В статье ответим на вопрос, можно ли пить свежевыжатый апельсиновый сок натощак. Рассмотрим полезные свойства фреша и противопоказания к применению. Вы узнаете о правилах употребления напитка и его хранении.

Приверженцы здорового образа жизни начинают свое утро со стакана свежевыжатого апельсинового сока. Сладкий, освежающий и полезный фреш напичкан витаминами и элементами, ценными для жизнедеятельности человеческого организма.

Прежде чем мы ответим на поставленный в начале статьи вопрос, разберемся, какую пользу и вред несет апельсиновый сок.

Полезные свойства апельсина

В составе цитруса содержится большое количество витамина С, об этом знают даже дети. Апельсин содержит витамины группы В, а также Е, К, А. В нем присутствуют:

• Аминокислоты необходимые для полноценной работы головного мозга, обеспечивающие мышечную ткань энергией;
• Органические кислоты стимулируют желудочно-кишечный тракт, ускоряют обменные процессы;
• Микроэлементы укрепляют нервную систему, увеличивают сопротивляемость усталости и депрессии;
• Пектиновые вещества выводят токсины из организма.

Низкую калорийность (60 калорий на 100 мл) оценили люди, следящие за весом. Фреш – настоящее спасение, восполняющее нехватку в человеческом организме жизненно важных элементов.

Соки из солнечного фрукта употребляют люди, желающие сбросить лишние килограммы. Выбирайте красные сорта, в них содержатся вещества, сжигающие жиры, при этом притупляется чувство голода, и ускоряются процессы обмена.

Напиток обладает укрепляющим действием. Регулярное употребление витаминизированной жидкости способствует очищению крови от холестерина, укрепляет стенки сосудов, делая их эластичными.

Антиоксиданты предотвращают развитие раковых клеток, поэтому фреш рекомендуется употреблять в профилактических целях для укрепления иммунитета.

Натуральный апельсиновый сок предотвращает развитие таких болезней, как:

• Нервное истощение;
• Анемия;
• Боли в суставах;
• Авитаминоз;
• Воспаления в ротовой полости;
• Гипертония.

Противопоказания к применению

Запрещено употреблять свежевыжатый напиток людям с:

• Заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
• Повышенной кислотностью;
• Сахарным диабетом;
• Индивидуальной непереносимостью.

Отказаться от употребления следует беременным женщинам и детям до 3 лет.

Если отдаете предпочтение пакетированным продуктам, обращайте внимание на состав. Пометки «восстановленный сок» и «вытяжка прямого отжима» свидетельствуют о натуральности продукта. В напитке должна присутствовать лимонная кислота и сахар. Покупайте апельсиновый сок в стеклянной емкости.

Приготовление натурального напитка

Фреш готовится из любых сортов апельсина. Выбирайте фрукты с неповрежденной кожурой, без пятен.

Количество апельсинов зависит от желаемого объема. Заложите почищенный и порезанный на кусочки апельсин в соковыжималку. Минута и свежий сок готов к употреблению. Разбавьте сильно концентрированный напиток фильтрованной водой.

Блендер упростит работу с приготовлением натурального напитка. Если не любите сок с мякотью, процедите через ситечко или марлю.

Рецепт апельсинового фреша

Ингредиенты:

• Апельсины – 2 штуки;
• Лимонная кислота – 10-15 г;
• Сахар – 500 г;
• Фильтрованная вода – 4 л.

Как приготовить: Помойте горячей водой апельсины в кожуре, ошпарьте кипятком. Что это даст? Уберет имеющийся на кожуре воск и характерную горечь. Прием сохранит полезные вещества, имеющиеся в продукте. Вытрите и положите фрукты в морозилку, лучше на ночь. Это сделает вкус будущего напитка насыщеннее. С вечера подготовьте воду, прокипятите.

Утром достаньте апельсины из морозилки, оставьте на 15 минут. Порежьте вместе с кожурой на небольшие кусочки, пропустите фрукты через мясорубку. Залейте холодной прокипяченной водой (1 литр), оставьте настояться на 30 минут.

Чтобы убрать крупные частички, процедите жидкость через дуршлаг, а затем через мелкое ситечко. В процеженную жидкость влейте 3 литра воды. Добавьте сахар и лимонную кислоту. Размешайте, оставьте настояться на несколько часов.

Как использовать: Употребляйте в разбавленном виде утром, но через полчаса, после выпитой чашки чая.

Результат: Напиток тонизирует, настраивает на рабочий лад, улучшает самочувствие.

Правильное употребление апельсинового сока

Не путайте свежевыжатый сок с пакетированным напитком, продающийся в магазине. В последнем нет и половины витаминов, присутствующих в натуральном соке, зато есть консерванты и прочие химические вещества, оказывающие негативное воздействие на организм человека.

Употребляйте фреш сразу после приготовления, так получите максимальную пользу от напитка. По истечении времени, напиток теряет полезные свойства.

Первый прием фреша предусматривает ограничение, достаточно 50 мл, чтобы организм адаптировался к новому продукту. Апельсиновый сок можно пить натощак, при этом наблюдайте за реакцией организма.

Чувство жжения, изжога, боль в области живота, тошнота свидетельствует о том, что организму сложно переваривать утром активные компоненты, содержащиеся в напитке. Не злоупотребляйте, апельсин в больших дозах может вызвать аллергическую реакцию.

