День недели Приём пищи Меню
Понедельник Завтрак Один литер свежевыжатого томатного сока без соли
Обед Вареный картофель в мундирах – 6 штук
Ужин , минеральная вода
Вторник Завтрак Зерненый творог – 500 грамм
Обед Литр свежевыжатого сока
Ужин Чай на травах, минеральная вода
Среда Завтрак 3 яблока, 2 груши, грейпфрут
Обед Литр свежевыжатого сока
Ужин Чистая питьевая вода, зелёный чай
Четверг Завтрак 500 грамм вареной куриной грудки
Обед Литр свежевыжатого сока
Ужин Чай на травах, чистая вода
Пятница Завтрак Сухофрукты и орехи – 800 грамм
Обед Литр свежевыжатого сока
Ужин Чай на травах, чистая вода
Суббота Завтрак 500 грамм ряженки
Обед Литр свежевыжатого сока
Ужин , чистая вода
Воскресенье Завтрак Полкилограмма вареной куриной грудки
Обед Литр свежевыжатого сока
Ужин Чай на травах, чистая вода

Если говорить о 3-х дневной методике, каждый день разделяется на 5 приёмов пищи. Суточное потребление сока и чистой воды – по 1,5 литра.

Разрешённый способ термической обработки касательно приготовления мяса – варка. Чтобы в куриной грудке сохранилось большее количество полезных веществ, необходимо добавлять как можно меньше воды.

Что можно и нельзя

Соковые подразумевают под собой множество ограничений.

Разрешённый продукты:

  • молочные продукты меньшей жирности;
  • сухофрукты, орехи;
  • яйца;
  • твердый сыр;
  • чаи на травах, кофе (без сахара);
  • филе индейки и курицы.

Запрещенные продукты:

  • бананы, виноград;
  • злаковые;
  • бобовые;
  • макароны;
  • рис, гречка;
  • консервированная пища;
  • полуфабрикаты;
  • жирное мясо;
  • жирная молочная продукция.

Рецепты

Даже такую скудную монодиету можно разнообразить определёнными блюдами.

Томатный суп

Для приготовления этого блюда понадобится 300 мл свежевыжатого томатного сока, 3 зубчика чеснока, 5 маслин, 1 чайная ложка оливкового масла, 1 чайная ложка бальзамического уксуса, 50 грамм твердого сыра, петрушка, укроп.

Действия:

  1. Очистить и мелко нарезать чеснок. Смешать его с томатным соком.
  2. Нарезать маслины и добавить в суп. Залить бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Тщательно перемешать.
  3. Натереть сыр на мелкой тёрке, нарезать овощи. Добавить эти ингредиенты в суп.

Фреш

Если вам приелся вкус чистого свежевыжатого томатного сока, его можно разнообразить. Для этого в него нужно добавить очищенный от кожуры огурец и сельдерей. После измельчить овощи с помощью блендера. По вкусу можно добавить чёрный молотый перец.


Салат

Для приготовления потребуется 4 помидора, 1 огурец, 1 луковица, редис, петрушка, укроп, 2 столовых ложки оливкового масла, 1 столовая ложка лимонного сока.

Действия:

  1. Очистить огурец от кожуры. Нарезать помидор, огурец и редис небольшими кубиками.
  2. Мелко нарубить зелень.
  3. Смешать все ингредиенты. Заправить оливковым маслом и лимонным соком. Тщательно перемешать.

Побочные эффекты и противопоказания

Повышенное употребление подходит далеко не всем группам людей. Кому запрещено следовать методике:

  1. Людям с повышенной кислотностью желудка.
  2. При язвах, гастрите и любых заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
  3. Послеоперационный период.
  4. Индивидуальная непереносимость.
  5. Отвращение ко вкусу томатного сока.

К возможным побочным эффектам относится изжога, боли в желудке, метеоризм, диарея, тошнота, рвота. Из-за того, что в организм не поступают сложные углеводы, на протяжение всей методики будет чувствоваться слабость, головокружение.


Диета на томатном соке отзывы и результаты

Алина 39 лет

Очень люблю свежевыжатые соки. Стараюсь употреблять такие витаминные напитки каждый день. Когда возникли проблемы с лишним весом, я сразу же задумалась над методиками связанными с соками. Решила попробовать диету с томатным соком. На мой взгляд, это лучший вариант для похудения. Такие выводы я сделала на основе того, что томатный сок самый питательный из всех которые я пробовала. Семидневный курс помог привести моё тело в нормальное состояние. Очень довольна результатом. Единственная сложность, с которой я встретилась – ужасное чувство голода и общая слабость во время самой методики.

