Калием, натрием и другими - и макроэлементами, витаминами (А, С, В и т.д.), фитонцидами, аминокислотами, органическими кислотами, энзимами и прочими активными веществами.

Как принимать яблочный уксус вовнутрь

Это натуральное средство используют для очищения организма, лечения мочекаменной болезни, бесплодия, головной боли, бессонницы и других заболеваний. Так, чтобы очистить организм от токсинов и шлаков, рекомендуют приготовить целебный коктейль, которого такой:
- 1 ст.л. яблочного уксуса;
- 0,5 стакана охлажденной до комнатной температуры кипяченой водой;
- 0,5 стакана кислого молока.
Получившееся средство – это разовая . Готовую смесь принимают дважды в день: утром и перед сном. При этом лечебный курс длится 30-31 день, после недельный перерыв и при необходимости снова продолжают очищающие процедуры. Поскольку в составе этой целебной сыворотки присутствуют фосфор и кальций, это лекарственное средство помогает предотвратить развитие остеопороза.

При бессоннице нужно принимать «препарат», в составе которого присутствуют такие вот ингредиенты:
- 1 ч.л. меда;
- 3 ч.л. яблочного уксуса.
Перед сном следует выпить 2 ч.л. приготовленной смеси. Если вдруг среди ночи сон покинет вас, рекомендуют принять еще 2 ч.л. целебного эликсира.

Яблочный уксус помогает в борьбе с апельсиновой коркой, а также придает коже красивый здоровый цвет.

Для лечения ревматизма рекомендуют приготовить лекарственное средство, используя при этом такие ингредиенты:
- 1 ст.л. яблочного уксуса;
- 2-2,5 ст.л. кукурузных рылец.
Компоненты смешивают, после чего смесь перемещают в небольшую эмалированную кастрюлю или стеклянную емкость и накрывают крышкой. Лекарственное средство должно настаиваться в течение 2 суток при комнатной . После настой процеживают, переливают эликсир в бутылку из темного стекла и помещают в холодильник. Пить такой «препарат» следует утром по 2 ч.л., разбавляя лекарственное средство 60 мл воды. Для достижения желаемого результата лечебный курс правильно было бы проводить в течение 2 месяцев.

Яблочный уксус – особенности наружного применения

Эффективно борется с суставными болями лекарственное средство, рецепт которого такой:
- 1 ч.л. скипидара;
- желток куриного яйца;
- 1 ст.л. уксуса, приготовленного из яблок.
Компоненты смешивают, после чего слегка взбивают. Готовое средство рекомендуют втирать в кожу 2-3 раза в день. Курс лечения определяется индивидуально.

Использовать следует только натуральный яблочный уксус: низкокачественный дешевый продукт может нанести серьезный вред здоровью.

Кроме того, при лечении суставов применяют лекарственное средство, состоящее из таких ингредиентов:
- 0,5 стакана ржаной муки;
- 2 ст.л. меда;
- 2 ч.л. сахарной пудры;
Муку, мед и пудру тщательно смешивают (при правильном выполнении указаний должна получиться пастообразная масса). Эту кашицу помещают в сложенную в несколько слоев марлю. Кожу больного сустава протирают неразбавленным яблочным уксусом, после чего прикладывают «компресс». Такую процедуру рекомендуют

Яблочный уксус завоевал признание как средство для лечения и профилактики болезней. Приготовление занимало мало времени и не требовало больших затрат. Эффективность работы продукта обусловливалась качеством приготовления.

Добавляя специальные бактерии и кислород, свежую мякоть яблок доводят до брожения. В результате получают кислоту.

Различают природный и синтетический уксус. Натуральный уксус делают из природного сырья и при приготовлении исключают добавление синтетических веществ. Такой уксус обладает полезными для здоровья свойствами.

Польза яблочного уксуса

Яблоки - главный ингредиент. В них содержатся витамины В, С и пектин. Яблоки полезны для кожи, волос, суставов, нервной системы.

В уксусе присутствуют полезные кислоты — яблочная и пантотеновая. Яблочный уксус богат содержанием полезных веществ. Используется яблочный уксус как лекарственное средство: способен пополнять запас макро- и микроэлементов в организме.

• Калий и магний укрепляют сердечную мышцу, поддерживают мышечный тонус.
• и кальций полезны для прочности костей и здоровья зубов.
• Пектин снижает холестерин.
• Кислота нейтрализует щелочную реакцию, восстанавливает кислотный баланс и обмен веществ в целом.

Употребление полезных продуктов - залог здоровья. Спортсмены употребляют яблочный уксус как добавку к пище. Яблочный уксус повышает работоспособность, регулирует усвоение жиров, поддерживает состояние микрофлоры кишечника. После тяжелых физических нагрузок уксус устраняет симптомы общей слабости.

Успокаивает и восстанавливает нервные клетки

Яблочный уксус положительно влияет на нервную систему. Восстанавливает организм при нервных расстройствах, депрессии, бессоннице.

Борется с вирусами и бактериями

Яблочный уксус – эффективный природный антисептик. Зимой и осенью иммунитет ослаблен, подвержен вирусной атаке. Благодаря биологически активным веществам в составе уксуса, иммунная система начинает справляться с защитной функцией. Ангину, воспаление миндалин и гортани вызывают стафилококки, стрептококки, пневмококки. Яблочный уксус уничтожает бактерии, нейтрализует воспалительные процессы в горле и носоглотке, облегчает глотание (обезболивает).

Лечит кожные заболевания

При ожогах и кожных высыпаниях оказывает регенерирующее, антисептическое действие. Эффективен в прижигании при опоясывающем и стригущем лишае. Уксус из яблок устраняет кожный зуд при экземах, дерматитах, укусах насекомых.

Избавляет от варикоза

Яблочный уксус укрепляет сосуды, улучшает кровоток, уменьшает отечность при варикозе. По мнению медицины, вылечить варикоз можно только путем хирургического вмешательства. Опыт народной медицины доказывает обратное.

Болезнь проявляется в расширении поверхностных вен, особенно на нижних конечностях. Со временем вены теряют эластичность и форму, кожа становится уязвимой (трещины, шелушение). Сталкиваясь с варикозом, люди откладывают визит к врачу, списывая на генетическую предрасположенность. Заболевание требует незамедлительного лечения и постоянного контроля. Несвоевременное оказание помощи может привести к нарушению функционирования клапанов, кровотока и в крайнем случае - образованию тромбов. В случае появления трофических язв и тромбов, человеку трудно долго находиться на ногах, носить обувь на подъеме.

Яблочный уксус - средство, способное вернуть венам здоровую форму, а больному трудоспособность.

Стимулирует работу ЖКТ

Снижает аппетит

Существует народное поверье, что яблочный уксус проявляет чудесное свойство – сжигает калории. Диетологи и ученые утверждают: яблочный уксус применяется как приправа или средство, но не как самостоятельный продукт . Соблюдайте дозировку, не переедайте, составьте сбалансированное меню. Результат не заставит долго ждать.

Богат минералами

• Кальций - посылает в головной мозг нервные импульсы, способствует сокращению мышц.
• Бета-каротин - мощный антиоксидант.
• Аминокислоты - необходимы для построения белков в организме, правильного функционирования органов.
• Энзимы - белковые молекулы, способствующие перевариванию пищи.
• Железо - поддерживает баланс красных кровяных клеток в организме.
• Соляная кислота - участвует в переваривании пищи.
• Калий - контролирует процесс обмена веществ, работу сердца, необходим для поддержания мышечного тонуса. Во время нейтрализации натрия калием из организма выводится лишняя жидкость. Установлено положительное влияние калия на артериальное давление.

Аминокислоты и витамины оказывают обезболивающее и противомикробное действие. В яблочном уксусе также присутствуют: селен, цинк, комплекс витамина В, необходимые для пищеварения ферменты.

О качестве продукта

• не вызывает аллергических реакций;
• допускается применение во время беременности: уменьшает тошноту (токсикоз) и изжогу;
• не установлено отрицательного влияния на печень;
• недорогой и доступный.

Вред и противопоказания

Заболевания слизистой

Людям с заболеваниями слизистых оболочек (гастрит, язва желудка, ожоги слизистых) яблочный уксус может нанести непоправимый вред. Перед применением яблочного уксуса ознакомьтесь с составом. Уксус – это кислота. Высокая концентрация кислоты может непоправимо навредить здоровью. Высокий уровень кислотности в организме провоцирует боли в желудке и кишечнике, изжогу, диарею, частые и болезненным мочеиспускания (острый цистит), вызывает серьезные ожоги слизистой оболочки.

Проблемы с ЖКТ

С заболеванием желудка (язва, гастрит) и поджелудочной железы (панкреатит) яблочный уксус противопоказан. В неправильной дозировке уксус вызывает обострение болезни. Обратитесь к гастроэнтерологу перед применением яблочного уксуса.

Чтобы избежать негативных последствий, ознакомьтесь с рецептами разбавления продукта другими напитками.

Вреден для зубной эмали

В быту применяется как средство для отбеливания зубов. Очистку эмали от пятен и затемнений следует проводить не чаще 1-го раза в неделю. Злоупотребление полосканием раствора с кислотой разрушает зубную эмаль.

Перед употреблением напитков с яблочным уксусом воспользуйтесь соломинкой, а после прополощите рот теплой водой.

Употреблять яблочный уксус не следует тем, кто имеет индивидуальную непереносимость продукта. Врачи советуют не давать яблочный уксус детям до 14 лет.

Применение яблочного уксуса

Домашний уксус из яблок отличается от покупного полезным составом. В промышленном яблочном уксусе завышена кислотность. Готовят его, перерабатывая уже очищенный продукт. Кожура и сердцевина разных яблок перемешиваются и ставятся для брожения.

Рецепт домашнего яблочного уксуса

Домашний вариант яблочного уксуса предполагает использование целых и сладких сортов яблок. Сделать уксус из яблок дома экономнее и полезнее, чем купить в магазине.

Для приготовления потребуются:

• килограмм сладких яблок,
• 1 л. воды,
• сахар или мед (100-150 гр.),
• уксус столовый – 100 мл.

Этапы приготовления:

1. В банку с холодной кипяченой водой заранее добавьте сахар или мед.
2. Яблоки измельчите, наполните ими банку до половины.
3. Оставьте банку на 10 дней в теплом помещении. Когда полученный сок перебродит, процедите его и добавьте уксус.
4. Подержите банку месяц в тепле, следите за температурой в комнате (холодный воздух будет препятствовать процедуре ферментации).

Всем привет! Сегодня у меня был вкусный день – мариновала и запекала мясо. Пусть простят ярые вегетарианцы, но я люблю такую пищу. К тому же один из ингредиентов маринада просто чудо, как универсален. Это яблочный уксус, польза и вред которого для многих так и остаются загадкой. А всё потому, что мало кому приходит в голову использовать этот продукт как-то иначе, нежели в качестве маринада или заправки к салату. И совершенно напрасно! Предлагаю познакомиться с ним поближе.

Из этой статьи вы узнаете:

Что такое яблочный уксус

Технология производства уксуса из яблок была известна ещё 4 тысячи лет до н. э. и к сегодняшнему дню никаких революционных изменений не претерпела. Изготавливают эту жидкость красивого цвета из яблочного сока с сахаром. Под действием воздуха, в нём происходит своеобразный процесс брожения, которому способствуют уксуснокислые бактерии. я рассказывала, здесь на этом останавливаться не буду.