В стакане сока содержится 3-4 апельсинов, а приблизительное количество сахара составляет 8 ложек. Диетологи советуют не злоупотреблять напитком, несмотря на его полезность.

Не запивайте еду фрешем и не пейте сразу после приема пищи, это провоцирует вздутие, брожение и неприятные ощущения.

Людям с пониженной кислотностью следует пить натуральные соки за час до еды, а с повышенной – через час.

Не допускайте соприкосновение продукта с металлической посудой, это разрушает витамины, и сводит полезность к минимуму.

Правила хранения напитка

Свежевыжатый сок принимайте сразу же. Спустя 20 минут он теряет полезные свойства.

Храните фреш в холодильнике, в плотно закрытой стеклянной посуде.

Не выпитый напиток подлежит обработке. Перелейте его в кастрюлю, добавьте немножко сахара и кипятите 5 минут.

Сохранить все полезные компоненты поможет замораживание натурального сока. Делать это нужно сразу после приготовления. Не наливайте сок в тару для заморозки полностью. Напиток при замораживании увеличивается в объеме, что приводит к повреждению емкости.

Что запомнить

• Апельсиновый сок благодаря небольшому количеству калорий считается диетическим напитком.
• В составе содержится комплекс витаминов и элементов, обладающих омолаживающим эффектом.
• Фитонциды в апельсине обеспечивают противовоспалительное и противомикробное действия.
• Регулярное употребление апельсина способствует похудению.

Апельсин - наиболее любимый большинством людей цитрусовый фрукт с очень ценными свойствами. Польза и вред апельсинового сока - актуальный вопрос, волнующий многих поклонников здорового питания.

Химический состав апельсинового сока

Чтобы оценить пользу и вред сока апельсина, первым делом стоит ознакомиться с составом и свойствами. Напиток содержит:

• ударную дозу витаминов - А, В1, В2, Е, С, РЭ, НЭ и РР;
• бета-каротин;
• дисахариды;
• декстрины и крахмал;
• железо;
• натрий;
• калий;
• ценные кислоты;
• кальций;
• фосфор;
• магний.

Вместе с каждым стаканом напитка человеческий организм получает целый комплекс витаминов.

Сколько калорий в апельсиновом соке

Калорийность продукта средняя - приблизительно 60 калорий в 100 мл, то есть, чуть больше 3% от суточной нормы.

При этом по большей части полезный сок состоит из воды - она занимает 84 г от общего объема. В напитке много углеводов - 13,2 г, присутствуют белки в количестве 0,7 г, и совсем немного жиров - они занимают максимум 0,1 г. Также в нем присутствуют пищевые волокна - около 0,2 г.

Польза апельсинового фреша

При разумном употреблении польза апельсинового сока для организма безусловна. Напиток:

• насыщает витаминами, тонизирует, укрепляет иммунную систему;
• поднимает настроение и возвращает бодрость, повышает стрессоустойчивость - в этом состоит польза свежевыжатого апельсинового сока с утра;
• эффективно борется с анемией и авитаминозом;
• укрепляет сердце, стенки сосудов, выводит из организма шлаки и вредный холестерин - в этом проявляется польза апельсинового сока для печени;
• служит профилактикой раковых опухолей, поскольку обладает антиоксидантными свойствами и борется с преждевременным старением клеток;
• улучшает функции желудка и кишечника, поскольку способствует выработке желудочного секрета;
• служит профилактикой мочекаменной болезни, а также оказывает укрепляющее действие на кости и связки.

Для женщин

Особенная польза апельсинового сока для женщин заключается в том, что фреш - низкокалорийный продукт. Он помогает женщинам проводить очищение организма, при этом не оказывая негативного влияния на фигуру.

Кроме того, полезный продукт улучшает состояние кожи - выравнивает цвет, повышает упругость, замедляет процессы старения.

Для мужчин

Для мужчин главная польза напитка состоит в его свойствах, укрепляющих сердце и сосуды - ведь представители сильного пола особенно склонны к инфарктам и инсультам. Кроме того, полезен продукт для курильщиков - он незначительно снижает вред, который наносит организму никотин.

Для детей

Напиток - один из ценнейших для малышей и подростков. Польза апельсинового сока для детей состоит в том, что он снабжает организм всеми важными витаминами, отвечает за нормальное развитие ЖКТ, сердечной, костной и нервной системы.

Однако впервые предлагать продукт ребенку можно только после 1 года. Дело в том, что фреш нередко вызывает аллергию.

Важно! Перед включением фреша в детский рацион необходимо посоветоваться с педиатром - в отдельных случаях полезный напиток может быть противопоказан.

Можно ли пить апельсиновый сок беременным и кормящим мамам

Для женщин в положении польза натурального апельсинового сока неоспорима - он содержит фолиевую кислоту, которая особенно ценна для развивающегося плода. Употреблять его необходимо, причем начать лучше всего еще на этапе планирования ребенка - конечно, при условии, что нет аллергии на полезный фреш.

А вот во время лактации с напитком стоит обращаться осторожно. Его свойства могут вызвать аллергию у малыша. В первые 6 месяцев грудного вскармливания его лучше не употреблять. Потом вводить полезный продукт в рацион матери можно небольшими порциями - не более 1 стакана за день.

Полезен ли апельсиновый сок при диабете

В цитрусовом фреше содержится слишком много быстроусвояемых углеводов. После его употребления уровень сахара в крови резко повышается - а это наносит диабетикам вред. Соответственно, при сахарном диабете напиток лучше исключить из рациона.