Елизавета 25 лет

Пополнела я после того, как родила первого ребёнка. Во время декрета времени на уход за фигурой выделить не получалось. Бытовые хлопоты, занятия с ребёнком и так далее. Постепенно я набрала 13 лишних килограмм. Когда мне стало стыдно смотреть на себя в зеркало, я решила действовать. Знакомые советовали попробовать монодиету на овощных напитках для быстрого сжигания жира. Томатный сок стоял в приоритете, так как я его очень любила. В итоге за семидневный курс я смогла снизить свой вес на 10 килограмм. Очень довольна.

Выход из диеты

После длительного голодания необходимо правильно возвращаться к привычному рациону чтобы не испортить достигнутый результат. Если методика проходила в течение недели, выход будет составлять 14 дней. Первые 5 дней требуется снизить количество потребляемого сока, добавить в рацион больше овощей и фруктов. Со следующих дней можно насыщать питание сложными углеводами и большим количеством белка.

Помидоры являются очень низкокалорийными и часто используются в различных диетах. А свежевыжатый из томатов напиток необычайно полезен.

Вот как компоненты томатного сока воздействуют на организм человека:

  • Фолиевая и аскорбиновая кислоты — поддерживают иммунитет.
  • Пектины – обладают очищающим действием и выводят холестерин, соли тяжелых металлов и радионуклиды.
  • Антиоксиданты – замедляют старение и борются с развитием опухолей.
  • Витамины группы В – помогают в борьбе со стрессами и депрессией.
  • Витамин А – улучшает зрение.
  • Ферменты – способствуют нормализации пищеварения и усилению метаболизма.
  • Калий – участвует в процессе обмена веществ и повышает работоспособность сердца и сосудов, не дает образовываться тромбам.
  • Холин — препятствует ожирению печени, оказывает желчегонное действие.
  • Вещества, усиливающие выработку серотонина – повышают работоспособность и настроение, усиливают половую функцию.
  • Фитонциды – помогают бороться с запорами и воспалениями, избавляют от метеоризма.
  • Низкий гликемический индекс – позволяет употреблять данный напиток людям с сахарным диабетом. В нем очень мало сахарозы и он способен понижать кровяной уровень глюкозы.
  • Пектин и клетчатка – очищают организм, выводят токсины.

Калорийность томатного сока

Низкая энергетическая ценность овоща позволяет использовать его в меню людям, которые отдают предпочтение здоровому питанию.

Напиток содержит мало углеводов и всего 18-20 ккал в 100 г продукта. Это значит, что со стаканом сока ваш организм получит не более 50 кКал.

В то же время наличие в нем пищевых волокон способствуют улучшению пищеварения и хорошему насыщению.

Варианты диет на томатном соке

Похудеть с помощью помидорной диеты – реально. Именно она считается одной из самых полезных и эффективных в борьбе с жировыми отложениями. С помощью этого напитка можно очистить организм от шлаков и лишней жидкости.

Однако, долго сидеть на такой диете все же не стоит, чтобы вместе с вредными веществами не вымыть из организма витамины и минералы, нехватка которых приводит к развитию авитаминоза.

Рассмотрим самые популярные рационы питания, в которых используется томатный сок для снижения веса. Их длительность варьируется от одного разгрузочного дня до недели.

  1. Монодиета – используется в двух вариантах. В первом случае на завтрак необходимо съедать низкокалорийный творог — 100 г, кусочек ржаного хлеба и фрукты в любом количестве. Днем — выпивать 250 г томатного сока, съедать порцию овощного риса, приготовленного в духовке, и печеные яблоки с ложечкой меда. Вечернее меню включает 250 г томатного сока, котлету из говядины и вареный рис. В таком виде диеты нужно придерживаться ежедневно в течение 14 дней.

