе множества полезных веществ, в некоторых случаях применение рецептов народной медицины может повлечь неприятные последствия для состояния здоровья. Поэтому, перед их применением, нелишней будет консультация врача.

Многие из нас любят и часто используют душистую пряную приправу – укроп, полезные свойства и противопоказания которого хорошо известны приверженцам народной медицины. Это зелёное растение издавна используется в кулинарии, придаёт блюдам своеобразный аромат и вкус лета. Первые блюда, всевозможные салаты, соления, соусы, маринады и гарниры редко обходятся без добавления ароматной зелени. Несмотря на неоспоримые вкусовые качества, сегодня речь пойдёт именно о полезных характеристиках данного растения.

Фото укропа:

Его иногда путают с аптечным «родственником» — фенхелем и иногда с тмином, но, несмотря на некоторое сходство, это абсолютно разные приправы.

В чём же заключается польза укропа для организма человека? В его химический состав входят углеводы, жиры, белки, эфирные масла, флавоноиды, каротиноиды, фосфор. Присутствует широкий список витаминов группы В, а также кальций, железо, калий, марганец, селен, медь, цинк, магний. Есть в укропе кислоты: никотиновая, линоленовая, фолиевая. Несомненно, это растение полезно для здоровья, но есть и некоторые ограничения для его применения, о которых вам нужно знать. Давайте рассмотрим подробнее все нюансы.

Укроп — польза и вред для здоровья

Эта ароматическая культура обладает полезной особенностью для желудочно-кишечного тракта – очищением от пищевых остатков, улучшением пищеварения. Для приёма в пищу и лечения используются все части растения, особенную ценность имеют плоды (семена). Они обладают мочегонным, бактерицидным, успокаивающим, спазмолитическим действием. Примечателен тот факт, что при употреблении отвара или настоя из укропа лечебный эффект охватывает все сферы организма, а не только конкретную область.

Чем полезен укроп для организма:

1. При бронхите, простуде, кашле оказывает успокаивающий, отхаркивающий эффект. При инфекционных заболеваниях, таких как грипп, ОРЗ растение проявляет свои противовоспалительные свойства. Богатые эфирным маслом плоды, семена можно заваривать и пить, использовать для ингаляций, даже просто жевать. Также можно периодически употреблять отвар семян или травы в профилактических целях для укрепления иммунитета.
2. Польза укропа обусловлена выраженным желчегонным эффектом, он активизирует выработку желудочного сока, оказывает общее благоприятное воздействие на ЖКТ. При запорах, метеоризме очень рекомендуется употреблять «укропную воду», отвар из семян или свежей травы. Детские колики издавна успешно лечатся этим снадобьем. Благоприятно оно для лечения и профилактики заболеваний двенадцатиперстной кишки.
3. Регулярное употребление пряности в пищу положительно сказывается на работе сердечной мышцы, сосудов. В этом случае следует внимательно изучить противопоказания к применению, чтобы не усугубить ситуацию. О самих противопоказания будет сказано чуть позже.
4. укропа проявляются при болезнях мочеполовой системы. Симптомы цистита успешно купируются отваром семян, которые желательно предварительно измельчить на кофемолке. При недержании мочи (у людей любого возраста) также рекомендуется употреблять укропный отвар на протяжении довольно длительного времени.
5. Горячий настой способен избавить даже от головной боли, от регулярного употребления (пару месяцев) длительный профилактический эффект будет сохранён. Это отличное натуральное средство, по эффективности сравнимое с действием сильных медицинских препаратов. При повышенном давлении и спазме сосудов такой отвар тоже оказывает целительный эффект.
6. укропа оказывают мягкое, но устойчивое воздействие на организм. Настоянный отвар рекомендуется применять людям с излишней раздражительностью, срывами нервной системы. Для этого также можно принимать ванну с круто заваренным настоем травы или семян растения, примерно 20-ти минут перед сном будет достаточно. Хорош укропный отвар для маленьких детей, помимо избавления от коликов он успокаивающе воздействует на них, способствует спокойному сну.