Как пить апельсиновый сок в лечебных целях

Польза свежего апельсинового сока ценится в том числе в народной медицине. Свойства продукта помогают при лечении многих заболеваний. Он повышает сопротивляемость организма, борется с воспалениями и инфекциями, стимулирует обновление клеток, способствует скорейшему заживлению ранок.

При гастрите

При неостром гастрите можно смешать корки апельсина с листьями мяты и корнем валерианы, а потом залить смесь стаканом кипятка и час настоять. Сок, который выделится из корок и других компонентов, поможет отрегулировать кислотность желудка и снять воспаление. Полезный отвар процеживают и пьют трижды в день.

При насморке и кашле

Во время простуды очень полезно употреблять фреш - но не холодный, а комнатной температуры. Также можно заваривать корки апельсина и дышать горячим паром от них по 20 – 25 минут несколько раз в день.

Маски с апельсиновым соком для кожи лица

Свойства цитрусового фреша приносят пользу не только внутренним системам организма - они самым лучшим образом воздействуют и на кожу. Продукт улучшает тонус лица, выравнивает его цвет, помогает справиться с раздражениями и способствует разглаживанию морщинок.

Очищающий тоник

Сделать маску очень просто - необходимо выжать один свежий апельсин, смочить ватный диск и протереть лицо, а потом выждать полчаса и умыться. Тоник очистит поры и слегка подтянет кожу.

Маска для сухой кожи

Смягчить эпидермис поможет следующая маска - выжатую мякоть апельсинов перемешивают с жирной сметаной и яичным желтком, равномерно распределяют по лицу. Держать смесь для максимального эффекта нужно около получаса.

Как приготовить апельсиновый сок в домашних условиях

Напиток необязательно покупать - его очень легко сделать самостоятельно у себя дома на кухне. Все, что нужно - это всего лишь несколько спелых, сочных апельсинов без «лежалых» бочков.

• Классический способ приготовления напитка - вручную. Фрукты моют, очищают от кожуры и цедры, разрезают пополам, заворачивают каждую половинку в марлю и выжимают.
• Полезный напиток можно приготовить при помощи соковыжималки. Для этого фрукты точно так же моют, освобождают от кожуры и режут пополам, а потом применяют кухонный прибор.
• Еще одно устройство, позволяющее приготовить фреш - это блендер. Здесь понадобится предварительно порезать апельсины на небольшие кусочки, а потом перемолоть в устройстве и процедить через марлю или мелкое ситечко.

Совет! При использовании блендера апельсины можно предварительно почистить - а можно измельчить их вместе с кожурой. Полезные свойства апельсинового сока при этом будут еще больше, хотя во вкусе появится горчинка.

Апельсиновый сок с лимонной кислотой

Иногда в свежевыжатый напиток добавляют лимонную кислоту - это продлевает срок годности. Кислота служит натуральным безопасным консервантом - если бросить в напиток всего несколько кристалликов и закрыть сосуд крышкой, фреш будет удерживать все свои полезные свойства на протяжении 8 часов.

Апельсиновый сок в мультиварке

Тем, кто привык использовать для приготовления блюд или напитков мультиварку, подойдет следующий рецепт:

• несколько апельсинов моют, очищают и режут на небольшие кусочки;
• предварительно снятую цедру измельчают блендером;
• мякоть и цедру перемешивают и заливают кипяченой водой, а потом настаивают сутки;
• на следующий день настой помещают в мультиварку и выставляют режим «Варка»;
• после закипания добавляют сахар по вкусу;
• варят 5 минут, а потом остужают и пропускают через сложенную марлю, чтобы процедить.

Польза воды с апельсином, приготовленной таким способом, сохраняется на протяжении 3 дней при хранении в холодильнике.

Как правильно пить апельсиновый сок

Существуют определенные правила употребления напитка - если соблюдать их, свойства продукта не нанесут вреда, а польза будет максимальной.

• Свежевыжатый, концентрированный фреш в обязательном порядке разводят чистой водой - в равном соотношении.
• Диетологи советуют выпивать апельсиновый сок на завтрак или между завтраком и ланчем, между ланчем и обедом.
• Лучше всего принимать полезный напиток рано утром или около полудня.
• Рекомендуется использовать для питья соломинку - дело в том, что свойства концентрированного цитрусового напитка приносят вред зубной эмали.

Сколько апельсинового сока можно выпить в день

Можно ли пить апельсиновый сок натощак и на ночь

Оптимально употреблять напиток утром, до полудня. В этом случае польза апельсинового сока натощак будет очевидной - он поможет отрегулировать работу желудка и кишечника. Но вот на голодный желудок принимать напиток не рекомендуется - его свойства повысят кислотность, вызовут боли в желудке, помешают перевариванию пищи и принесут вред.

Лучше не употреблять продукт и непосредственно перед сном. Прежде всего, тонизирующие свойства помешают спокойному сну. Вред заключается и в том, что после пробуждения могут появиться отеки. К тому же употребление на ночь принесет вред фигуре, поскольку в целом полезный фреш содержит углеводы.