Второй вариант рассчитан на одну неделю. Обязательными к употреблению в каждый из дней являются литр несоленого томатного сока, зеленого чая, несладкого кофе и воды без газа. Остальные продукты расписаны по дням таким образом:

  • в первый день нужно съесть 6 отваренных в кожуре картофелин;
  • рацион второго дня включает полкилограмма обезжиренного творога;
  • на третий день употребляются разные фрукты, кроме винограда и бананов;
  • в рационе следующего дня – полкилограмма отварного мяса курицы;
  • пятый день включает 750 г сухофруктов, кроме инжира, изюма и бананов;
  • на шестой день разрешается употребление низкокалорийного йогурта без добавок в количестве 500 г.;
  • Завершающий день 7-дневной монодиеты включает полкило нежирной морской рыбы или вареной курицы.
  1. Диета на основе риса и томатного сока. Данный рацион пользуется популярностью у звезд, так как позволяет за три дня лишиться пары-тройки килограммов. Пошагово он выглядит так:
  • День 1. Бурый отварной рис + томатный сок.
  • День 2. Обезжиренные кефир и творог.
  • День 3. Зеленый чай и отварное мясо индюшки.
  • Закрепляется результат четвертым днем, в который разрешается кушать сыр минимальной жирности и пить сок из помидоров.

В этой диете разрешается есть до насыщения.

  1. Гречневая диета с соком. Данный рацион является более сбалансированным. В течение пяти дней можно избавиться от пяти лишних килограммов без вреда для здоровья. В каждый из дней необходимо кушать гречневую кашу, сваренную на воде, без соли и подсластителей. Не ужинать после 18.00. Кроме гречки в сутки необходимо выпивать литр сока из томатов.
  2. Быстрая диета: кефир + сок. Дает возможность избавиться от двух килограмм за пару дней. Продукты, которые понадобятся:
  • Литр низкокалорийного кефира
  • 250 г томатного сока
  • Два ломтика подсушенного ржаного хлеба

Сок в прикуску с сухариками нужно выпить утром. Далее на протяжении дня употреблять только кефир. Можно также без ограничений пить воду и несладкий чай.

Томатно-кефирное меню помогает уменьшиться в объемах на пару сантиметров, а также подготовить организм к переходу на низкокалорийный рацион.

  1. Экспресс-похудение на томатах и яблоках. Данное меню позволяет за 24 часа потерять 1 кг веса. Из-за жестких ограничений придерживаться ее рекомендуется всего два дня. В крайнем случае – не больше четырех. Двухдневный рацион распределяется следующим образом:
  • 1 день — употребляются исключительно помидоры.
  • 2 день употребляются только яблоки в неочищенном виде /2-3 кг/.

Клетчатка, входящая в состав яблок, интенсивно очищает организм от шлаков и совместно с полезными веществами томатов, способствует похудению.

Тем, кому данный рацион покажется слишком ограниченным, можно дополнять его небольшим количеством сухофруктов /курага, чернослив, изюм/.

  1. Жесткая диета на томатном соке и яйцах – длится три дня. Для здоровья она небезопасная, но помогает избавиться от 1 кг за день.

Суть ее заключается в том, чтобы на протяжении дня съедать четыре яйца: по одному утром и вечером, и пару — в обед. За этот же период нужно употребить 1,5 кг помидор или 1 л – 1,200 л сока.

Результаты диеты

При отсутствии противопоказаний, похудение на томатном соке имеет ряд положительных моментов. С его помощью выводится лишняя жидкость, шлаки и токсины.

Наличие в томатах клетчатки помогает мягко очистить кишечник, улучшить метаболизм и пищеварение, что важно в процессе похудения. Антиоксиданты, входящие в состав томатов, способны остановить процесс старения организма.

Кроме того, диета на томатном соке, в отличие от других, не приводит к раздражительности, поскольку сок помогает организму вырабатывать гормон радости – серотонин.

С помощью томатного рациона можно сбросить от 5 кг в неделю до 1 кг в день. Все зависит от индивидуальных особенностей организма.

Отзывы о томатной диете

Ульяна, 27 лет: «Полгода назад решила избавиться от 8-10 лишних килограммов. Выбрала диету на томатном соке и рисе. Первые результаты увидела уже через 4 дня – мое отражение в зеркале заметно преобразилось. На данном рационе потеряла 6 кг. Чтобы закрепить результат, через неделю перешла на питание по Дюкану. Сброшенный вес назад не вернулся и это радует».

Анна 22 года: «Делюсь своей радостью: сбросила 10 кг. Использовала кефирно-томатную диету. Было очень тяжело первые два дня, но потом втянулась и спокойно, без негативных эмоций, дошла до конца».

Снежана, 36 лет : «Раз в месяц устраиваю себе разгрузочный день на томатном соке. Всегда теряю 1 кг. Но меня даже не потеря веса больше привлекает, а возможность очистить организм от зашлакованности».