Есть ещё радикальный, но не менее действенный метод для успокоения нервов – вино с плодами укропа. Берут 10 чайных ложек семян и заливают бутылкой (500 мл) хорошего красного вина, настаивают примерно 10 дней, процеживают и принимают перед сном по 50 мл.

Теперь давайте рассмотрим противопоказания к употреблению этого зелёного лекаря:

1. Помните, что данное растение способно существенно понижать давление. Если оно у вас преимущественно низкое (гипотония), то лучше откажитесь от употребления укропных настоев. Даже если принять в пищу салат, приправленный изрядным количеством зелени, эффект понижения давления будет иметь место. Общая слабость организма – это тоже повод крайне осторожно употреблять ароматную пряность.
2. Индивидуальная непереносимость и аллергия – веский довод не употреблять укроп вообще. Это растение богато эфирными маслами, поэтому перебор с «лечением» может вызвать совершенно обратный эффект (стресс, повышенное сердцебиение, затруднение дыхания). К этому пункту также стоит добавить передозировку – поедание травы в больших количествах (например, при «зелёной» диете) может привести к атонии кишечника и даже к снижению зрения.
3. Женщинам во время критических дней следует ограничить употребление укропа, потому что он обладает способностью разжижать кровь и тем самым усиливать её потери для организма.

Немаловажная деталь, которую следует учитывать – это место произрастания укропа. Для лечения, а также в пищу следует принимать только те растения, которые выросли в экологически чистом месте, подальше от пыли и дорог. Когда данная культура растёт, то усиленно впитывает в себя всевозможные элементы, находящиеся в воздухе, в том числе и вредные. Поэтому помните, что вы будете употреблять её внутрь.

Плоды (семена) фото:

Чем полезен укроп для мужчин?

Это растение, безусловно, оказывает положительное влияние на организм человека, однако следует знать, что оно может по-разному влиять на мужчин и женщин. Укроп обладает сосудорасширяющим действием, которое также положительно воздействует на силу мужской потенции, увеличивает её продолжительность. В укропе, какие витамины? Как уже было сказано выше, это растение имеет богатый витаминный состав: РР, А, В1, В2, В5, В6, В9, Е, но больше всего в этой пряности витамина С.

В комплексе эти органические, биологически активные вещества несут неоспоримую пользу организму, повышают иммунитет, дают силы. Поэтому для мужского здоровья крайне рекомендовано регулярно употреблять зелёные веточки укропчика. Ещё в древности это растение считалось афродизиаком – и недаром, так как оно действительно способно провоцировать сексуальное желание. Этот фактор очень важен для мужчин, особенно немолодых, известный средневековый врач Ибн Сина (Авиценна) в своих трудах отвёл укропу большую нишу и, видимо, не просто так.

Чем полезен укроп для женщин?

Полезные элементы, которые входят в состав растения (флавониды и витамины В-спектра), нормализуют женский цикл и уменьшают боли во время критических дней. Но здесь следует соблюдать меру, так как излишнее употребление травы или семян может спровоцировать усиленное кровотечение. Для тех женщин, которые кормят грудью малышей, укроп также очень важен – это натуральное безвредное средство, способное повысить выработку молока.

Полезный отвар из семян, фото:

Чем полезен укроп для внешности? Настой или отвар из этого растения применяют для улучшения состояния кожи лица. Противовоспалительный эффект хорошо себя проявляет и при наружном использовании: прыщи, покраснения, различные раздражения неплохо убираются примочками или даже простым, но регулярным протиранием. Траву также нередко добавляют к различным омолаживающим маскам, применяют для паровых ванночек. Помимо этого соком свежей зелени очищают поры, сводят пигментные пятна, веснушки. Замечено, что отвар оптимизирует рост волос, улучшает состояние ногтей.

Укроп для похудения

Учитывая, что укроп является низкокалорийной зеленью, а семена – кладезем полезных составляющих, вполне разумно использовать его для избавления от лишнего веса. Как уже было сказано выше, это растение улучшает функции ЖКТ – а это немаловажный фактор для комфортного похудения. Более того – данная пряность купирует проявления метеоризма, которые неминуемо сопровождают переход на овощную, фруктовую или злаковую диету, растительное питание.