Готовый продукт внешне очень похож на яблочный сок - золотисто-коричневая жидкость, без примесей. Он обладает мягким, богатым вкусом и приятным ароматом, его питательная ценность выше, чем у любого другого уксуса (столового, виноградного, рисового), а содержание сахаров минимальное. Его принято добавлять в заправки для салатов, в маринады и соусы, а также в качестве консерванта в рассолы.

Несмотря на то что о свойствах продукта было известно уже давно, особую популярность в современном мире он обрёл после выхода в 1958 году книги американского натуропата, доктора медицины, Д.С. Джарвиса. Раствор яблочного уксуса с водой и мёдом тот называл эликсиром молодости и долголетия.

Позже эту идею подхватил кое-кто из советских врачей, популяризировал и передал в массы. Один из таких последователей и сейчас утверждает, что уксус в союзе с любое заболевание.

Состав яблочного продукта

Своими свойствами, приносимой пользой и потенциальным вредом яблочный уксус обязан богатому составу. Часть компонентов переходит в него из сырья, а часть образуется вследствие работы бактерий на этапе брожения и выдержки.

В ароматной жидкости обнаружено полсотни органических соединений, а при исследовании аминокислотной составляющей было выявлено, что часть аминокислот увеличила свою концентрацию в уксусе по сравнению с обычными яблоками. Кроме этого, в его составе обнаружены:

• витаминные комплексы - Е, В1, В2 и В6, ретинол, аскорбиновая кислота;
• микроэлементы - магний, калий, железо, сера, медь, натрий, кальций;
• кислоты - яблочная, уксусная, что не удивительно, а также щавелевая, лимонная и даже молочная.

Как выбрать правильный уксус

Найти бутылочку полезного продукта не составляет труда даже в небольшом провинциальном городке. А в крупных продуктовых гипермаркетах для всевозможных уксусов выделена целая полка.

Как выбрать качественный продукт? Ведь цена в данном случае отнюдь не показатель качества - вы можете встретить и бутылочку стоимостью 500 рублей, и хороший продукт отечественного производства в 5 раз дешевле. Советую перед покупкой обратить внимание на следующие моменты:

1. Производитель, дорожащий качеством своего товара, расфасует его в стеклянную тёмную тару. Возможно, изначально неплохой продукт был и в прозрачной пластиковой бутылке, но под действием пластика и света он испортился.
2. Читайте этикетку. Вам нужна та бутылка, на которой написано «Яблочный уксус». Всякие жидкости с ароматическими добавками не обладают заявленными лечебными свойствами.
3. Ознакомьтесь с составом. Там всё должно быть предельно просто. Яблочный уксус. Точка. Он не нуждается ни в каких красителях, добавках и консервантах.
4. Обратите внимание на концентрацию. Натуральный продукт из яблок не может быть крепче 6%. В противном случае это просто разбавленный столовый.
5. На дне бутылки может быть осадок - это нормально. Также осадок может появиться и позже, когда вы уже откроете бутылку. Это говорит лишь о том, что яблочный сок не был окончательно осветлён, что совершенно не принципиально.

Хранят жидкость в сухом тёмном месте. Прятать её в холодильник необязательно - это не продлит срок хранения. И в холодильнике, и на полке в шкафу она уверенно простоит до 2 лет, а возможно и больше. Но домашний уксус важно плотно закрывать крышкой после каждого использования, чтобы не продолжался процесс брожения.

Применение и свойства

Несмотря на все достижения фармакологии, яблочный уксус и по сей день применяется как терапевтическое и косметическое средство. Высокая концентрация калия и других минералов позволяют использовать его в качестве сопутствующего средства в лечении самых разных заболеваний. Какими свойствами он обладает:

• антисептическое;
• регенерирующее;
• общеукрепляющее;
• тонизирующее.

Потому применяют яблочный уксус при варикозе, простуде, ожогах, бессоннице и многих других проблемах. Подробнее о свойствах этого целебного продукта можно подсмотреть в этом видео:

Важно! Яблочный уксус не является лекарством, а потому не может заменить традиционные способы лечения. Кроме того, не существует серьёзных научных исследований, позволяющих оценить эффект длительного воздействия этого продукта на человека.

Снижение концентрации сахара в крови

Обнаружено, что при сахарном диабете яблочный уксус поддерживает уровень сахара в норме. Виноваты в этом содержащиеся в нём кислоты. Они не дают распадаться сложным углеводам на простые, а значит тормозят их всасывание в кровь.

Это свойство позволяет использовать яблочный продукт, как средство для понижения сахара. Но, по отзывам врачей наилучший эффект наблюдается всё-таки у людей в предиабетическом состоянии.

Для укрепления стенок сосудов

В яблочном уксусе высоко содержание калия и кальция, а именно они отвечают за крепость сосудов. В результате вымывания этих элементов из организма возникает ряд проблем.

При геморрое и варикозе уксусный раствор применяют в виде примочек, растирок или ванночек. Для лучшего эффекта продукт дополнительно принимают внутрь разбавленным. Такая же схема лечения поможет и от сосудистых звёздочек на ногах.

При ангине

Предотвратить заболевание настойка яблочного уксуса не может, но благодаря способности уничтожать микробы, она отлично борется с ангиной. Для скорейшего выздоровления можно делать полоскания горла разведённым уксусом. Можно добавить в него и соду. Важно только после всех манипуляций прополоскать ротовую полость и зубы (горло уже не трогаем, там должен остаться содовый налёт).

При микозах, лишае, сыпи и ожогах

Борется наш сегодняшний герой и с грибками, и с вирусами, а потому заслужил добрую репутацию средства от грибка ногтей и стоп, лишая и сыпи различной этиологии. С давних времён его применяют и в качестве заживляющего, антисептического средства при ожогах и порезах.

При гипертермии

О том, что при высокой температуре малышей растирают уксусом, знает каждый. Использовать для этой цели яблочный гораздо лучше. Он не такой крепкий и обладает более приятным запахом.

Для похудения

Учитывая описанное выше свойство, яблочный уксус дольше сохраняет чувство насыщения. Он притупляет голод, а потому его часто можно встретить в составе диет. Делают с ним и обёртывания, и массажи, и даже принимают ванны.

Существует множество диет для похудения с этим средством, но об их эффективности можно спорить. Как бы там ни было, мнение диетологов однозначное - лучше всего, когда яблочный уксус попадает в организм во время приёма углеводной пищи. И, конечно, действие этого продукта не возымеет вовсе никакого эффекта без диеты и физических нагрузок.

В косметологии

Уйдём от ужасов болезней к приятным темам. Говорят, Клеопатра использовала и кожи. Не берусь говорить от лица египетской царицы, но от себя скажу, что ополаскивание волос разбавленным уксусом делает их блестящими, послушными и мягкими, а также борется с выпадением волос и перхотью.

Для улучшения качества кожи, при похудении, для выведения токсинов и просто как релакс-процедуру рекомендуют принимать ванны с целебным золотистым продуктом.

При беременности

Я не люблю говорить о народных методах лечения при беременности. Уж очень велика ответственность. Скажу одно - яблочный уксус даёт дополнительную нагрузку на почки, а им итак с каждой неделей беременности работать всё труднее. В то же время этот продукт содержит калий и кальций, которых критически не хватает беременным… В общем, не занимайтесь самодеятельностью, а обсудите этот вопрос со своим врачом.

Также многие натуропаты заверяют, что яблочный уксус эффективен при:

• лечении дисбактериоза (в качестве средства, уничтожающего патогенные микроорганизмы);
• профилактике простудных заболеваний, так же как и чеснок;
• обильных менструациях;
• хронической усталости и бессоннице;
• пищевых отравлениях;
• очищении сосудов от холестериновых бляшек.

Употребляют его и в качестве профилактики болезней сосудов и сердца, онкологических заболеваний, растяжений связок в спорте, при подагре и других болезнях суставов.

Как принимать

Конечно, пить уксус стаканами идея не из лучших. Существует несколько способов правильно поставить его в организм:

1. Обычно его употребляют разбавленным с водой в соотношении 1 ложка на стакан воды. Некоторые предпочитают делать с ним чай или пить его с молоком.
2. Можно макать в уксус кусочек хлеба и начинать с него завтрак.
3. В интернете полно рецептов, и состав их зависит от проблемы, которую предстоит решить. Здесь и медовый уксус, и чесночный, и коктейль мёд+чеснок.
4. Используют средство и наружно в виде растирок, примочек и ванночек для ног.
5. Не забываем, что яблочный уксус всё-таки предназначен для использования в кулинарии. Заправляйте им салаты, маринуйте в нём мясо, делайте соусы. А квашеная капуста с ним просто великолепна!

Осторожно, есть противопоказания

Наш сегодняшний герой и сам по себе продукт противоречивый. Тонка грань между дозой, приносящей пользу для организма, и той, что может навредить. Даже для человека абсолютно здорового (поднимите руку, есть тут такие?) А уж тем, кто имеет проблемы со здоровьем, и вовсе стоит поостеречься. Так, употребление яблочного уксуса категорически противопоказано в таких случаях:

1. При любых заболеваниях пищеварительной системы, вызванных повышенной кислотностью желудка. Это гастрит, колит, язвы, гастроэзофагеальный рефлюкс и т. д.
2. При наличии проблем с почками. Почечная недостаточность, нефрит, цистит и другие острые или хронические заболевания могут усугубиться в результате употребления яблочного уксуса.
3. Для печени, страдающей заболеваниями любой этиологии (гепатит, цирроз, недостаточность и т. д.), употребление этого продукта противопоказано.
4. При камнях в жёлчном пузыре и его дисфункции.

Тем же людям, у которых нет прямых противопоказаний к употреблению описываемого средства, важно помнить, что в нём содержатся кислоты, а потому крайне нежелательно превышать разрешённую дозировку. Особенно в течение длительного периода. В долгосрочной перспективе это приводит и у здорового человека к разрушению зубной эмали, а также к эрозивным процессам в ротовой полости и пищеварительном тракте.

Ну вот, кажется, теперь вы достаточно знаете о яблочном уксусе, его пользе и потенциальном вреде. Надеюсь, собранная информация окажется полезной и на вашей кухне заведётся бутылочка с красивым содержимым. Ведь, кроме всего прочего, оно является отличным дополнением к вашим салатам, гарнирам и мясу. Кушайте с удовольствием и будьте здоровы! До новых встреч!

Яблочный уксус — это природный продукт. Он известен с очень давних времен и по сей день является одним из самых популярных народных средств для лечения и профилактики различных болезней. Кроме того, это единственное натуральное средство, которое с успехом используется не только для оздоровления организма, но и для поддержания красоты — в косметологии. Словом, яблочный уксус – кладезь полезных веществ, необходимых каждому человеку.

Тот, кто хоть раз попробовал готовить блюда с яблочным уксусом , уже никогда не откажется от него. Кто худел с помощью этого средства, знает, что теперь ему не страшно набрать 2-3 лишних килограмма, если грядет череда праздников, ведь верный помощник — яблочный уксус — всегда под рукой. Ну а те, кто использовали яблочный уксус для своего здоровья, держат его в своей домашней аптечке, так как это — настоящий эликсир здоровья.

Правила употребления

Но все замечательные свойства яблочного уксуса работают при одном условии: вы должны твердо определить цель использования яблочного уксуса, точно следовать рецептуре, приведенной в нашей статье, и знать, нет ли у вас противопоказаний к этому продукту. И наконец, дозировки приема яблочного уксуса нужно соблюдать неукоснительно, ведь речь идет о лечении и восстановлении здоровья, а тут без точности не обойтись. Поэтому внимательно читайте статью, обращая особое внимание на предостережения и дозировки, особенно если речь идет о серьезных заболеваниях. В этих случаях, прежде чем принимать яблочный уксус, посоветуйтесь с лечащим врачем, которому вы полностью доверяете.