Наталья, 30 лет : «К диетам отношусь скептически. Но после того, как начиталась о пользе помидоров, решила попробовать диету на рисе и томатном соке. Сказать, что я голодала, не могу. Рис хорошо насыщает, хотя мне он за неделю приелся. Сок использовала свежевыжатый. Мой результат – минус 5 кг за неделю. Уже порекомендовала эту диету подругам и маме».

Свежевыжатый сок – самый полезный

Купить томатный напиток, конечно, проще. Но для тех, кто собирается с его помощью похудеть, целесообразнее готовить его самостоятельно — эффекта и пользы будет гораздо больше. Для этого достаточно иметь соковыжималку. В таком соке не будет вредных добавок и красителей.

Вред диеты

  • Гастрит или язва желудка.
  • Повышенная желудочная кислотность
  • Пищевое отравление и диарея
  • Повышенное газообразование
  • Камни в почках.

В заключение

Если хочется сбросить вес быстро, но без вреда для здоровья, можно включить в свой рацион питания помидорный напиток. Существует невредная методика питания – диета на томатном соке, способствующая похудению до 5 кг за одну неделю. Помидоры способствуют сжиганию гликогена, который депонируется в мышцах человека. Если пить сок, то можно не только похудеть, но и почистить кишечник от шлаков, наладить обмен веществ.

Томатный сок для похудения

По мнению диетологов, поливитаминный сок можно пить не всем, он имеет противопоказания, например, люди, страдающие различными заболеваниями желудка или кишечника. Таким больным нельзя употреблять напиток даже при разгрузочных днях. Мнения о том полезен ли томатный сок при похудении, однозначны, употреблять его стоит, причем лучше в сыром виде. Что же содержит этот ценный продукт:

  • витамины группы B;
  • витамины A ,E, P;
  • витамин С;
  • микроэлементы;
  • макроэлементы;
  • жиры, белки, углеводы.

Пить такой фреш можно не только при диете, он некалорийный и полезный. Алый цвет помидор обусловлен пигментом ликопином, который обладает антиоксидантными свойствами. Вкусный и целебный напиток из помидор стимулирует выработку в организме человека гормона радости – серотонина. Такой микроэлемент, как калий, который содержится в томатах, помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Поэтому независимо от того пьется томатный сок при диете или просто включен в рацион питания, он будет способствовать укреплению органов и их систем.

Томатная диета

Важно знать, что помидоры повышают кислотность желудочного сока, поэтому даже здоровый человек перед регулярным употреблением фреша должен проконсультироваться с врачом. Только в этом случае диета на помидорах принесет пользу, а не навредит. Помидоры или фреш из них притупляет чувство голода, потому что в томате содержится гормон грелин. По этой причине похудеть на томатном соке просто. Диета включает множество рецептов, которые эффективно помогают сбросить лишний вес.

Диета на рисе и томатном соке

Прекрасно дополняют друг друга 2 компонента – это рис и несколько помидоров или сок из них. Рис – это источник углеводов, белков, в нем нет глютена. Для очищения организма лучше использовать коричневый рис. Диета на томатном соке и рисе имеет много рецептов, самая популярная, быстрая трехдневная диета, которая сочетает только эти 2 компонента.

  • Первый день: отварить 250 г риса, 4 стакана фреша из помидор.
  • Второй день: по 3 ст. ложки риса на завтрак, обед, ужин. На протяжении всего дня выпить 2,5 литра сока томатов.
  • Третий день: пить помидоровый сок и воду, рис есть нельзя.

Кефир с томатным соком для похудения

Хороший вариант для чистки и похудения кефирно-помидорная диета на неделю, она помогает выводить большое количество шлаков из организма. Для этого не стоит заменять свежий помидоровый фреш на пастеризованный сок, в который добавляется сахар. Употребление двух продуктов действует на организм как слабительное. Сок из томатов нежирный, но питательный продукт, который помогает притупить голод. Как результат 3 кг можно отнять от общего веса, но это за счет избавления от шлаков, но не с помощью истощения жировой прослойки.

Гречка с помидорами для похудения

Утром на завтрак, в обед и на вечер нужно кушать два основных продукта – это гречневая каша и сок. Отварная каша должна быть без сливочного масла, соли или сахара. Молоко также нельзя добавлять, его может заменить кефир. За сутки нужно съесть 1 кг помидор, пару порций полезной гречневой каши. Важно, чтобы кефир был 0% жирности, его можно употреблять до 2-х стаканов. Такое меню позволит продержаться на диетическом питании 14 дней.