Калорийность зелени составляет 38 ккал на 100 г, а калорийность семян – 305 ккал на 100 г. Но этот показатель не означает, что можно бесконтрольно употреблять траву пучками. Помните о перенасыщении организма веществами, которые в ней содержатся! А вот пожевать немного семян очень даже полезно — они калорийны, поэтому неплохо избавляют от чувства голода, уменьшают брожение в ЖКТ. Не стоит забывать, что это растение обладает успокаивающим эффектом, а этот фактор тоже немаловажен при нервном переедании, которое нередко сопровождает переход на диету.

Полезен ли укроп при похудении? Эта пряность способствует лучшей усвояемости пищи, лёгкому её перевариванию, выведению излишней жидкости, шлаков, токсинов и солей. Особенно заметен эффект потери жидкости на первых порах употребления травяных отваров и настоев из семян. Если регулярно пить эти полезные «чаи», то накопление вредных составляющих в организме сойдёт на нет, а ушедший вес не вернётся обратно. Помните, что в борьбе за стройность фигуры не стоит надеяться только на укроп, полезные свойства которого – лишь дополнение к работе над собой. Грамотно организованное питание, физические упражнения наряду с употреблением травы и плодов данного растения приведут вас к желаемому результату. Для приготовления настоев или отваров можно использовать свежую и сушёную зелень, семена.

Укроп при беременности

Польза данного растения для беременных обусловлена его способностью стимулировать лактацию – то есть, подготавливать организм женщины к нормальной выработке молока после родов. Отвар семян следует употреблять с особой осторожностью и обязательно после консультации с врачом. Помните, что чрезмерное увлечение укропными чаями может спровоцировать выкидыш на ранней стадии беременности.

Укроп при беременности (разумное употребление отваров и настоев) помогает справиться с токсикозом, особенно на ранних сроках. Запоры или расстройства стула, отёчность, цистит, перепады настроения – если не полностью купируются, так существенно корректируются приёмом отваров, настоев на основе укропа. Их следует принимать не более 3-х раз в день, обязательно после еды.

Чтобы максимально извлечь из укропа полезные составляющие, используйте свежесорванные растения, желательно выращенные на собственной грядке или в экологически чистом месте. Лучшие качества проявляет именно та трава, которая была сорвана не менее 20-ти минут назад. Слегка подвядшая или сушёная зелень тоже может использоваться по назначению, но она уже будет лишена значительной части своих полезных компонентов. Не забывайте, прежде чем употреблять укроп, лечебные свойства и противопоказания данного растения должны быть оговорены с вашим врачом, с учётом особенностей вашего организма. Будьте здоровы!

Зелёный лекарь на грядке, фото:

Укроп – это однолетнее травяное растение, родиной которого является юго-западная и центральная Азия. Сегодня его успешно выращивают и на территории нашей страны. Его без проблем можно найти на рынках, прилавках магазинов, а многие люди выращивают его самостоятельно (даже в квартирных условиях). Мы привыкли, что укроп – это ароматная приправа, которая активно используется для создания различных блюд. Но мало кто задумывается о его полезных и целебных свойствах. Это растение уже не один десяток лет является основой многих рецептов народной медицины и косметологии. В чем же секрет укропа?

Секреты пользы укропа

Основной секрет лечебных свойств данного растения – его уникальный состав. На нашем столе невозможно сыскать ингредиента с аналогичным набором витаминов и полезных веществ. В листьях и стеблях содержатся:

• каротин;
• никотиновая и фолиевая кислоты,
• аскорбиновая кислота;
• тиамин;
• рибофлавин;
• микроэлементы (соли кальция, калия, железа, фосфора);
• флавоноиды (кверцетин, изорамнетин и кемпферол);
• пектиновые вещества;
• клетчатка;
• набор минеральных солей.

Плоды укропа мы редко употребляем в пищу, однако в них находится около 20% жирного масла, которое богато петрозелиновой, олеиновой, пальмитиновой и линолевой кислотами. Они являются структурными элементами для синтеза белка в нашем организме, при этом должны поступать в него извне. Кроме того, все части растения богаты эфирными маслами, которые и придают ему особый аромат.