Вред апельсинового сока и противопоказания

Во многом от состояния организма зависят польза и вред свежевыжатого апельсинового сока. Пить в целом полезный напиток запрещено при некоторых болезнях. А именно, свойства продукта принесут вред:

• при аллергии на цитрусовые;
• при повышенной кислотности желудка;
• при язве двенадцатиперстной кишки;
• при диабете и ожирении;
• при остром гастрите и язве желудка.

Сколько можно хранить свежевыжатый апельсиновый сок

Срок годности у фреша очень небольшой. Максимум полезных свойств он сохраняет только на протяжении четверти часа после приготовления. После этого ценность снижается - контакт с воздухом разрушает ценные соединения в составе.

Относительную пользу напиток сохраняет еще на протяжении 3 часов, а при использовании лимонной кислоты время увеличивается до 8 часов. Держать продукт нужно исключительно в стеклянной посуде и в холодильнике.

Заключение

Польза и вред апельсинового сока - вопрос грамотного употребления. Если соблюдать рекомендованные дозировки, напиток не принесет вреда, зато польза для здоровья от него будет огромной.

Была ли Вам данная статья полезной?

Сегодня свежевыжатые соки стали неотъемлемой частью рациона многих сторонников здорового питания. Больше всего внимания уделяется пользе и вреду апельсинового сока, который является самым популярным. Богатство химического состава и приятный вкус несомненно можно отнести к плюсам напитка. Главное, не забывать при этом о его потенциальной опасности, обусловленной довольно агрессивной химической средой цитрусовой массы. Несоблюдение правил приготовления и употребления жидкости может стать причиной довольно серьезных проблем.

Состав и пищевая ценность апельсинового сока

Апельсин является не только источником витамина С, за который так ценится. В его составе присутствуют практические все витамины, необходимые для поддержания жизнедеятельности организма. Богат продукт минералами, которые принимают активное участие в поддержании химических реакций, протекающих в теле человека. В дополнение к этому ароматный цитрус содержит органические кислоты, воду, крахмал, золу, пищевые волокна, моно- и дисахариды. Такое обилие реагентов наделяет плод и приготовленный из него сок многочисленными свойствами.

В 100 мл свежевыжатого апельсинового сока содержится около 60 ккал. Этот показатель может незначительно меняться в любую сторону в зависимости от спелости, сорта и места произрастания фрукта. Белков и жиров в нем немного, уровень углеводов тоже невысокий. Такие характеристики вкусного фреша позволяют использовать его при диетическом питании и во время разгрузочных дней. Введение жидкости в рацион не только способствует нормализации веса, но и наполняет организм энергией, придает ему сил.

Полезные свойства апельсинового сока

Многие люди понимают, что регулярное употребление апельсинового сока положительным образом сказывается на их состоянии. Уже через несколько дней после введения напитка в рацион они отмечают заметное улучшение общего состояния. При этом мало кто знает, как конкретно состав влияет на тело, какие реакции в нем запускает, к каким последствиям приводит.

Вот основные результаты употребления апельсинового фреша:

• Укрепляются стенки кровеносных сосудов. Это снижает вероятность внутренних кровотечений и кровоизлияний. Даже синяки на коже появляются реже.
• Повышается иммунитет, снижается восприимчивость организма к вирусам и негативным внешним факторам. Специалисты рекомендуют пить апельсиновый фреш не только летом, когда он отлично освежает, а круглый год.

Совет: При выборе апельсинов для приготовления сока предпочтение следует отдавать небольшим, но тяжелым плодам. В них содержится максимальное количество воды, поэтому в готовом продукте будет максимум жидкости и минимум пустого жмыха. Еще такие фрукты обычно оказываются особенно сладкими и не так агрессивно воздействуют на слизистую оболочку желудка.

• Снижается риск развития ожирения за счет нормализации обменных процессов. Улучшается силуэт тела, происходит коррекция проблемных участков.
• Нормализуется работа органов пищеварительного тракта. Пища перерабатывается активнее, из кишечника выводится все лишнее, останавливаются процессы брожения. Обилие растительных волокон в составе апельсинового сока способствует улучшению перистальтики кишечника, что избавляет от запоров.
• Тело наполняется энергией, проходят симптомы апатии и хронической усталости. Даже разовое употребление продукта помогает справиться с упадком сил.

Присутствие апельсинового сока в меню положительным образом сказывается на состоянии людей с анемией, атеросклерозом, гипертонией, авитаминозом и изменением состава крови. Тонизирующее питье нормализует работу легких и печени, помогает при болезнях суставов и устраняет очаги воспаления на слизистой оболочке ротовой полости. Это незаменимое натуральное лекарство при физическом и нервном истощении.

Апельсиновый сок в рационе курильщиков

Особое внимание на приятный напиток на основе цитруса создатели портала «Пользатеево» рекомендуют обратить людям с никотиновой зависимостью. Утверждение, что апельсиновый фреш поможет навсегда отказаться от сигарет, является мифом. А вот то, что он нейтрализует на органы и системы – доказанный факт.

Полезное действие жидкости сводится к следующему:

1. Укрепляются стенки сосудов, которые под влиянием никотина утратили свою эластичность и стали слишком проницаемыми.
2. Стимуляция обменных процессов способствует более быстрому очищению тканей от ядов и токсинов, которые вместе с табачным дымом попадают в организм.
3. Регулярное употребление апельсинового сока не только чистит тело изнутри, но и дает видимые внешние изменения. Кожа возвращает естественный оттенок, пропадают чрезмерная сухость и другие следы хронического отравления.