Помните, что яблочный уксус — это все же не панацея от всех болезней, а верный и хороший помощник. Он не может исцелить от тяжкого заболевания за 1 день. Но длительный прием его одновременно с основным лечением окажет большую помощь. Бывали случаи, когда яблочный уксус действительно ставил человека на ноги в прямом и переносном смысле этого слова.

Так что же такое яблочный уксус?

Название говорит само за себя: это кислота, но полученная без всяких химических добавок, натуральным путем. В природе он получается при брожении перезрелых плодов в присутствии кислорода и уксусных бактерий. Сначала из яблок выжимают сок, который уже сам по себе является питательным и целебным продуктом. В результате брожения сока под действием хлебных дрожжей из фруктовых сахаров выделяется спирт, который образует особую спиртосодержащую жидкость — сидр. Сидр должен обогатиться кислородом и специальными уксусными бактериями, которые дадут ему кислую реакцию и превратят в уксусную кислоту. Вот так постепенно яблочный сок превращается в яблочный уксус, сохраняя все замечательные свойства яблок и приобретая новые ценные минеральные вещества и органические кислоты: уксусную, яблочную, лимонную, щавелево-уксусную и другие.

При употреблении яблочный уксус снижает аппетит , стимулирует обмен веществ и способствует расщеплению жиров и углеводов. Характерно, что наш организм и сам вырабатывает все эти органические кислоты. Но у кого-то их больше, у кого-то — меньше. Помочь организму пополнить запас этих целебных веществ — основная цель лечения яблочным уксусом, который в умеренных концентрациях и дозировках не может принести никакого вреда для здоровья.

Полезные свойства яблочного уксуса

Фруктовый уксус изготавливали из винограда, персиков, малины, но ни один из них не имел столь высоких лечебных свойств, как яблочный. Очевидно, дело не только в процессе брожения, но и в исходном сырье. А яблоко считается самым ценным фруктом. В нем содержатся почти все вещества, необходимые для основной жизнедеятельности человека.

Самое известное свойство яблочного уксуса — выведение шлаков и токсинов из организма. Но на этом его роль в пищеварительном процессе не заканчивается. Он способствует синтезу в организме пищеварительных ферментов и стимулирует выделение желудочного сока.

А то, что яблочный уксус нормализует кислотно-щелочное равновесие в организме , впервые доказал Д.С. Джарвис. Благодаря этому свойству, яблочный уксус способствует быстрому восстановлению сил у человека, ослабленного после болезни или перенесенного стресса. Ученый считал, что это народное средство особенно полезно в сочетании со специальной диетой — использованием рыбы, морепродуктов, злаков и овощей и ограничением мяса и жиров. Такая комбинированная терапия дает хороший эффект при лечении ожирения. Поскольку яблочный уксус — это прежде всего кислота, то он особенно полезен тем, у кого недостаточная секреторная функция желудка и нарушен обмен веществ. В результате действия яблочной кислоты щелочная реакция в организме нейтрализуется, а кислой — не возникает. В организме образуется гликоген, который способствует повышению работоспособности.

Содержание других аминокислот и витаминов придает яблочному уксусу противовоспалительное и обезболивающее свойства, способствующие снижению давления, снятию приступов при мигрени, раздражительности, уменьшению отеков и боли при артрите, ангине, насморке, нормализации кишечной флоры, заживлению ран и других поражений кожи, а также повышению иммунитета. Кроме того, яблочный уксус повышает свертываемость крови и улучшает кровообращение. Благодаря содержащемуся в уксусе калию у человека, ежедневно принимающего разбавленный яблочный уксус, приходит в норму состояние нервной системы.

Роль яблочного уксуса в профилактике и лечении дисбактериоза огромна. Действительно, ведь уксус — это природный консервант, то есть он имеет сильное антибактериальное и противогрибковое действие. Попадая в кишечник, уксус уничтожает вредные бактерии и грибки, создавая хорошие условия для развития полезной микрофлоры.

В результате расщепления жиров и белков яблочный уксус уменьшает нагрузку на пищеварительную систему при приеме мясной пищи.

Яблочный уксус является природным антибиотиком, поэтому его лечебный прием способствует выздоровлению при различных болезнях и профилактике инфекционных заболеваний.

Витамины и минералы, содержащиеся в яблочном уксусе, делают его хорошим общеукрепляющим средством, восстанавливающим иммунный и нервный статус организма.

Приготовление яблочного уксуса в домашних условиях

Чтобы яблочный уксус действовал с наибольшей эффективностью, нужно использовать качественный продукт, а таким продуктом может быть только натуральный нерафинированный уксус, желательно приготовленный в домашних условиях. Конечно, если нет времени, а лечиться нужно срочно, приходится покупать яблочный уксус в магазине, однако нужно знать, как выбирать уксус. В его состав не должно входить никаких других компонентов, кроме уксуса яблочного. Если есть добавки, то этот уксус — синтетический. Такой уксус для лечения не подходит. Кроме того, промышленный яблочный уксус имеет большую кислотность, чем домашний (pH4 — pH6). Это надо учитывать при использовании его в пищу и для лечения: его нужно разбавлять водой в больших пропорциях, чем указано в рецептах (все рецепты даны для домашнего уксуса с кислотностью pH2).

Есть и еще одно существенное отличие домашнего уксуса от покупного. Промышленный уксус делают из кожуры и сердцевины разных яблок, то есть из остатков другого производства. Домашний продукт нужно готовить из целых яблок, причем только сладких сортов. Чем слаще яблоки, тем выше в сусле содержание спирта и тем легче образуется уксусная кислота. Яблочный уксус — это собственно перебродивший яблочный сок. В процессе брожения наверху появляется пена — это так называемая «уксусная матка». Она очень полезна, поэтому снимать ее не следует, наоборот, надо перемешать с остальной жидкостью. Чтобы не повредить «уксусную матку», нельзя переставлять сосуд с готовящимся уксусом с места на место.

Итак, приготовить яблочный уксус в домашних условиях довольно просто. Существует несколько рецептов. Выбирайте тот, который вам понравится.

Крепость натурального яблочного уксуса промышленного производства 4-5%, а уксуса, сделанного в домашних условиях, — чуть ниже.

Нельзя использовать низкокачественный дешевый уксус, для производства которого используются способы ускоренной ферментации. В нем потеряны полезные свойства. В магазинах натуральный яблочный уксус всегда стоит в несколько раз дороже синтетического. Приобретая яблочный уксус в магазине, обратите внимание на этикетку. На ней должно быть написано: «Яблочный уксус». Если написано: «Уксусная кислота 9%, ароматизатор, краситель…», то это не натуральный яблочный уксус. Его нельзя использовать в лечебных целях.

Собираем яблоки — очень зрелые (даже перезрелые) или падалицу. Хорошо, если это будут яблоки из собственного сада, выращенные без химических удобрений и обработки вредными химикатами.

Яблоки хорошо вымойте, очень мелко нарежьте или раздавите в ступке. Всю массу положите в эмалированную кастрюлю, добавьте сахарный песок в расчете на 1 кг яблок сладких сортов — 50 гр сахара, если вы берете кислые яблоки — добавьте 100 гр сахара. Залейте массу горячей, но не кипящей водой (около 70°C). Вода должна быть выше уровня яблок на 3-4 см. Поставьте кастрюлю в теплое место, но не на солнце. Периодически, не реже 2-х раз в день, перемешивайте массу, чтобы она не подсыхала сверху. Через две недели жидкость процедите через марлю, сложенную в 2-3 слоя, и перелейте в большие банки для брожения, но так, чтобы до верха оставалось 5-7 см. Во время брожения жидкость будет подниматься. Оставьте еще на 2 недели. Уксус готов.

Осторожно перелить готовый уксус в бутылки, не взбалтывая и сохраняя осадок на дне банки. Этот осадок можно процедить через несколько слоев марли и долить в бутылки. До края должно оставаться немного места. Бутылки хорошо закупорить (лучше залить парафином) и хранить в темном месте при комнатной температуре.

Рецепт 2 (приготовление яблочного уксуса по Джарвису)

Американский врач Д.С. Джарвис изобрел свой рецепт приготовления яблочного уксуса, в котором сохраняются и приумножаются все лучшие качества его составляющих. Уксус, приготовленный по Джарвису, является богатейшим источником калия. Этот способ приготовления более длительный, но зато полученный уксус отвечает самым высоким требованиям качества.

Отобрать спелые или перезрелые яблоки, хорошо вымыть и удалить червивые и гнилые места. Натереть на крупной терке яблоки вместе с кожурой и сердцевиной или пропустить яблоки через мясорубку. Всю эту массу положить в большую стеклянную банку, глиняный горшок или эмалированную кастрюлю и залить теплой кипяченой водой в пропорции 1: 1. На каждый литр смеси добавить 100 гр меда (мед восстанавливает дефицит калия), 10 гр хлебных дрожжей и 20 гр сухого черного хлеба. Это нужно для ускорения процесса брожения яблочного сока.

Посуду со смесью не закрывать, а лишь прикрыть салфеткой. Поставить ее в темное и теплое место (с температурой около 30°C), подальше от солнца. Держать около 10 дней, перемешивая смесь 3 раза в день деревянной ложкой. После этого жидкость процедить через марлю. Перелить в сосуд с широким горлышком и взвесить, отняв вес бутылки, то есть определить объем полученной жидкости. Затем на 1 л жидкости добавить еще 50-100 гр меда (в крайнем случае можно сахара) и хорошо перемешать. Сосуд закрыть марлей, сложенной в несколько слоев, и хранить в тепле для продолжения процесса брожения.

Процесс брожения очень длительный. Емкости должны выстоять в течение 40-50 дней. Когда яблочный уксус станет прозрачным, процесс брожения закончился. Жидкость еще раз процедить через марлю и разлить по бутылкам.

Отобрать зрелые, желательно сладкие яблоки, нарезать их крупными дольками и оставить на блюде на свету, чтобы они потемнели (происходит процесс окисления железа под действием кислорода). Затем из этих яблок выжать сок. Налить сок в стеклянную или глиняную бутыль, на горлышко которой надеть резиновый шарик или перчатку.

Емкость с соком поставить в темное и теплое место (с температурой около 30°C). Во время брожения шарик будет надуваться. Этот период продолжается от 1 до 6 недель. Когда шарик надуется полностью, его нужно снять, а жидкость вместе с пленкой дрожжеподобных грибков («уксусной маткой») вылить в широкую глиняную или деревянную посуду — чем больше поверхность соприкосновения жидкости с воздухом, тем быстрее пойдет брожение. Жидкость не должна доходить до верха сосуда 7-9 см, так как при брожении она будет увеличиваться и может перелиться через край. Посуду накрыть салфеткой или завязать марлей и оставить для вторичной ферментации. Пенку нужно сохранить обязательно еще и потому, что ее лечебные свойства в три раза выше, чем у самого яблочного уксуса. Кроме того, без «уксусной матки» период ферментации затянется на более длительное время.

Посуду с жидкостью поставить в теплое темное место еще на 40-60 дней.

Брожение считается законченным, когда жидкость перестанет бурлить, в ней исчезнет муть и она станет прозрачной. Готовый яблочный уксус профильтровать через марлю и разлить по бутылкам. Хранить домашний яблочный уксус нужно в темном месте при температуре от 6 до 15°C. Можно в холодильнике или на полке в прохладной кладовке.