Все эти вещества попросту незаменимы и необходимы для адекватной работы нашего организма, здоровья и отменного самочувствия. Именно они определяют ряд полезных терапевтических эффектов укропа.

Стоит отметить, что этот вид зелени отличается небольшой калорийностью, при весомой пищевой ценности:

• Калорийность — 38 ккал.
• Белки — 2.5 г.
• Жиры — 0.5 г.
• Углеводы — 6.3 г.

Таким образом, всего 50 г укропа с легкостью смогут заменить 150 г свежих помидор.

Видео: Полезные свойства укропа

В чем польза?

Эта ароматная приправа не зря носит название «трава молодости». Исходя из химического состава, становится понятно, что укроп несет в себе огромный перечень целебных свойств, при этом может использоваться для профилактики и даже лечения ряда заболеваний:

1. Рибофлавин и бета-каротин способствуют улучшению зрения, помогают при быстрой утомляемости глаз, что особо актуально для людей, которые много времени проводят за компьютером или работой с документацией. Промывание глаз специальным настоем поможет снять воспаление, красноту и отечность век.
2. Компоненты укропа помогают в борьбе с сердечно-сосудистой патологией. Он помогает значительно снизить артериальное давление, что позволяет рекомендовать его в лечебном питании людям, страдающим от гипертонической болезни. Сухой экстракт применяется для производства медикамента под названием «Анетина». Он показан для профилактики и купирования приступов стенокардии.
3. Эфирное масло, пектиновые вещества, клетчатка и набор различных витаминов, минералов делают данную зелень незаменимой при расстройствах желудочно-кишечного тракта. Он стимулирует моторику кишечника, увеличивает выработку секрета пищеварительных желез, обладает желчегонным эффектом, улучшает аппетит. Все это делает его неотъемлемым компонентом при лечении патологий печени, желчного пузыря (холецистите), гастрите, язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки и метеоризме.
4. Стабилизирует обмен веществ. Эта травка активно стимулирует аппетит, что делает его незаменимым компонентом многих диет, которые направлены на борьбу с ожирением различной степени, при сахарном диабете и других метаболических расстройствах.
5. Он обладает ярко выраженным мочегонным действием, что может помочь при патологии почек, отеках. Флавоноиды, витамины и минералы делают эту зелень эффективным средством борьбы с такими воспалительными заболеваниями мочевыводящей системы, как цистит, пиелонефрит и т.д.
6. Эфирные масла также помогут в борьбе с заболеваниями дыхательной системы, поскольку способствует разжижению и выведению мокроты, а также помогает избавиться от аллергического и навязчивого кашля.
7. Доказан также положительный терапевтический эффект укропа относительно нервной системы. Флавоноиды, никотиновая кислота и тиамин помогают побороть нервозы, головную боль, быструю утомляемость и бессонницу.
8. Достаточное количество железа поможет справиться с анемией.
9. Витаминный комплекс укрепляет иммунитет. Он особо полезен в осенне-весенний период.
10. Подобный состав делает укроп сильным бактерицидным средством, что делает его эффективным способом борьбы с некоторыми инфекционными заболеваниями (дизентерией, диареей инфекционной природы, и т.д.).
11. Антиоксиданты, которые есть в укропе, ускоряют заживление ран и уменьшают длительность течения болезней.

Многие специалисты рекомендуют применять кашицу из укропа в качестве средства от укусов некоторых насекомых (пчел, ос, комаров). На пораженный участок кожи прикладывают марлю с теплой кашицей из растения. Она поможет снять зуд, отек и болезненные ощущения.

Особое внимание на укроп стоит обратить прекрасной половине населения нашей планеты. Именно эта культура помогает справиться с болью во время менструации, облегчить ее неприятные проявления (вспыльчивость, перепады настроения, извращения вкуса). Незаменима эта приправа и для кормящих мамочек, поскольку она поможет увеличить и облегчить лактацию. Но и мужчинам стоит обратить внимание на это полезное растение. Исследования показали, что укроп полезен в профилактике заболеваний предстательной железы, соответственно, поможет сохранить потенцию.