Конечно, лучше вообще отказаться от сигарет, а после этого почистить тело с помощью тонизирующей жидкости. В крайнем случае достаточно время от времени употреблять свежевыжатый апельсиновый сок, польза и вред, а также противопоказания которого должны быть при этом учтены.

Вред апельсинового сока и противопоказания

Бездумное и чрезмерное увлечение апельсиновым фрешем может принести больше вреда, чем полезных результатов. Нельзя забывать о том, что в цитрусе немало . Употребляя состав в больших объемах и в концентрированном виде, люди рискуют спровоцировать у себя сахарный диабет и ожирение.

Обилие органических кислот тоже может существенно навредить, поэтому было выделено несколько противопоказаний к введению напитка в меню:

• Гастрит, язвенная болезнь.
• Повышенная кислотность желудка.
• Аллергия на апельсины и склонность к бурной реакции на пищевые продукты.
• Сахарный диабет (обязательна консультация с врачом, установление дозировки и концентрации состава).
• Беременность и кормление грудью. Это может стать причиной аллергического статуса у ребенка.

Правильно приготовленный и употребляемый с учетом всех нюансов напиток может принести организму только пользу. В процессе его введения в меню следует внимательно следить за реакцией тела и при необходимости вносить коррективы в концентрацию или частоту приема жидкости.

Правила употребления апельсинового сока

Свежевыжатый апельсиновый сок, польза и вред которого могут проявляться очень ярко, совсем несложно приготовить в домашних условиях. Правда, стоит учесть, что в этом случае масса не пройдет термическую обработку и фильтрацию, поэтому концентрация веществ в ней будет очень высокой. Для человеческого тела это может опасно. Возникает риск обострения хронических состояний и развития новых патологий.

Любители апельсинового сока должны помнить, что:

1. Его нельзя пить натощак. Попадая в пустой желудок, состав начинает раздражать его стенки. Даже разбавленный продукт разрешено пить не ранее, чем через полчаса после первой чашки чая.
2. Его нельзя пить сразу после еды. В противном случае содержимое органа начнет бродить. Лучше подождать полчаса. Оптимальным временем употребления апельсинового сока является промежуток между завтраком и ланчем.
3. Его нельзя пить перед сном. Это может спровоцировать жажду, а обилие жидкости в организме гарантирует бессонную ночь и утренние отеки. Последний стакан напитка нужно выпить не позднее, чем за 2 часа до сна, а лучше вообще не пить его после 18 часов.

Сок, приготовленный из апельсинов, не просто так считается напитком первой половины дня. Именно в это время он самым положительным образом влияет на организм и не провоцирует никаких негативных последствий.

Есть еще несколько правил употребления цитрусового состава. Мало отказаться от него на фоне противопоказаний, нужно еще и выдерживать терапевтические нормы, учитывать оптимальную частоту.

• Не стоит пить продукт каждый день, лучше ограничиться одним подходом в 2 дня. Его следует чередовать с менее агрессивными изделиями из , ананасов или .
• Даже при отсутствии пищевой аллергии начинать прием состава нужно с нескольких чайных ложек. Постепенно этот показатель следует довести до 200 мл. Превышать этот разовый объем вредно для здоровья.
• Для питья апельсинового сока нужно использовать соломинку. В противном случае его агрессивная среда будет негативным образом влиять на зубы, вызывая разрушение эмали.
• Апельсиновый сок, как и все остальные фреши, нужно обязательно разводить чистой питьевой или фильтрованной водой. Идеальной считается пропорция 1:1, но, если масса кажется слишком жидкой, водой надо заменять хотя бы треть объема стакана.

Соблюдая перечисленные правила, можно рассчитывать на получение пользы и гастрономического удовольствия от употребления сока из апельсинов. Если такой состав кажется слишком насыщенным, можно разбавить его другими фруктами. Терапевтический эффект от продукта в любом случае будет выраженным и стойким.

Способы приготовления апельсинового сока

Любая хозяйка может справиться с приготовлением апельсинового сока. Для этого достаточно обзавестись блендером или соковыжималкой. Независимо от подхода нужно учитывать определенные нюансы. Это максимально упростит процесс и минимизирует потенциальные риски.

• Применение соковыжималки. Плоды промываем под проточной водой, натираем щеткой, обдаем кипятком. Применяя аппарат для добычи сока из цитрусовых, апельсин достаточно разрезать на две половинки поперек и выжать из него сок. Если используется классическое устройство, снимаем с фрукта кожуру, нарезаем кусочками и отправляем на обработку.
• Использование блендера. Вариантов приготовления напитка может быть несколько. Если нравится легкая горечь, достаточно тщательно помыть фрукты, натереть их щеткой, обдать кипятком и нарезать кусочками. Или можно проделать все те же манипуляции и снять с плодов кожуру. Готовую массу многие пьют прямо в густом виде с мякотью, но, чтобы она проходила через трубочку, лучше все же процедить состав через марлю.

Особого внимания заслуживают сроки и условия хранения готовой продукции. Уже через 15 минут в ней начинают разрушаться полезные вещества, поэтому пить состав нужно в свежем виде. Продлить срок годности изделия до 8 часов можно с помощью лимонной кислоты. Для этого достаточно добавить несколько кристаллов в жидкость и накрыть ее крышкой.