Чем дольше уксус стоит, тем полезнее становится. Осадок в виде рыжеватых хлопьев вполне допустим, он может образоваться со временем (через несколько месяцев). В этом случае при использовании уксус нужно дополнительно отфильтровать или осторожно слить, чтобы осадок остался в бутылке.

Лечение различных болезней яблочным уксусом

Помните, яблочный уксус не заменит лекарств, если вы страдаете серьезным хроническим недугом или острым воспалительным заболеванием. В этом случае вам следует обратиться к врачу и консультироваться с ним о возможном приеме яблочного уксуса. Доктор поможет вам так комбинировать основное лечение и дополнительное — яблочным уксусом, что это замечательное природное средство намного ускорит процесс вашего выздоровления, повысит эффективность медикаментозных препаратов и укрепит иммунитет для сопротивления болезни.

Яблочный уксус может стать основным средством восстановления организма после того, как кризис заболевания миновал, и будет лучшим снадобьем для профилактики новых обострений болезни. А болезни, которые не требуют незамедлительного вмешательства врачей, можно лечить дома с помощью яблочного уксуса. И лечение это будет не только действенным, но и совершенно безвредным и даже приятным. Ведь яблочная кислота вырабатывается самим организмом, только в небольших количествах, и иногда ее не хватает для того, чтобы наш организм функционировал нормально. Поможем ему сами.

Людям с серьезными хроническими и острыми заболеваниями внутренних органов следует проконсультироваться с лечащим врачом перед тем, как принимать яблочный уксус.

Яблочный уксус для похудения

Чтобы восстановить процессы окисления организма, нужно принимать яблочный уксус ежедневно в одно и то же время, но обязательно до 11 часов утра. Именно с 5 до 11 утра организм удаляет лишние кислотные продукты переваривания из тканей в кровь. Поэтому в этот период нельзя пить кофе и другие кислотообразующие продукты.

В 1 ст. кипяченой воды разбавить 2 ст. л. яблочного уксуса и выпить медленными глотками. Курс лечения длительный — от 2-х месяцев (без перерывов) до года с перерывами на 2 недели каждый месяц. Если вы страдаете ожирением 3-4-й степени, то согласуйте длительность приема уксуса со своим диетологом.

Почему яблочный уксус способствует похудению?

В основном в ожирении «виноваты» углеводы, которые являются топливом для организма, но часто поступают в него в избыточном количестве. Это топливо человек не успевает сжигать, и оно откладывается в наших запасниках — жировых прослойках. Но без углеводов человек испытывает огромное чувство голода, ведь тогда не хватает топлива для жизнедеятельности. А для того чтобы похудеть, то есть избавиться от излишней массы тела, количество углеводов необходимо снизить до количества меньше нормального. Иными словами, нужно голодать, а это очень тяжело, к тому же голод вызывает слабость и головокружения. Но выход есть: нужно употреблять такие углеводы (или сделать их такими), чтобы они медленно поступали в кровь, обеспечивая нормальный уровень сахара и не давая возможности откладываться жиру. К природным веществам, которые регулируют всасывание сахаров в кровь, относится пектин. Пектин является натуральной клетчаткой. Он содержится в яблоках, но в небольших количествах. А в яблочном уксусе повышенная концентрация пектина, вот почему он предотвращает быстрое появление чувства голода и уменьшает отложение жира в тканях. Использование яблочного уксуса способствует сбрасыванию веса даже в том случае, если вы употребляете в пищу все подряд. Хотя диета делает этот процесс более быстрым и эффективным. Кроме того, яблочный уксус выводит токсины из организма и дает энергию.

Ежедневно выпивать по стакану раствора яблочного уксуса (1 ст. л. уксуса на 1 стакан воды). Таким же раствором из другого стакана обтирать лицо, шею, плечи, грудь и живот, смочив в нем льняную тряпицу. Процедуру лучше делать утром перед завтраком.

Курс лечения — 3 месяца, при необходимости повторить. Принимать яблочный уксус можно в течение года, делая перерывы на 1-2 недели каждый месяц.

Рецепты яблочного уксуса для похудения

1. Лечебное очищение организма

В 1/2 ст. холодной кипяченой воды развести 1 ст. л. яблочного уксуса и добавить 1/2 ст. кислого молока. Все хорошо размешать и выпить. Принимать непосредственно перед завтраком и перед ужином — 2 раза в день.

Курс лечения — 1 месяц. Через неделю лечение можно повторить.

Поскольку в состав молочной сыворотки входят кальций и фосфор, препятствующие развитию остеопороза костей, то этот рецепт особенно подходит женщинам после 40-ка лет.

2. Рецепт похудения по Болотову

Взять 1/2 литра яблочного уксуса, добавить к нему 2 ст. л. травы полыни, накрыть крышкой и настаивать в темном месте при комнатной температуре в течение 2-х дней. Затем процедить и хранить в холодильнике.

Утром и вечером добавлять в чай по 1 ч. л. настоя на 1 ст. Курс лечения — 1 месяц. Через 2 недели лечение можно повторить.

3. Диета на яблочном уксусе

Курс лечения яблочным укусом состоит из 6-ти дней, в течение которых нужно неукоснительно соблюдать инструкцию. Вам придется ограничить себя в потреблении сладостей и других продуктов, но только так вы добьетесь существенного результата — сбросите вес и почувствуете себя намного лучше. Этот стимул даст вам силы, а положительный настрой поможет справиться с трудностями.

Подготовка к лечению. Нельзя пить кофе и чай, есть жареные, маринованные, слишком жирные блюда. Остальное — можно, но при этом надо тщательно пережевывать пищу. За день выпить не менее 2-х литров воды.

Натощак выпить 1 ст. воды с 2 ст. л. яблочного уксуса.
Завтрак: травяной чай, йогурт, мелко нарезанные фрукты. В этот день отказаться от мяса и яиц.
На обед съесть кусок постной рыбы, хлеб, тушеные овощи.
Ужин — обезжиренный творог или сыр.

Дополнительно в течение дня выпить 1 л слабого травяного чая (мята, зверобой, гибискус, шиповник — по желанию).

Натощак выпить стакан воды с 2 ст. л. яблочного уксуса.
Завтрак: травяной чай, молочная каша.
На обед съесть кусочек постного мяса, тушеные овощи, хлеб, овощной суп.
Перед ужином выпить 1 ст. воды с 2 ст. л. яблочного уксуса.
Ужин: овощи (можно сырые, но следует хорошо их пережевать) и кефир.

Пить настой шиповника в течение всего дня.

Натощак выпить ст. воды с 2 ст. л. яблочного уксуса.
Завтрак: каша, сок или компот.
Перед обедом выпить 1 ст. воды с 2 ст. л. яблочного уксуса.
На обед съесть постное мясо или рыбу, картофельное пюре, салат из мелко нарезанных овощей, травяной или шиповниковый чай.
Вечером перед ужином выпить ст. воды с 2 ст. л. яблочного уксуса.
На ужин — овощи, обезжиренный творог, кефир.

Настой шиповника или слабый травяной чай — не менее 1 л. за день.

Затем фрукты, творог, травяной настой.
Обед — постное мясо, овощи, коричневый рис, хлеб из муки грубого помола.
Перед ужином выпить 1 ст. воды с 1 ст. л. яблочного уксуса.
Ужин — гречневая каша, сыр, травяной настой.

Травяной или шиповниковый настой без ограничения.

Натощак — 1 ст. воды с 1 ст. л. яблочного уксуса.
Затем йогурт, молоко, творог, травяной или шиповниковый напиток.
Обед — постное мясо, рыба, овощи.
Ужин — рис или макароны, сыр, шиповниковый напиток.
Пить до 1,5 л воды или травяного раствора в течение 1 дня.

Это заключительный день очищения. После него можно вновь пить чай и кофе, употреблять любую пищу.

Каждое утро можно пить яблочный уксус, разбавляя его водой (1 ст. л. уксуса на 1 ст.). Диету можно повторить через неделю, при этом не прерывая прием яблочного уксуса по утрам.

Уксусная кислота может вызвать язвенный колит и цирроз печени при неумеренном употреблении или при использовании сильно концентрированной яблочной кислоты.

Заболевания пищеварительной системы

Лечение яблочным уксусом пищевых отравлений

1. Промыть желудок теплой кипяченой и немного подсоленной водой. Поставить очистительную клизму с добавлением яблочного уксуса (2 ст. л. уксуса на 2 л теплой воды). После этого лечь в постель и положить теплую грелку на живот.
2. Приготовить раствор яблочного уксуса в воде (2 ст. л. на 1 ст.). Пить по 1 ч. л. раствора каждые 5 мин в течение суток. Ничего не есть.
3. На второй день вновь поставить клизму с разбавленным уксусом и пить раствор яблочного уксуса в течение дня по 1 ч. л. Ничего не есть.
4. На третий день начинать есть протертые каши и чай с сухарями. Пить разбавленный яблочный уксус 3 раза в день по 1 ст. (1 ст. л. уксуса на 1 ст.).

В течение последующих трех дней рацион можно расширить, при этом нужно продолжать принимать по 1 ст. л. яблочного уксуса, разбавленного в 1 ст. воды.

Нельзя принимать неразбавленный уксус. Помните, что это — кислота, которая разъедает слизистые оболочки. Хотя у яблочного уксуса рН ниже, чем у обычного, но все же выше кислотности желудочного сока, которая составляет рН2.

Гастрит

При заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки яблочный уксус можно применять только при нулевой и пониженной кислотности, будь то гастрит или язва вне обострения.

Раствор уксуса (1 ст. л. на 1 ст. воды) выпивайте мелкими глотками за полчаса до еды 3 раза в день. При этом не забывайте о диете и режиме труда и отдыха. Вам необходимо хорошо высыпаться и отдыхать, а также исключить стрессы и волнения.

Яблочный и другие виды уксуса могут быть опасны для больных, у которых нарушен обмен солей мочевой кислоты. Все виды уксуса противопоказаны при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гиперсекреторной форме гастрита, острых и хронических гепатитах, при остром и хроническом нефрите, нефрозе, мочекаменной болезни.

Лечение изжоги

Непосредственно перед едой выпить 1/2 ст. воды, в котором разбавлена 1 ч. л. яблочного уксуса. Благодаря расщеплению уксусом белков, жиров и углеводов чувство жжения пройдет.

Лечение запоров

При запоре действие яблочного уксуса основано на стимулировании процесса пищеварения и снижении интоксикации организма из-за образовавшихся токсинов.

В эмалированную кастрюлю налить 2 ст. воды, положить 2 ст. л. семян льна и прокипятить на маленьком огне в течение 15 мин. Затем отвар процедить и добавить в него 1 ч. л. яблочного уксуса, размешать.

Принять 1 ст. жидкости вечером за 1-2 ч до сна. Пить медленно, маленькими глотками. Наутро натощак выпить 1 ст. обычного раствора яблочного уксуса (1 ст. л. на 1 ст. воды). На второй день лечение повторить. На завтрак есть пшеничные отруби с кефиром (1-2 ст. л. на 1 чашку кефира), больше свежих овощей и фруктов, а также хлеба грубого помола.

Рецепт Болотова от запоров

Известный автор оздоровительных методик академик Б. В. Болотов рекомендует настаивать яблочный уксус на плодах жостера и цветках бузины. Для приготовления лечебного уксуса 1 ст. л. измельченных плодов жостера и 1 ст. л. цветков бузины залейте 200 гр яблочного уксуса, настаивайте под крышкой не менее суток в теплом месте. Затем состав надо процедить и перелить в другую бутыль.

Растворить 3 ч. л. настоя в половине 1 ст. воды и принимать 2 раза в день — утром и вечером после еды. Курс лечения — 2 недели. При необходимости еще через 2 недели лечение можно повторить.