Томатно-яблочная диета

Краткосрочная диета на 4 дня помогает не только почистить кишечник, но и убрать вредные токсины. Яблочно-томатная диета позволяет понизить массу тела на 4 кг. Все что требуется – это чередовать меню по дням. Например, 1-й день утром, в обед, вечером человек кушает только помидоры. На 2-й день следует съесть до 3 кг яблок, такая очередность должна быть и последние 2 дня. В рацион питания можно добавить сухофрукты, хотя это делать необязательно.

Разгрузочный день на томатном соке

На удивление, в этот день можно включать блюда из разных продуктов, хотя главным ингредиентом является томатный сок при похудении, он делается из 3 кг помидор. Кто попробовал такой вариант, сбросил 1,5 кг за 1 день. Меню на сутки:

  • Завтрак: 250 мл фреша из помидоров, плюс кусочек черного хлеба.
  • Обед: 500 мл фреша из томатов, 100 г отварного риса. Вареные овощи, например – горох, картофель, морковь.
  • Полдник: 250 мл фреш из помидоров, 100 г отварного мяса (индейки или курицы).

По возможности такие дни нужно устраивать как можно чаще, они помогают восстановиться организму после ежедневных перееданий. В случае если человек жалуется на боли в печени или желудке, или переболел желудочно-кишечными заболеваниями, то прежде чем устраивать такой день, стоит проконсультироваться с доктором. Такой подход позволит избежать фазы обострения.

Вред диеты на томатном соке

Интересным фактом является то, что при регулярном сочетании помидорового фреша с рыбой, некоторыми овощами, яйцами можно спровоцировать образование камней в почках. Диета с томатным соком должна быть согласована с диетологом, только тогда она будет безопасной для здоровья. Правильно пить фреш при похудении за 30 минут до завтрака. Так он лучше усваивается, а на ночь лучше его не употреблять, он обладает мочегонными свойствами. Любое блюдо при диетическом питании должно готовиться исключительно из свежих продуктов, так оно сможет быть максимально полезным.

Видео: вся польза томатного сока

Диета на томатном соке - щадящая методика похудения, безопасная для организма, и позволяющая потерять от 3 до 6 кг в зависимости от ее продолжительности.

Польза диеты

  • Устраняет нарушения работы кишечника и органов пищеварения.
  • Ускоряет процессы метаболизма.
  • Очищает организм от лишней жидкости, накопившихся вредных веществ.
  • Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.
  • Помидоры - источник витаминов A и C.
  • Овощ богат калием, магнием и кальцием.

Самые распространенные виды диеты - на 3 и на 7 дней. Продолжительность похудения выбирается исходя из самочувствия человека и количества лишних килограммов. Похудение данным способом рекомендуется планировать на конец лета, когда сок можно получить из свежих овощей. Употребление пакетированного сока не рекомендуется.

План питания на 3 дня диеты на томатном соке

На завтрак и на обед необходимо съесть пару тостов из черного хлеба, выпить стакан сока. На ужин - выпивается стакан кефира, либо стакан томатного сока. В течение дня разрешается перекусывать обезжиренным кефиром.

Можно использовать другой вариант, предполагающий употребление лишь томатного напитка. Для его приготовления берется 3 кг помидоров, сок которых смешивается с базиликом, укропом и соком стеблей сельдерея. Полученную массу нужно разделить на 5-6 частей и выпить в течение дня.

Меню диеты на 7 дней (1 вариант)

Диета на 7 дней является более сбалансированной, поскольку не предусматривает употребления исключительно помидоров. Рацион также богат белковой пищей, содержит продукты - источники клетчатки и сложных углеводов.

Меню диеты на томатном соке на 7 дней (2 вариант)

На завтрак (выбрать):

  • 2 куриных яйца (приготовить всмятку), 1 тост из черного хлеба, 200 мл томатного сока;
  • 100 г творога, 1 тост из черного хлеба, 200 мл сока;
  • 1 бутерброд из твердого сыра и подсушенного черного хлеба, 200 мл сока, 1 яблоко.

На обед (выбрать):

  • 1 паровая котлета из говядины с гарниром из 50 г риса, стакан сока;
  • 150 г отварной нежирной рыбы с рисом, стакан сока;
  • 200 г плова с овощами, стакан сока, 1 запеченное яблоко;
  • 150 г филе куриной грудки (приготовить на пару), овощной салат с оливковым маслом, стакан сока.