Ввиду того, что здоровое питание набирает всё большие обороты, растёт спрос на натуральную продукцию. Люди не обходят стороной свежевыжатые соки, которые насыщают организм витаминами. Сложно не упомянуть об апельсиновом фреше, его можно купить повсеместно или приготовить самостоятельно. Выжать сок из цитрусов легко, поэтому многим интересен вопрос, насколько полезным или вредным может быть напиток. Рассмотрим основные аспекты по порядку.

Свежевыжатый сок апельсина: состав

Во фреше содержится масса полезных ферментов. Так, сок апельсина свежей выжимки включает витамины разных групп (А, В, С, Е, К). С их помощью вы легко подавите авитаминоз в период простуды и гриппа, а также подправите здоровье в межсезонье.

Микроэлементы отвечают за правильную работу внутренних органов, усвояемость пищи, работу сосудистой системы и сердечной мышцы. Среди наиболее востребованных выделяют фтор, серу, фосфор, железо, цинк и другие.

Свежевыжатый сок апельсина: калорийность

Органические кислоты в сочетании с микро- и макроэлементами способствуют быстрой всасываемости белка и углеводов кровью. Благодаря низкой калорийности свежевыжатый апельсиновый сок можно употреблять, будучи на диете.

На 100 гр. напитка приходится порядка 58 Ккал. Особую пользу фреш принесёт людям, которые желают избавиться от ненавистных сантиметров в талии.

Как бы парадоксально ни звучало, но сок апельсина свежей выжимки гораздо калорийнее состава, купленного в магазине. Данный аспект обуславливается большим скоплением сахара, микроэлементов и волокон в составе домашнего напитка. По этой причине сок необходимо употреблять в меру.

Показания к употреблению апельсинового фреша

• остеохондроз (поясничный, грудной, шейный);
• заболевания суставов и костей;
• хроническая усталость, недосыпание;
• низкая иммунная система;
• проблемы в работе печени;
• кожные недуги;
• анемия;
• гипертония;
• атеросклероз;
• невроз;
• беременность;
• апатичное состояние;
• частая подверженность стрессам;
• патология кровеносной системы.

Польза апельсинового сока свежей выжимки

1. Витамин С, или аскорбиновая кислота, считается самым мощным противовирусным элементом. Благодаря витамину организм меньше подвергается проникновению болезнетворных организмов в период простуды. Иммунитет укрепляется на всех уровнях.
2. Оранжевый фрукт содержит витамин Е (токоферол), который благоприятным образом сказывается на состоянии кожи и волос. Витамин К отвечает за укрепление сосудов, очищает кровь, насыщает клетки кислородом, укрепляет сердечную мышцу.
3. Витамины группы В служат для поддержания жизненного тонуса организма. Элементы очищают мочевыводящую систему, предотвращают отложение камней в почках. Витамин А, или ретинол, увлажняет эпидермис и укрепляет волосяные луковицы.
4. Апельсиновый фреш насыщает человеческий организм суточной нормой полезных микроэлементов. К ним относится цинк, йод, кобальт, медь, калий, железо, марганец. Сложно не упомянуть о сере, фосфоре, фторе и хлоре.
5. Польза апельсинового фреша кроется в его диетических свойствах, это достигается за счёт низкой калорийности самого фрукта и напитках на его основе. Людям с повышенным холестерином достаточно употреблять по 1 стакану в сутки.
6. Аскорбиновая кислота в сочетании с каротином и витамином Е обладает мощнейшими очищающими свойствами. Антиоксиданты выводят плохой холестерин, оставляя хороший. Они повышают упругость сосудистых стенок, ускоряют микроциркуляцию крови, избавляют тело от отёчности.
7. Апельсиновый напиток воздействует на клеточные мембраны, делая их толстыми и эластичными. В результате организм омолаживается, ускоряется естественная регенерация тканей, повышается метаболизм.
8. Фреш из цитрусового фрукта оказывает профилактическое действие, купируя раковые клетки. При регулярном употреблении сока вы предотвратите развитие злокачественных и доброкачественных образований.
9. Сок апельсина эффективно борется с хронической усталостью, апатией, подавленным настроением. Он нормализует психоэмоциональный фон и позволяет справиться с последствиями перенесённого стресса в разы быстрее.
10. К ценным качествам относятся лёгкие мочегонные свойства напитка. Если вы страдаете отёчностью конечностей или много времени проводите на ногах, жидкость будет застаиваться. Достаточно выпить стакан фреша, чтобы устранить неудобства.
11. Основная польза напитка кроется в большом скоплении аскорбиновой кислоты. В зимний период витамин С убережёт организм от попадания вирусов, а летом повысит сопротивляемость ультрафиолетовым лучам. Также улучшается выработка коллагена, что поднимает упругость кожи.
12. Пектин избавляет организм от зашлакованности, устраняет излишки солей и жидкости, купирует отложения ядов на стенках внутренних органов. Вещество благотворно влияет на деятельность пищеварительного тракта, ускоряя обмен веществ.
13. Органические кислоты повышают кислотность желудка, выводя лишнюю желчь. Соединения ускоряют всасываемость полезных ферментов кровью, в результате чего сжигаются жиры и очищаются все внутренние органы.
14. Анемия - это болезнь, сопровождающаяся нехваткой железа в крови. Апельсиновый сок повышает гемоглобин, который сложно получить из обычных продуктов питания.
15. Сок оранжевого цитруса снижает восприимчивость нервной системы к посторонним раздражителям. Напиток полезно потреблять людям, которые работают в большом коллективе и часто испытывают стресс по роду службы.