Для улучшения перистальтики кишечника

1 ст. теплой воды с растворенной в ней 1 ст. л. яблочного уксуса принимать утром — сразу, как встали с постели. Завтракать можно не раньше чем через 1 ч. Это не только придает бодрости и очищает кишечник, но и способствует улучшению пищеварения.

После принятия раствора яблочного уксуса не забывайте прополоскать рот, так как уксус разъедает эмаль зубов так же, как и любая другая кислота.

Лечение дисбактериоза

Для восстановления нормальной микрофлоры кишечника очень эффективен яблочный уксус, который улучшает работу кишечника. Уксусная кислота подавляет развитие грибов (патогенных микроорганизмов) в кишечнике. Яблочный уксус — это естественный консервант, а пектин оказывает положительное воздействие на кишечную флору.

Чтобы добиться стойкого результата, вам придется запастись терпением, ведь яблочный уксус необходимо принимать регулярно и долго. Главное — заготовить его впрок. Пить нужно разбавленный яблочный уксус: 1 ст. л. на 1 ст. воды. А вот схема приема зависит от состояния кишечной флоры и степени запущенности дисбактериоза.

При небольшом дисбактериозе, вызванном стрессом или первичным приемом антибиотиков, а также для его профилактики принимать яблочный уксус надо 1 раз в день — утром, натощак, за 15 мин до еды. Курс лечения составляет 3 месяца. Затем следует сделать перерыв (2 недели), после того лечение можно повторить.

При среднем дисбактериозе, который вызывает неприятные ощущения в желудке и кишечнике, нерегулярный стул и боли в животе, принимать яблочный уксус надо иначе. Утром выпить 1 ст. разбавленного уксуса за 30 мин до завтрака, а вечером — за 30 мин до ужина. Курс лечения — 3-4 мес.

При тяжелой степени дисбактериоза, вызванного приемом большого количества антибиотиков, тяжелой болезнью и другими причинами, принимать яблочный уксус следует более длительно — не менее полугода. Пить по 1 ст. 3 раза в день перед едой за 15-20 мин. Каждый месяц делать перерыв на 3-4 дня. Это лечение будет эффективным только в том случае, если уксус принимать регулярно, не пропуская дни и часы приема.

Геморрой

Существуют натуральные средства, позволяющие снять воспаление геморроидальных узлов и повернуть болезнь вспять. Одно из самых эффективных из них — яблочный уксус, обладающий противовоспалительным и заживляющим свойствами.

1. Наружное применение яблочного уксуса по рецепту Болотова

В эмалированную кастрюлю или стеклянную банку налить 1/2 л яблочного уксуса, добавить 1 ст. л. измельченной травы чистотела, закрыть крышкой и поставить в темное место. Настаивать 5 дней. Процедить и перелить в другую стеклянную бутыль.
Льняной или хлопчатобумажной салфеткой, смоченной в настое, прикладывать к больному месту. Процедуры выполнять 3 раза в день. Последнюю делать на ночь.

2. Внутреннее применение яблочного уксуса по рецепту Болотова

В кастрюлю или бутыль налить 1/2 литра яблочного уксуса, положить 3-4 ст. л. ягод калины и закрыть крышкой. Поставить в темное и теплое место. Настаивать в течение 8 часов.

Принимать по 1 ч. л., разведенной в 1 ст. воды, 3 раза в день перед едой. Курс лечения — 2 недели. Обычно за это время геморрой проходит. При необходимости курс лечения повторить через 1 неделю.

Заболевания суставов

1. Рецепты для наружного применения

Мазь для суставов

Взбить 1 желток куриного яйца, 1 ч. л. скипидара и 1 ст. л. яблочного уксуса. Все тщательно перемешать и хранить в холодильнике не больше суток.

Втирать мазь в больной сустав, мягко массируя. Процедуру проводить по мере необходимости, можно несколько раз в день. Лучше делать ее на ночь. Наутро воспаление спадет.

Лепешка с яблочным уксусом

В неглубокую миску положить 2 ст. л. меда, 1/2 ст. ржаной муки и 2 ч. л. сахарной пудры. Все тщательно растереть до образования густой однородной массы. Затем завернуть эту массу в плотную ткань или марлю, сложенную в несколько слоев.

На всю ночь приложить к больному суставу лепешку в марле, закрепив ее с помощью бинта. Наутро лепешку снять, а кожу под ней осторожно протереть неразбавленным яблочным уксусом.

2. Рецепты для внутреннего применения

Приготовить раствор яблочного уксуса (1 ст. л. уксуса на ст. воды с добавлением 1 ч. л. светлого меда). Принимать первые 2 месяца по 1 ст. 3 раза в день перед едой. Затем сократить прием до 1/2 ст. в день утром натощак. Принимать еще 1 месяц. После такого лечения обострений артрита не будет очень долго.

Приготовить 1 ст. свежевыжатого томатного сока. Добавить к нему 2 ч. л. яблочного уксуса и размешать.

Принимать 1 раз в день за 1 ч до еды в течение 1 недели. Боль в суставе, связанная с артритом, пройдет уже после первого приема.

Лечение артрита по рецепту Болотова

В эмалированную кастрюлю или стеклянную банку налить 1/2 л. яблочного уксуса, добавить 3 ст. л. сухих цветов каштана и закрыть крышкой. Поставить в темное и теплое место. Настаивать 2 дня. Процедить.

Принимать по 1 ч. л., разбавленной в 1/2 ст. воды, 2 раза в день в течение недели. Неразбавленным настоем делают примочки на больной сустав. Средство снимает воспаление и уменьшает боль. Можно просто протирать сустав марлей, смоченной в настое. Делать это нужно как можно чаще — до 10 раз в день и обязательно на ночь. Курс лечения длится до тех пор, пока не наступит выздоровление.

Лечение ревматоидного артрита по рецепту Болотова

В эмалированную кастрюлю или стеклянную банку налить 1/2 л яблочного уксуса. Добавить 1/2 ст. измельченного стебля и корней сабельника болотного. Накрыть крышкой и поставить в темное место. Настаивать не менее 2-х дней. Процедить.

Принимать по 1 ч. л., разведенной в 1/2 ст. воды, 2 раза в день в течение недели. Неразбавленным настоем делать примочки на больные суставы.

Наружное средство при любых суставных болях

Приготовить смесь, состоящую из одного желтка, 1 ч. л. скипидара и 1 ст. л. яблочного уксуса, хорошо взбить.

Тщательно втирать смесь в кожу больного сустава, пока боль не исчезнет.

Лечение подагры по рецепту Болотова

В эмалированную кастрюлю или стеклянную банку налить 1/2 л яблочного уксуса, добавить 1 ст. свежих или 1/2 ст. сухих брусничных листочков. Накрыть крышкой и поставить в темное место. Настаивать в течение суток.

Принимать по 1 ч. л., разбавленной в 1/2 ст. воды, 3 раза в день. Неразбавленным настоем протирать больные места.

Кожные заболевания

Лечение чесотки

Чесотка опасна своими осложнениями — гнойничковыми воспалениями кожи, переходящими в экзему. Единственный способ борьбы с чесоткой — уничтожение чесоточного клеща, что легко сделать при помощи яблочного уксуса.

Чесоточный клещ не выносит яблочной кислоты, а для того чтобы усилить эффект, к яблочному уксусу нужно добавить еще одно сильное средство — чеснок.

В емкость налить 1 ст. яблочного уксуса, добавить к нему несколько зубчиков чеснока, истолченных в ступе. Эту смесь настоять в течение 10 дней в темном месте, а при необходимости использовать сразу же (эффект будет хуже, но все равно будет). Вы можете отлить часть лекарства для немедленного лечения, а большую часть оставить для настоя. Так вы не потеряете драгоценного времени, и клещ не успеет расплодиться в больших количествах.

Когда настой будет готов, начинайте делать ежедневные компрессы на пораженные места.

Рецепт лечения стригущего лишая

Этот настой необходимо приготовить заранее. Конечно, трудно предположить, что вы заразитесь стригущим лишаем. Однако настой эффективен и при других кожных заболеваниях — чесотке, псориазе и обыкновенных мозолях. Поэтому можно запастись им на эти случаи.

Итак, нужно в 1 ст. яблочного уксуса развести 4 мелко нарезанных или истолченных зубчика чеснока. Закрыть крышкой или салфеткой и настоять в темном месте в течение 2-х недель.

Ежедневно этой смесью делать компрессы на больные места.

Общий рецепт при кожных заболеваниях

При кожных заболеваниях, стафилококковой инфекции, при ожогах, язвах, различных высыпаниях на коже, укусах насекомых, ушибах и синяках периодически смачивайте пораженное место неразведенным яблочным уксусом.

Наружное применение яблочного уксуса от псориаза и экземы по Б.В. Болотову

В эмалированной кастрюле или стеклянной банке смешать 1/2 л яблочного уксуса и 2 ч. л. травы чистотела. Накрыть крышкой и поставить в темное и теплое место. Настаивать в течение 2-х недель. Процедить и перелить в другую емкость. Хранить в холодильнике.

При псориазе намазывать этим настоем больные места 3-4 раза в день. Делать компрессы с настоем 2 раза в день в течение 1 недели.

Внутреннее применение яблочного уксуса от псориаза по Б.В. Болотову

В эмалированную кастрюлю или стеклянную банку налить 1/2 л яблочного уксуса, добавить 2 ст. л. измельченных листьев крапивы двудомной. Накрыть крышкой и поставить в темное место. Настаивать в течение 2-х недель.

Принимать по 1 ч. л., разведенной в 1/2 ст. воды, 3 раза в день. Курс лечения — 2 недели. При необходимости лечение можно повторить через неделю.

Внутреннее применение яблочного уксуса от экземы по Б.В. Болотову

В эмалированную кастрюлю или стеклянную банку налить 1/2 л яблочного уксуса, добавить 2 ст. л. измельченного корня лопуха большого, накрыть крышкой и поставить в темное и теплое место. Настаивать в течение 2-х недель. Процедить, перелить в стеклянную бутыль и хранить в холодильнике.

Принимать по 1 ч. л., разведенной в 1/2 ст. воды, 3 раза в день. Курс лечения — 2 недели, перерыв — неделя, повторить по необходимости.

Лечение сыпи

Яблочный уксус разбавляют в воде (1 ст. л. на 1 ст.) и принимают внутрь по 1-2 ст. в день. Пораженные места промывают более концентрированным раствором яблочного уксуса (2 ст. л. яблочного уксуса на 1 ст. л. воды).

Можно принимать ванны с яблочным уксусом. В ванну налить теплой воды (около 40°C), добавить туда 1/2 л яблочного уксуса. Размешать. Тут же лечь в ванну и лежать 15-20 мин. Затем промокнуть кожу тонким полотенцем и лечь в постель. Ванны принимать на ночь.

Выведение мозолей и натоптышей

Для выведения мозолей, натоптышей, лечения чесотки и стригущего лишая надо 3-4 измельченных зубчика чеснока залить 1 ст. яблочного уксуса, настоять 2 недели в темном месте и из этой смеси ежедневно делать компрессы на больные места.

Лечение гематом

Рекомендуются холодные компрессы с яблочным уксусом. Льняную ткань опускают в очень холодную воду (лучше с кусочком льда), в которую добавляют уксус (1 часть уксуса на 2 части воды). Ткань отжимают и накладывают на пораженное место. Сверху кладут сухое полотенце и обертывают теплой тканью. Как только полотенце станет теплым, обертывание возобновляют. Эту операцию повторяют несколько раз.