Укроп в косметологии

Косметология – это отрасль медицины, которая наиболее часто прибегает к использованию народных рецептов и трав. Поскольку укроп имеет ярко выраженные антисептические и бактерицидные эффекты, он нашел широкое применение в борьбе с различными кожными заболеваниями, особенно воспалительными, гнойничковыми. Он показан при псориазе, акнэ, угревой болезни. Также укроп помогает предотвратить раннее образование морщин, черных теней и мешков под глазами, осветлить веснушки и снять отечность, а антиоксиданты помогут укрепить и простимулировать рост ногтевых пластин и волос. Его активные компоненты помогут увлажнить сухую кожу.

• протирок, созданных на основе отваров и настоев из укропа;
• паровых ванн для лица;
• примочек, особенно в сочетании со свежим огурцом;
• компрессов;
• масок.

Однако, как и любое мощное средство, не стоит применять укроп в терапевтических целях без назначений врача. Только человек со специальными знаниями и образованием сможет определить целесообразность применения зелени, лечебную форму и дозировку.

Особенности использования и некоторые традиционные рецепты

Свежий укроп – это источник витаминов и минералов, который можно добавлять во многие основные блюда. Но если в нашей стране мы привыкли добавлять его в супы и салаты, то заграницей эту приправу добавляют в некоторые кондитерские изделия, чай, и т.д.

Данная культура полезна не только в свежем виде. Сушеное растение увеличивает свои полезные терапевтические свойства в несколько раз. Именно поэтому во всех традиционных рецептах применяют сушенные листья, стебли или плоды приправы. Но, естественно, при термической обработке культура теряет свои основные полезные эффекты, о чем стоит помнить.

Также в аптеках можно найти зубную пасту, косметические изделия в основе которых лежит это полезное растение.

Наиболее распространенными рецептами в народной медицине считают:

• при патологиях ЖКТ. Делают настой укропа (на 1 л кипятка 10 г высушенных плодов, которые настаиваются не более 15 мин). Принимать по 1 стакану после каждого приема пищи. Спиртовая настойка принимается по 20-40 капель на стакан воды ежедневно после каждого приема пищи;
• для профилактики стенокардии надо взять 1 десертную ложку измельченных семян растения, залить 1,5 чашками крутого кипятка и настаивать не менее 1 часа, затем остудить и процедить. Принимают настой по 100 мл 3 раза в сутки;
• для улучшения эвакуации мокроты. Берут 1 столовую ложку плодов или семян, заливают 200 мл кипятка и настаивают в течении 15 мин. В настой добавляют мед и принимают по 5 раз в сутки по 1 столовой ложке;
• при набухании молочных желез, травмах и ушибах делают компрессы из побегов (на 1 литр кипящей воды около 100 г сушенных побегов, которые настаивают 10-15 мин).
• для стимуляции лактации необходимо смешать плоды укропа, тмина, аниса, фенхеля, пажитника, шишек хмеля, ячменя, овса в равных частях и настаивать в горячей воде (500 мл) 2 ложки (столовой) смеси. За сутки необходимо принять до 1,5 л настойки.

Кому противопоказан укроп?

Как и любое сильное лекарственное средство, укроп может иметь некоторые побочные эффекты. Прежде всего, обратите внимание на количество приправы в вашем рационе. Не стоит употреблять его в чрезмерных количествах, поскольку это может принести только вред вашему организму, соответственно, ухудшить самочувствие.

Избыток его в рационе может привести к сонливости, упадку сил и ухудшению общего самочувствия. Особое внимание стоит уделить людям с пониженным артериальным давлением и аллергикам. Для людей с пониженным давлением укроп может стать злейшим врагом и привести к потере сознания, головокружению и тошноте.

Чтобы избежать «неприятных сюрпризов» съешьте несколько веточек зелени на голодный желудок, а затем проследите за ответом своего организма. Если неприятных ощущений вы не отмечаете, а общее самочувствие осталось стабильным, то можете смело добавлять это ароматное растение в свой ежедневный рацион!