1. Особую ценность апельсиновый фреш несёт людям, которые ежедневно выкуривают приличную порцию сигарет. Сок частично избавляет от тяги к никотину, если потреблять напиток через коктейльную трубочку.
2. Также состав очищает дыхательные пути от скопившейся смолы, укрепляет сосудистые стенки и устраняет их закупорку, нормализует циркуляцию крови.
3. Если в сочетании с курением вы злоупотребляете спиртным, свежевыжатый апельсиновый сок поможет быстрому распаду этилового спирта. Достаточно выпить 300 мл. после бурного застолья, чтобы устранить будущее похмелье.

Польза апельсинового сока для кожи

1. Апельсиновый сок свежей выжимки нередко используется в качестве лосьонов для кожи лица. Его добавляют в составы масок и кремов, обёртываний, пилингов.
2. Применение 1-2 раза в неделю позволяет устранить тёмные круги под глазами, отшелушить омертвевшие частицы кожи, улучшить тон лица и отбелить его. Последнее качество полезно людям с землянистым оттенком эпидермиса.
3. Протирайте лицо 1 раз в день свежевыжатым апельсиновым соком, чтобы избавиться от мелких морщин, сузить поры, насытить ткани кислородом и влагой. При сухой коже требуется использовать лосьон дважды в сутки.
4. Если у вас жирный тип эпидермиса, нормализовать выработку сала и устранить закупорку пор можно с помощью скраба. Соедините молотую кожуру цитруса с соком, нанесите и потрите лицо.
5. В летнее время фреш можно применять в качестве осветляющего средства в борьбе с веснушками и избыточной пигментацией. Последний дефект появляется из-за генетики и возрастных изменений.

Польза апельсинового сока при похудении

1. Апельсиновый сок подходит для употребления при любой, даже самой жёсткой диете. Ввиду низкой калорийности продукт не нанесёт ущерба вашей талии.
2. Добавляйте фреш в смузи, жидкие йогурты молочные коктейли, заправляйте им фруктовые салаты. Чтобы похудеть, выбирайте апельсины с мякотью красноватого оттенка.
3. Для большей эффективности комбинируйте все виды цитрусов, затем готовьте из фруктов свежевыжатый сок.
4. Как было упомянуто ранее, в соке апельсина свежей выжимки содержится много сахара. Диабетикам следует отказаться от похудения по данной методике.

Несмотря на все ценные качества, апельсиновый фреш имеет некоторые ограничения в плане употребления. Чтобы не нанести вреда организму, изучите возможный вред.

1. Сок цитрусового фрукта повышает кислотность желудка. Если у вас имеется язва, гастрит в острой форме или иные заболевания ЖКТ, откажитесь от потребления напитка.
2. Свежевыжатый сок портит зубную эмаль. Если вы часто пьёте фреш, возьмите за привычку полоскать рот водой или специальной жидкостью после каждой трапезы. По возможности употребляйте фреш через коктейльную трубочку.
3. В пакетированных соках присутствует много сахара и мало витаминов. Если у вас нет возможности выпить фреш собственного приготовления, лучше скушайте целый апельсин.
4. Из-за большого содержания витамина С апельсиновый сок относится к сильнейшим аллергенам. Перед первым массовым употреблением убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости.
5. Вышеприведённая рекомендация относится к девушкам, которые находятся в щекотливом положении. Употребля сок во время беременности помните, что у будущего малыша может развиться аллергия. Пейте фреш в малых количествах, повышая порцию постепенно.
6. Нельзя пить сок большими объёмами людям, у которых имеется диабет 2 типа. Разбавляйте фреш водой. Также следует ограничить употребление напитка личностям с ожирением.

Противопоказания к употреблению апельсинового сока

• гастрит;
• аллергическая реакция;
• повышенная кислотность желудка;
• кормление грудью;
• 2-3 триместры беременности;
• язва желудка и 12-пёрстной кишки.

Правила употребления апельсинового сока

1. Чтобы не раздражать слизистую желудка, не пейте свежевыжатый апельсиновый сок на голодный желудок. Рекомендация актуальна и для тех, кто предпочитает пить сок сразу после утреннего пробуждения. Сначала позавтракайте.
2. Оптимальным временем для употребления сока апельсина считается время перед обедом (около 12-13 часов). Пейте сок за 20 минут до еды или через 40 минут после. Так вы исключите брожение в кишечнике.
3. Нельзя пить сок перед сном, иначе вы рискуете получить отёки. Если хочется употребить стаканчик до ухода в постель, разбавьте 100 мл. фреша водой в одинаковом соотношении.
4. Рекомендуемая суточная норма - 0,5 л. при условии, что у вас нет противопоказаний. Беременным дамам, диабетикам и детям хватит 150 мл. в сутки. Употреблять сок нужно через день.

Сок апельсина свежей выжимки может вызвать аллергию, поэтому начинайте приём с малых порций. Изучите противопоказания, чтобы не нанести вреда организму. Употребляйте фреш для повышения жизненного тонуса, поднятия настроения, очищения дыхательных путей, похудения.