Лечение небольших синяков

Нужно 2 ст. л. уксуса смешать с 1 ст. л. соли. Затем этой жидкостью пропитать тряпочку и приложить ее к синяку. Процедуру проводить несколько раз в день.

Лечение ран

В яблочном уксусе очень много железа — элемента, который играет значительную роль в свертываемости крови. Поэтому яблочный уксус — незаменимое средство в лечении кровоточащих ран.

Чтобы ускорить заживление кровоточащей раны, следует ежедневно выпивать 1-3 ст. раствора яблочного уксуса (1 ст. л. на 1 ст. воды).

Заживление послеоперационных ран пойдет быстрее, если начать профилактику кровотечения за 2 недели до операции. Рекомендуется ежедневно принимать по 1 ст.у раствора яблочного уксуса перед каждым приемом пищи.

Лечение ожогов

Если ожог небольшой и не требует серьезной медицинской помощи, то его можно вылечить в домашних условиях. Тряпочку, смоченную неразбавленным яблочным уксусом, как можно скорее надо наложить на ожог. Это немедленно успокаивает боль и в дальнейшем не остается никаких рубцов.

Грибковые заболевания

Лечение ногтевого грибка

Приготовить смесь йода с яблочным уксусом в пропорции 1:1. Этой смесью 2 раза в день смазывать пораженные ногти. Курс лечения длительный, не менее полугода.

Лечение грибка на ступне

Приготовить раствор яблочного уксуса. Для этого нужно взять 1 л теплой воды, развести в нем 1 ч. л. уксуса и 1/2 ст. поваренной соли. В этой смеси делать ножные ванны 2 раза в день по 5-10 мин. Такая смесь действует смягчающе на кожу и в то же время уничтожает грибок. Для усиления эффекта рекомендуется несколько раз в день протирать пораженные места ваткой, смоченной в яблочном уксусе. А для уменьшения зуда необходимо смочить хлопчатобумажные носки обычным раствором яблочного уксуса, хорошо отжать их и тут же надеть. Поверх надеть толстые носки. Носки снять, когда высохнут.

Эффективное противовоспалительное и противогрибковое средство можно получить очень просто. Нужно взять 2 ст. л. яблочного уксуса, добавить 10 капель масла чайного дерева и мелко истолченный зубчик чеснока. Все тщательно растереть и размешать.

Прикладывать к пораженным местам 2-3 раза в день.

Лечение опоясывающего лишая

Прикладывать к поврежденным участкам кожи ватный тампон, смоченный неразбавленным яблочным уксусом, 4 раза в день и 3 раза ночью (при пробуждении). Через несколько минут после применения яблочного уксуса зуд и ощущение жжения кожи исчезают. При таком лечении лишаи быстро заживают.

Лечение простудных заболеваний

При легких простудных заболеваниях и вирусных инфекциях, протекающих без температуры, но с неприятными симптомами, рекомендуется ежедневное употребление раствора яблочного уксуса, который готовится следующим образом: 2 ч. л. яблочного уксуса развести в ст.е воды с добавлением 1 ч. л. меда.

Этот раствор пить 1-2 раза в день независимо от приема пищи.

Лечение ангины

Даже серьезную ангину можно вылечить достаточно быстро, если не упустить момент и начать полоскать горло раствором яблочного уксуса с первых часов заболевания.

Раствор делается так: 1 ч. л. уксуса добавить на 1 ст. воды, положить туда же 1/2 ч. л. соли и размешать. Рекомендуется полоскать этим раствором горло каждый час. Для этого набрать полный рот раствора, прополоскать и затем проглотить. При глотании раствор омывает заднюю стенку горла, до которой он не доходит при полоскании. По мере уменьшения боли в горле интервал между полосканиями можно увеличить до 2-х ч.

Утверждают, что таким способом можно вылечить за сутки стрептококковую ангину, а налет на миндалинах исчезает за 1 день.

Лечение насморка

1. Ингаляции с яблочным уксусом

В эмалированную миску налить полст.а воды и полст.а яблочного уксуса. Поставить на огонь и подогреть до 90 °C, не доводя до кипения. Снять с огня, поставить на стол, наклониться, накрыть голову полотенцем и дышать носом в течение 5 мин.
Ингаляции делать несколько раз в день. При сильном насморке можно сделать более концентрированный раствор (2 части уксуса на 1 часть воды).

2. От заложенности носа

Положить на нос ватный тампон, смоченный в растворе яблочного уксуса (3 ст. л. уксуса на 1 ст. воды). Держать тампон 5 мин. Затем промыть кожу на носу теплой водой и вытереть насухо. Повторять процедуру 3-4 раза в день.

Дополнительно необходимо пить 1-2 раза в день по 1 ст. обычного раствора яблочного уксуса (1 ст. л. на 1 ст. воды).

3. Лечение аллергического насморка

Если у вас сезонная аллергия, то за 2 недели до начала аллергического периода и до его окончания необходимо регулярно утром и вечером выпивать по 1 ст. раствора яблочного уксуса с медом (1 ст. л. уксуса на 1 ст. воды с 1 ч. л. меда).

Эта процедура предупредит развитие отеков слизистой носа и уменьшит ее раздражение.

Лечение пневмонии по Болотову

В эмалированную кастрюлю или стеклянную банку налить 1/2 л яблочного уксуса, добавить в него 2 ст. л. мелко нарезанных листьев алоэ, закрыть крышкой и поставить в темное место. Настаивать 2 дня. Процедить и перелить в бутыль. Хранить в холодильнике.

Пить по 1 ч. л. настоя, разбавленной в 1 ст. горячего чая, 3 раза в день. Лечение длительное — от 2-х недель до месяца.

Лечение острого бронхита по Болотову

В кастрюлю налить 1/2 л яблочного уксуса, добавить туда же 1/2 ст. почек сосны, закрыть крышкой и поставить в темное место. Настаивать в течение 2-х дней. Процедить и перелить в бутыль. Хранить в холодильнике.

Ежедневно пить чай с 1 ч. л. настоя. Принимать 2 недели, при необходимости можно месяц.

Лечение хронического бронхита по Болотову

В стеклянную емкость поместить 2 ст. л. исландского мха и залить его 1 ст. яблочного уксуса. Закрыть крышкой, поставить в темное место и настаивать в течение 2-х дней. Процедить и перелить в бутыль. Хранить в холодильнике.

Принимать на ночь по 1 ч. л., разведенной в 1/4 ст. воды.

Другие болезни

Лечение варикозного расширения вен

Омывайте голени неразведенным яблочным уксусом перед сном и утром сразу же после пробуждения, а также после ванны и душа. Вытирать уксус не надо, он должен высохнуть сам. Эта процедура заметно снижает боли и предохраняет от дальнейшего развития болезни.

Налейте в ванну холодной воды до колен, добавьте туда 2 литра яблочного уксуса и подержите ноги в этом растворе 2-3 мин. Затем сразу же, не вытирая ног, наденьте хлопчатобумажные носки, а на них — толстые носки и лягте на диван так, чтобы ноги были приподняты.

Смочите ткань в чистом яблочном уксусе, слегка отожмите и оберните ею голени. Поверх наложите сухое махровое полотенце. В течение 30 мин ноги должны быть приподнятыми. Обертывание делайте утром и вечером. Курс лечения — 6 недель.

Внутреннее применение яблочного уксуса при варикозе

Вместе с наружным применением яблочного уксуса рекомендуется ежедневно принимать по 1 ст. разведенного с водой яблочного уксуса (1 ст. л. на 1 ст. воды). В запущенных случаях можно пить яблочный уксус 2 раза в день.

Лечение заболеваний щитовидной железы

В 1 ст. кипяченой воды добавить 2 ч. л. яблочного уксуса, 1 каплю спиртовой настойки йода и 1 ч. л. меда. Размешать. Пить мелкими глотками во время обеда. Принимать по 2 раза в неделю в течение месяца. Затем сделать перерыв на месяц и курс лечения повторить.

Этот способ лечения хорош как при гипотиреозе, так и при гипертиреозе. Но частоту приема лекарства лучше обсудить с лечащим врачом, так как здесь возможны вариации. В рецепте дана средняя схема лечения, которая не может принести вреда. Но чтобы эффект был максимальным, возможно, ваш врач назначит вам пить настой не 2 раза в неделю, а 3 или 4.

Лечение тонзилита

В половине 1 ст. теплой воды растворите 1 ч. л. яблочного уксуса. Этим раствором полощите горло каждый час. После полоскания наберите полный рот раствора, вновь хорошо прополощите горло и проглотите. Сделайте так 2 раза.

Такую процедуру проделывать до тех пор, пока боль не пройдет. После этого полоскать горло только после еды в течение еще 3-х дней.

Приготовить смесь: 2 ст. яблочного уксуса и 2 ст. жидкого меда. Хорошо перемешать и хранить в холодильнике.

Принимать по 1 ч. л. каждые 3 ч в течение дня. На следующий день количество приемов сократить до 3-4 в день, потому что боль заметно ослабнет или вовсе пройдет. На 3-й день принимать тоже 3-4 раза.

Лечение катара

Приготовить раствор: в 1/2 ст. воды размешать 1 ч. л. яблочного уксуса и 1-2 ч. л. меда. Принимать от 3 до 7 раз в день в зависимости от состояния горла. При большой осиплости пить раствор надо чаще. Он способствует снятию отечности горла, усилению отхаркивания и выздоровлению.

Лечение кашля

Очень эффективно увлажняет кашель, снимает спазмы и воспаление следующая смесь. Возьмите 2 ст. л. солодки, 2 ст. л. уксуса и 2 ст. л. меда. Все тщательно перемешайте и принимайте по 1 ч. л. 5-6 раз в день.

Ингаляция яблочным уксусом

Яблочный уксус смешать с водой в пропорции 1:1. Затем эту смесь разогреть до температуры около 90°C и делать над ней ингаляцию. Наклонить над кастрюлей с жидкостью голову, накрыть ее полотенцем так, чтобы оно закрывало и кастрюлю, и дышать парами в течение 5-ти мин. Затем снять полотенце, промокнуть им лицо и спокойно посидеть несколько мин, расслабившись.

Ингаляции делать через день в течение недели. С помощью этой процедуры можно даже вылечить кашель курильщика и затяжной бронхит. В этом случае курс лечения рекомендуется увеличить до 2-х недель.

Лечение бронхиальной астмы по Болотову

В эмалированную кастрюлю или стеклянную банку положить 2 ст. л. измельченных листьев подорожника, залить 1 ст. яблочного уксуса, накрыть крышкой и поставить в темное место. Настаивать в течение 2-х дней. Процедить и перелить в бутыль. Хранить в холодильнике.

Принимать 3-4 раза в день по 1 ч. л., разведенной в 1/4 ст. воды, в течение 7-10 дней.

Лечение цистита

При обострении принимать 3-5 раз в день по 1 ст. раствора яблочного уксуса (1 ст. л. на 1 ст. воды) ежедневно.

Для профилактики обострений при частых вспышках заболевания рекомендуется ежедневно пить 1 ст. обычного раствора яблочного уксуса с 1 ч. л. меда в течение 2-х месяцев.

Лечение мочекаменной болезни

Пить по 1 ст. обычного раствора яблочного уксуса перед завтраком и еще 1-2 раза в день ежедневно до тех пор, пока камни не растворятся. Уксусная кислота растворяет кальций и компенсирует недостаток магния и витамина B6, которые предупреждают образование оксалатов кальция.

Лечение болезненных менструаций с сильными кровотечениями

В яблочном уксусе много калия, кальция и магния, которые оказывают обезболивающее и успокаивающее воздействие. Поэтому регулярный прием яблочного уксуса нормализует менструальный цикл.

Рецепт от бесплодия

Это старинный русский рецепт, который помог уже многим бездетным парам обрести настоящее семейное счастье. Супружеским парам, не имеющим по какой-то причине детей, рекомендуется употреблять вместо пшеничного хлеба кукурузную или овсяную крупу и кукурузный или ржаной хлеб. Вместо сахара есть мед, а из фруктов — апельсины и грейпфруты. Во время каждого приема пищи или после него (для лиц с повышенной кислотностью) выпивать 1 ст. воды с добавлением 2 ч. ложек меда и 2 ч. ложек яблочного уксуса.

Рецепт лечения сахарного диабета по Болотову

В эмалированную посуду или стеклянную банку налейте 1/2 л яблочного уксуса, добавьте к нему 3-4 ст. л. измельченных створок фасоли, закройте посуду крышкой и поставьте в темное место. Настаивайте в течение 10-ти ч.

Принимайте по 1-2 ч. л., разведенные в 1/4 ст. воды, 3 раза в день за 20 мин до еды. Можно добавлять в пищу. Курс лечения длительный — от 3-х месяцев до полугода.

Лечение яблочным уксусом нарушений нервной системы

Рецепт от бессонницы

Для нормализации сна и избавления от бессонницы необходимо ежедневно перед сном принимать по 2-3 ч. л. следующей лекарственной смеси: 3 ч. л. яблочного уксуса смешать с 1 ч. л. меда.

Рецепт от бессонницы и повышенной нервной возбудимости

Смешать 1 ч. л. меда с 3 ч. л. яблочного уксуса. Чтобы облегчить засыпание, перед сном примите 2 ч. л. этой смеси. Если ночью проснетесь, примите еще 2 ч. л. смеси.

Рецепт Болотова

В эмалированную кастрюлю или стеклянную банку налить 1/2 л яблочного уксуса, добавить к нему 3 ст. л. измельченной травы пустырника, закрыть крышкой и поставить в темное место. Настаивать в течение 12-ти часов. Затем процедить и перелить в бутыль. Хранить в холодильнике.

Принимать вечером, за 2 часа до сна, по 3 ч. л. настоя, разбавленного в 1 ст. теплой воды с добавлением 1 ст. л. меда.

Лечение нервного тика, спазмов

Пить по 1 ст. обычного раствора яблочного уксуса с 1-2 ч. л. меда 1-3 раза в день в течение 1-2 месяцев. Яблочный уксус оказывает спазмолитическое действие, компенсирует недостаток микроэлементов и активизирует кровоток.

Лечение атеросклероза по рецепту Болотова

При заболевании атеросклерозом, а также для понижения уровня холестерина в крови Болотов рекомендует яблочный уксус, настоянный на чесноке. Вам понадобится 50 гр чеснока, который необходимо измельчить и залить 1/2 ст. яблочного уксуса. Накрыть крышкой и поставить в теплое место. Настаивать в течение 3-х суток. Затем процедить и перелить в бутыль. Хранить в холодильнике.

Принимать по 8-10 капель в 1 ст. л. холодной воды 3 раза в день. Курс лечения — 2 недели, затем перерыв на неделю, и курс лечения можно повторить.

Лечение болезней сердца по рецепту Болотова

Заболевания сердца Болотов рекомендует лечить яблочным уксусом, настоянным на валериане. В эмалированную кастрюлю или стеклянную банку положить 1 ст. л. измельченных корней валерианы, залить 1 ст. яблочного уксуса, накрыть крышкой и поставить в темное место. Настаивать не менее суток. Затем процедить и перелить в бутыль. Хранить в холодильнике.

Принимать 3-4 раза в день по 1 ч. л., разведенной в 1/4 ст. воды.

Лечение гипертонии по рецепту Болотова

В эмалированную кастрюлю или стеклянную бутылку поместить 20 гр створок фасоли и залить ее 1/2 л яблочного уксуса. Поставить в темное место, настаивать не менее 3-х дней. Процедить и перелить в бутыль. Хранить в холодильнике.

Пить 3 раза в день по 1 ч. л., разведенной в 1/4 ст. воды.

Лечение гипотонии по рецепту Болотова

В эмалированную кастрюлю или стеклянную банку поместить 4 ст. л. листьев татарника, залить 1 ст. яблочного уксуса, закрыть крышкой и поставить в темное место. Настаивать не менее суток. Затем процедить и перелить в бутыль. Хранить в холодильнике.

Пить по 1 ч. л., разведенной в 1/4 ст. воды, 3 раза в день. Курс лечения — 3 недели. При необходимости через неделю повторить.

Лечение ревматизма по рецепту Б. В. Болотова

В эмалированную кастрюлю или стеклянную банку поместить 2 ст. л. кукурузных рылец и залить 1 ст. яблочного уксуса. Накрыть крышкой и поставить в теплое место. Настаивать в течение 2 суток. Затем процедить и перелить в бутыль. Хранить в холодильнике.

Пить в течение 2 месяцев 1 раз в день по утрам по 2 ч. л., разведенные в 1/4 ст. воды.

Рецепт от ревматических болей

Ежедневно принимать раствор яблочного уксуса (1 ст. л. уксуса на 1 ст. воды) с 1 ч. л. меда: утром натощак, перед обедом и перед ужином. Курс лечения — 3 месяца.

При острых болях выпивать каждый час по 1 ст. обычного раствора яблочного уксуса с 1 ч. л. меда 7 раз в день.

Лечение головной боли

Во время еды выпивать 1 ст. воды с 2 ч. л. яблочного уксуса и 2 ч. л. меда. Налить в миску равное количество яблочного уксуса и воды, поставить на огонь. Когда вода закипит, медленно вдыхать пар в течении 5-ти мин.

Лечение головной боли рецепт Болотова

В эмалированную кастрюлю или стеклянную банку поместить 1 ч. л. измельченного корня девясила, залить 1 ст. яблочного уксуса, закрыть крышкой и поставить в теплое место. Настаивать в течение 10-ти часов. Затем процедить и перелить в бутыль. Хранить в холодильнике.

Пить по 1 ч. л., разведенной в 1 ст. воды с добавлением 1 ч. л. меда, 4 раза в день за 30 мин до еды. При сильной головной боли выпить это средство во время еды. Курс лечения 2-3 недели.

Для снятия приступов мигрени

Постоянно пить раствор яблочного уксуса с медом (1 ст. л. уксуса, 1 ч. л. меда, 1 ст. воды). Хорошо помогают ингаляции яблочным уксусом, нагретым до 80°C. Дышать парами уксуса следует не более 3-х мин.

Рецепт Болотова от зубной боли

В эмалированную кастрюлю или стеклянную бутыль поместить 4 ст. л. измельченных листьев корней аира, залить 1 ст. яблочного уксуса, накрыть крышкой и поставить в темное место. Настаивать в течение 2-х дней. Затем процедить и перелить в бутыль. Хранить в холодильнике.

Развести 1 ст. л. настоя в 1 ст. теплой воды и полоскать зубы в течение 10 мин через каждый час, пока боль не утихнет.

Лечение энтеробиоза

Выводят глисты специальными таблетками. Однако можно использовать обычный яблочный уксус. Во время еды дайте ребенку выпить разбавленной уксусной воды (на 1 ст. 1/2-1 ч. л. яблочного уксуса — только домашнего). Не заставляйте пить целый стакан, пусть сделает несколько глотков, запивая этим раствором пищу.

Лечение алкоголизма

Ежедневно перед едой рекомендуется выпивать раствор яблочного уксуса (1 ст. л. уксуса на 1 ст. воды с добавлением 1 ст. л. меда). Мед нужно добавлять обязательно, если его нет, замените его сахаром. Дело в том, что алкоголик испытывает еще и дефицит глюкозы, вот почему пьющих людей надо подкармливать сладким, тогда их желание выпить ослабнет.

Лечение носового кровотечения

С помощью яблочного уксуса можно быстро остановить кровь из носа. Для этого необходимо смочить в чистом яблочном уксусе ватный тампон и осторожно ввести его в нос. Держать, пока кровь не остановится.

Профилактика заболеваний зубов и десен

Для профилактики этих заболеваний нужно утром и вечером полоскать десны и зубы раствором яблочного уксуса: 1 ч. л. уксуса на 1 ст. теплой воды. После полоскания рекомендуется почистить зубы зубной пастой, чтобы кислота не разъедала эмаль.

От шума в ушах

От шума в ушах часто страдают пожилые люди, у которых имеются атеросклероз и заболевания крови. Чтобы уменьшить или вовсе исключить это неприятное явление, необходимо 3 раза в день во время приема пищи пить разбавленный яблочный уксус с медом: на 1 ст. воды 2 ч. л. уксуса и 1 ч. л. меда. Этот напиток восполняет дефицит минеральных веществ и разжижает кровь.

При укусах насекомых

Яблочный уксус — отличное средство от укусов: он обеззараживает и снимает боль и воспаление. К пораженному месту необходимо приложить ватный тампон, смоченный чистым неразбавленным яблочным уксусом. И боль сразу отступит, а отек пропадет.

Смешайте 1 часть чистого неразбавленного яблочного уксуса с 1 частью растительного масла. Эту смесь хорошо вотрите в волосы, распределив по всей голове. Тщательно замотайте голову полотенцем и подержите в течение часа. После этого несколько раз вымойте голову с шампунем.

Профилактика отитов для пловцов

Отит — распространенное заболевание пловцов, поскольку длительное нахождение в воде не только способствует переохлаждению, но и вызывает проникновение воды в уши. Однако с этой проблемой легко справиться, если периодически для профилактики закапывать в уши по 1-2 капли смеси яблочного уксуса с медицинским спиртом. Это можно делать 1-2 раза в неделю при том, что вы занимаетесь плаванием каждый день. Если ребенок ходит в бассейн 1-2 раза в неделю, то достаточно закапывания 2 раза в месяц. Это предотвратит воспаление ушей.

Ночная потливость

Ночная потливость может быть вызвана физиологическими особенностями организма, избыточным весом, вегетососудистой дистонией, климактерическим синдромом, а также сильными нервными переживаниями. В любом из этих случаев поможет яблочный уксус.

Перед сном надо протирать кожу салфеткой, смоченной в яблочном уксусе, разбавленном водой в соотношении 1:1.

От усталости глаз

Усталость глаз может произойти от длительной работы за компьютером, долгого вождения автомашины, яркого света. Человек чувствует боль и резь в глазах, временное ослабление зрения.

Чтобы снять эти симптомы и не допустить усталости глаз рекомендуется ежедневно пить раствор яблочного уксуса: 1 ч. л. яблочного уксуса на 1 ст. воды с добавлением 1 капли йода. Принимать напиток 1 раз в день в течение 2-х недель. Через неделю курс лечения повторить.

Профилактика остеопороза

Остеопороз развивается у многих женщин после начала климакса, когда в организме происходит бурная перестройка и кости теряют кальций. Не надо ждать этого момента. Лучше заняться профилактикой остеопороза заранее. А если болезнь наступила, то своевременное лечение позволит вернуть здоровье.

Пить уксус надо каждый день, лучше натощак, в течение 1 месяца. Затем сделать перерыв на 2-е недели и курс лечения повторить.

Улучшение состояния здоровья в период приема яблочного уксуса можно контролировать по реакции мочи, которую определяют в лаборатории при сдаче анализа или с помощью теста, купленного в аптеке. При изменении щелочной реакции мочи на кислую оно улучшается.