Видео: как сделать настоящий апельсиновый сок

Апельсиновый сок - настоящая рок-звезда среди фрешей всех мастей. Глоток данного напитка прочно засел в сознании как лучшая утренняя подзарядка, помогающая проснуться, взбодриться и энергично начать новый день. Освежающий и сладкий вкус апельсинового сока дополняется неплохой дозой витаминов, восполняющих по многим показателям необходимую суточную норму.

Издревле на Востоке выжимка из апельсинов считалась лекарственным средством и применялась для восстановления внутренних органов после болезни и кожи после ранений и ожогов. Однако, как и у любого лекарства, у напитка есть противопоказания и ограничения. Давайте разберемся, что перевешивает у апельсинового сока - польза или вред?

Польза апельсинового сока для организма

В напитке собран потрясающий состав компонентов, благотворно влияющих на работу многих систем жизнеобеспечения. Свежевыжатый апельсиновый сок напоминает витаминную бомбу, оздоравливающую все, что попадет в зону ее действия. Рассмотрим подробнее, в чем заключается польза данного фреша:

1. Апельсиновый сок приносит пользу сердечно-сосудистой системе, укрепляя саму мышцу и стенки сосудов, очищает кровь от холестерина.

2. Благодаря высокому содержанию витамина С (один стакан включает дневную норму аскорбиновой кислоты) напиток оказывает укрепляющее воздействие на иммунную систему, проводит восстановительную работу после осложненных болезней.

3. Польза для женщин заключается в и потрясающем вкусе: цитрусовый запах поможет ослабить менее приятный аромат других компонентов диетических блюд и напитков.

Апельсин сорта «королек» славится способностью ускорять обмен веществ и активно сжигать жировые отложения, оставляя чувство насыщения.

4. Антиоксидантные качества фреша увеличивают продолжительность клеточного цикла и не допускают преждевременного старения, появления морщинок.

5. Напиток способствует нормализации функционирования нервной системы, поднимает уровень сопротивляемости депрессии и усталости, особенно на фоне авитаминоза и истощения организма.

6. Входящие в состав апельсинового сока кислоты увеличивают секрецию желудка и нормализуют работу кишечника, налаживая процесс очистки ЖКТ от залежей токсичных веществ, устраняя проблему запоров.

7. Фреш препятствует развитию мочекаменной болезни и выводит лишнюю жидкость из организма.

Таким образом апельсиновый сок ставит барьеры на пути развития многих заболеваний:

• физическое и нервное истощение,
• анемия,
• авитаминоз,
• атеросклероз,
• боли в суставах,
• воспалительные процессы в ротовой полости,
• нарушение функционирования - для печени и легких,
• гипертония.

Стоит отметить, что помимо свежевыжатого апельсинового сока можно употреблять пакетированный, убедившись, что данный напиток натуральный. Самые безопасные формулировки в обозначении состава: «вытяжка прямого отжима», «восстановленный сок». Чем больше в списке естественных компонентов (лимонная кислота, сахар), тем полезнее продукт. Отдавайте предпочтение стеклянной упаковке.

Вредное воздействие напитка

У любой медали есть две стороны. Польза и вред апельсинового сока тесно связаны и вносят ряд ограничений в употребление продукта. Рекомендуем уделить особое внимание перечню негативных свойств:

1. Повышенная кислотность продукта негативно сказывается на течении хронических заболеваний желудка (язва, гастрит).

2. Вред апельсинового сока заключается в большом содержании сахара, так что чрезмерное увлечение напитком может привести к набору веса или диабету второго типа. При наличии проблем с уровнем глюкозы в крови от включения продукта в рацион лучше воздержаться.

3. Фреш оставляет на зубах тонкую кислотную пленку, разрушающую эмаль и, как следствие, увеличивающую порог чувствительности «оголяющихся» нервных окончаний. Во избежание осложнений рекомендуется после употребления сока полоскать рот теплой водой.

4. С особой аккуратностью стоит относиться к напитку детям, беременным женщинам и кормящим грудью мамам: будучи сильным аллергеном, апельсиновый сок может принести больше вреда, чем пользы.

Грамотное употребление свежевыжатого сока

Пакетированный сок заводского производства подвергается термической обработке и фильтрации, что несколько снижает конечный уровень положительных свойств, но делает продукт более безопасным.

Концентрированный фреш может выступать сильным раздражителем для органов пищеварения, провоцируя возникновение новых осложнений на фоне высокой кислотности. Крайне важно соблюдать норму и правила употребления апельсинового сока, чтобы не нанести вред здоровью:

2. Оптимальное время для сока - между завтраком и перекусом перед обедом. Выпитый сразу после еды фреш способен спровоцировать брожение в кишечнике.

3. Употребление апельсинового сока перед сном принесет вред из-за возникновения сильной жажды: выпитая на ночь в больших количествах вода оформится в отеки. Допустимый вариант - маленький разбавленный стаканчик за 2 часа до отхода ко сну.

4. Ограничительная норма для напитка - прием через день без превышения объема в пол-литра за сутки.

5. Пить апельсиновый сок следует через трубочку (минимум урона для зубов) и, желательно, в разбавленном виде: пропорция 1:1 или с добавлением трети воды от общего объема.

При похудении схема приема фреша утром следующая: чай - 30 минут - апельсиновый сок (полстакана) - 30 минут - прием пищи. Повторяйте три раза в день, соблюдая рекомендацию в получасовом отрыве от еды, но не ежедневно. Помните о насыщенности продукта сахаром. Смешивайте коктейли из апельсина, яблока, свеклы, грейпфрута.