Яблочный уксус широко используется в кулинарных и косметических целях, продукт также признан мощнейшим средством народной медицины. Это неудивительно, состав обладает массой полезных качеств. Но при неумелом употреблении уксус вполне способен навредить. По этой причине необходимо знать, как его правильно принимать.

Состав яблочного уксуса

В уксусе сосредоточено множество ценных элементов, которые нужны организму человека для правильного функционирования. В числе этих веществ незаменимые аминокислоты, они должны поступать с пищей, потому что не могут вырабатываться самостоятельно.

Состав не обделён витамином Р, аскорбиновой кислотой, витаминами группы В (рибофлавин, пантотеновая кислота, пиридоксин и пр.), токоферолом, ретинолом и другими.

Из минеральных веществ выделяют магний, серу, медь, кремний, кальций, калий, фосфор, натрий и железо. Не обделён уксус бета-каротином, полезным для глаз, и пектином.

Последние два элемента выступают в качестве природного антиоксидантного комплекса, который выводит соли тяжёлых металлов, токсины, радионуклиды и прочие яды из организма.

Что касается органических кислот, их в уксусе с избытком. Речь идёт о яблочной, молочной, уксусной, щавелевой, лимонной, карболовой кислотах.

Полезные качества уксуса

В терапевтических и профилактических целях уксус используется наружно или при приёме внутрь. Если соблюдать правила приёма, вы поправите здоровье и излечитесь от ряда недугов. К полезным действиям состава относятся следующие:

• очищение организма от ядов;
• вывод застоев из кишечника;
• усиление усвоения пищи, предотвращение её брожения в пищеводе;
• ускорение обмена веществ;
• снижение артериального давления, профилактика гипертонии;
• укрепление иммунной системы человека;
• улучшение циркуляции крови;
• уплотнение стенок сосудов и клеточных мембран;
• регенерирующее действие;
• снижение внутричерепного давления, борьба с мигренями и головными болями;
• нормализация кишечной микрофлоры и моторики;
• снижение показателей глюкозы в крови (полезно диабетикам);
• вывод холестериновых бляшек из кровеносных каналов;
• раздражение аппетита, ускорение восстановления после болезни;
• укрепление ногтей, костной ткани;
• проведение профилактики кариеса (но ослабление эмали зубов);
• противогрибковые и ранозаживляющие свойства;
• предотвращение перхоти и выпадения;
• подтягивание кожи, избавление лицо от пигментации и морщин;
• прекрасное средство от варикоза и атеросклероза;
• положительное влияние на сердце;
• используется при похудении.

Также полезные качества продукта наблюдаются в случаях сезонного авитаминоза. Уксус при правильном приёме восполняет дефицит ценных веществ, снижает восприимчивость к простудам и гриппу.

Наружное применение состава гарантирует заживление ран, частичное устранение «апельсиновой корки» на бёдрах и ягодицах, противогрибковый эффект.

Однако стоит навсегда запомнить, что уксус не следует применять в чистом виде, если иное не сказано в инструкции. Обычно состав разбавляют водой или отваром на основе лекарственных растений.

Как пить яблочный уксус

1. Всё зависит от состояния здоровья, наличия или отсутствия недугов хронического типа, общей восприимчивости к составу. Более детальные сведения вы найдёте ниже. Существуют общие принципы приёма.
2. В профилактических целях и для укрепления иммунитета на 1 стакан фильтрованной или родниковой воды необходимо взять 2 чайные ложки мёда и столько же уксуса. После полного растворения компонентов напиток принимают по 50 мл. через полчаса после еды.
3. Вы можете заменить яблочный уксус обычным с концентрацией 6%. Добавляйте раствор, приготовленный по рецепту выше, в чай, кофе, свежевыжатые соки или любые другие напитки.

Яблочный уксус для гипертоников

1. Гипертоников необходимо пить раствор из 250 мл. фильтрованной воды и 20 мл. уксуса. Этот объём разделяется на весь день, принимайте его 5 раз по 50 мл. во время еды.
2. Кроме этого пересмотрите рацион. Меню должно включать продукты, в которых сосредоточены кислоты, минеральные соединения, пищевые волокна и витамины.
3. Налегайте на клюкву, она снижает АД. Кушайте орехи (все виды), зелень, мёд, фрукты и овощи. Особенно полезен виноград, яблоки. Откажитесь от сахара или перейдите на заменитель.
4. Известные врачи-кардиологи рекомендуют употреблять уксус гипертоникам, чтобы предотвратить сердечные патологии. Для этого есть второй рецепт: смешайте 480 мл. уксуса с 20 гр. створок фасоли, настаивайте трое суток. Процедите, употребляйте 3 раза в сутки по 15 мл. + 260 мл. чистой воды.

1. Цикл может быть нарушен, причин этому существует множество (стресс, неправильное питание, усталость, вредные привычки, приём препаратов и пр.). Чтобы нормализовать систематичность месячных, применяйте уксус.
2. Курс длится 8 дней. На протяжении указанного срока вам необходимо потреблять раствор из 35 мл. уксуса и 250 мл. воды. Это количество разделяется на 2 приёма. Спустя 30 дней терапию можно провести повторно.
3. При обильных выделениях или болях в животе, употребляйте этот раствор 4-5 раз в день по 60 мл. в течение суток.

Яблочный уксус при геморрое

1. Народные целители используют уксус в качестве действенного средства от геморроя. Суть терапии кроется в том, что необходимо прикладывать к шишкам марлевую ткань, смоченную в уксусе (разбавлять не нужно).
2. Когда состав высохнет, смазывайте геморроидальные шишки мазью домашнего приготовления из прополиса и воска. Если не хочется заморачиваться с готовкой, купите аптечное средство «Апилон А».
3. Манипуляции необходимо проводить дважды в сутки, сначала утром, потом за полчаса до ухода в постель. Чтобы усилить результат, выпивайте полстакана раствора из воды, уксуса и мёда 1 раз в день. Пропорции: 120 мл., 15 мл., 20 гр.

Яблочный уксус при атеросклерозе

1. Чтобы снизить показатели холестерина и очистить кровеносные каналы, нужно приготовить раствор на чесноке. Стоит знать важную вещь - чеснок теряет свои свойства при наступлении октября. Соответственно, такое лечение может продолжаться до наступления второго месяца осени.
2. Очистите от шелухи 45-50 гр. чесночных зубьев, пропустите их через пресс или измельчите другим удобным способом. Смешайте с 0,5 л. уксуса, настаивайте в стекле под крышкой 3 дня.
3. Когда заданный срок подойдёт к концу, займитесь фильтрацией. Полученное средство должно храниться в холодильнике. Употребляйте его в виде раствора из 30 мл. воды и 8 капель средства. Частота приёма - трижды в сутки, длительность - 14 дней.

1. Медики предлагают избавиться от недуга путём хирургического вмешательства. Есть альтернативный метод борьбы. Не стоит отбрасывать рецепты народной медицины раньше времени.
2. Яблочный уксус хорошо себя проявил при лечении варикоза. При правильном использовании состав уменьшает узлы, возникшие на фоне болезни. Иногда уксус позволяет полностью устранить новообразования.
3. Чтобы извлечь максимальную пользу от процедуры, нужно проводить комплексное лечение. Смешайте в чашке 80 мл. очищенной воды и 20 мл. яблочного уксуса. Такой расчёт производится на одну порцию. Вам нужно выпивать состав 2 раза в день. Кушайте мёд для усиления эффекта.
4. Помимо вспомогательных продуктов, усилить лечение поможет сбалансированное питание. Стоит полностью отказаться от свинины, сырых яиц и животных жиров. Также запрещается принимать горячую ванну.
5. Для наружного лечения варикоза можно воспользоваться несколькими способами. Растирайте больную ногу неразбавленным яблочным уксусом дважды в день. Перед сном процедуру нужно проводить обязательно. Курс длится около 4 месяцев.

Яблочный уксус от целлюлита

1. Уксус хорошо себя проявил в борьбе с целлюлитом. Состав активно применяется в косметологии в качестве обёртывания. Эффект похудения происходит посредством контакта кожи с уксусом, дерма охлаждается и освобождается от жира.
2. Из-за подобного эффекта организм согревает себя изнутри, обменные процессы в тканях заметно ускоряются. В результате органы начинают расходовать колоссальное количество энергии, калории попросту таят.
3. Для достижения максимального результата обёртывание должно продолжаться не менее 1 часа. Курс состоит из 12-15 процедур. Проводите манипуляции через день. Обёртывание также проводится несколькими способами.
4. Прежде чем приступать к процедуре, в обязательном порядке нужно провести тщательный пилинг тела. После этого смочите хлопковую ткань в растворе уксуса с водой (1:3). Отожмите полотенца и оберните живот, бёдра и ягодицы. Ждите высыхания материала. Далее примите контрастный душ.
5. Для альтернативного способа обёртывания нужно воспользоваться составом из 100 мл. очищенной воды, такого же количества уксуса и 20 гр. морской соли. Смочите марлевую ткань в растворе, отожмите и оберните проблемные места. Поверх этого намотайте пищевую плёнку и утеплите пледом.
6. Не забывайте своевременно проводить антицеллюлитный массаж с использованием яблочного уксуса. Спустя несколько недель вы сможете добиться поразительных результатов. Бёдра обретут первозданную красоту и упругость. Для этого соедините 3 части уксуса и 1 часть масла оливы. Растирайте проблемные места специальной рукавицей. Процедура проводится через день.

1. Многие представительницы прекрасного пола прибегают к жёсткой методике по избавлению от лишнего веса. Уксус способен в короткие сроки сжечь колоссальное количество калорий. Состав уничтожает углеводы, которые поступают с пищей.
2. В результате взаимодействия состава с ферментами углеводы не успевают усваиваться. Жировая прослойка не накапливается. Для достижения максимального результата нужно составить правильный рацион. В него должны входить продукты с минимальным количеством углеводов.
3. К подобным ферментам можно отнести пектин. Вещество представляет собой натуральную клетчатку. Такие пищевые волокна содержатся в большом количестве в яблоках. Поэтому вместо плодов вполне можно потреблять уксус. Состав утоляет чувство голода и насыщает организм медленными углеводами.
4. В настоящее время на просторах интернета можно встретить разнообразие уксусных диет. Итог один, состав нужно принимать ежедневно. Результат подобной диеты напрямую зависит от образа жизни и рациона питания. Нужно отказаться от острых, жирных, копчёных, сладких и мучных блюд. Запрещается пить газировку и кофе.

Вред яблочного уксуса

1. Яблочный уксус обладает богатым химическим составом, который приносит пользу организму. Если посмотреть с другой стороны, активные ферменты могут существенно навредить человеку.
2. Уксус запрещено принимать при наличии воспалений в ЖКТ, повышенной кислотности, язве 12-перстной кишки либо желудка, патологиях мочевого пузыря и печени.
3. Состав противопоказан при колите, гепатите, циррозе, заболеваниях почек и панкреатите. Не стоит забывать, что уксус - это кислота, которая можно принести непоправимый вред организму. Будьте осторожны.
4. К противопоказаниям также относится холецистит, гастрит в любой форме, возможная индивидуальная непереносимость продукта либо аллергия на него. В любом случая проявляйте осторожность, консультация врача не помешает.

С уверенностью можно сказать, что яблочный уксус обладает массой полезных качеств. Ценность продукта превосходит его вред, но уксус нужно принимать правильно. Учитывайте противопоказания и состояние здоровья, при необходимости пройдите предварительное обследование на выявление хронических недугов. Затем воспользуйтесь народными методами лечения, которые указаны выше.

Видео: 40 рецептов лечения яблочным уксусом