На ужин (выбрать):

  • 150 г отварной говядины, салатные листья, стакан сока;
  • 150 г отварной рыбы с белым рисом, стакан сока;
  • 150 г филе куриной грудки (гриль), рис, стакан сока.

Семидневные варианты диеты - более щадящие, и позволяют скинуть 5-6 кг веса. Потеря веса при трехдневной диете составит около 3 кг. Каждый вариант диеты категорически запрещает употребление сахара, соли, жареных, копченых и консервированных продуктов. Пить необходимо 2 л жидкости.

Похудение на томатном соке запрещено в следующих случаях

  • заболевания кишечника, желудка и поджелудочной железы;
  • заболевания почек;
  • беременность, детский и пожилой возраст.

Состав и свойства томатного сока

Помидоры для похудения – один из любимых продуктов среди диетологов. В овощах содержится минимум килокалорий (от 20 до 25 в 100 г продукта), они легко перевариваются и хорошо утоляют голод.

Завтракать или ужинать томатным соком для похудения стоит, потому что:

  • В нем множество витаминов, микро- и макроэлементов. Благодаря аскорбиновой кислоте томаты повышают иммунитет, так что налегать на этот продукт стоит во время весеннего авитаминоза или в период сезонных эпидемий.
  • В помидорах содержится много клетчатки. Пищевые волокна действуют в желудочно-кишечном тракте подобно губке – притягивают токсины и непереваренные остатки продуктов и обеспечивают их естественное выведение с каловыми массами. В то же время пищевые волокна долго перевариваются, а значит кушать захочется минимум через 3-4 часа.
  • Томатная диета для похудения благотворно влияет на работу сердечной мышцы. Стенки последней укрепляются, а значит при одном сокращении в аорту попадает больше крови. Томатный сок предотвращает образование холестериновых бляшек в сосудах.
  • За счет содержания сахара томаты улучшают работу головного мозга. Их рекомендуют употреблять хотя бы раз в день работникам интеллектуальной сферы.
  • Помидоры повышают скорость метаболизма, поэтому эффект жиросжигания заметен уже через 2-3 дня диеты.

Суть, принципы и правила диеты на томатном соке

Помидорная диета для похудения рассчитана минимум на 3 дня, максимум – неделю. Меню зависит от длительности и цели диеты. Правила в обоих случаях таковы:

  • Томатный сок можно использовать как основное блюдо во время любого приема пищи при короткой монодиете. Для длительной диеты он отлично подходит в качестве перекуса.
  • За один раз выпивать нужно не более стакана томатного сока.
  • Во время диеты объем порций сокращается до размеров ладони (300 г для женщин и 400 г для мужчин). Это значит, что можно съесть или первое, или второе.
  • Без питьевого режима результаты в похудении будут менее выраженными. В день нужно выпивать не менее 2 л минеральной воды без газа. Травяные чаи, отвары, морсы и компоты также разрешены, но без сахара.
  • Томатный сок можно пить только свежеприготовленный и ни в коем случае не из пакета (пакетированные соки содержат много сахара, поэтому можно не только не похудеть, но и набрать парочку лишних килограммов).
  • Помидоры можно сочетать с любыми диетическими продуктами – постным мясом, кашами, листовыми салатами, овощными бульонами, творогом и запеканками. Главное, чтобы эти продукты были приготовлены без масла и соли. В идеале – отварены, запечены, протушены.
  • Все выше перечисленные блюда можно заправлять растительным маслом (2 столовые ложки в день максимум) и томатным соусом собственного приготовления.

Как правильно выбрать или приготовить сок


Приготовить томатный сок легко. Нужно взять 2-3 кг томатов, пропустить через соковыжималку (можно не чистить кожицу). Смешать томатный сок с мелко нарубленной зеленью (подойдут кинза, петрушка, укроп, сельдерей). Для однородности можно зелень также измельчить в блендере.

А еще можно приготовить коктейль из томатного, огуречного и сока сладкого перца. Для любителей специй можно добавить в коктейль чеснок, раздавленный через чеснокодавку (на литр сока хватит зубчика).

Список разрешенных и запрещенных продуктов

Во время диеты исключены сладости, конфеты, выпечка, макаронные изделия, какао, кофе, алкоголь, газировка, соусы, копчености, жареная и жирная пища.

Можно есть любые овощи, кроме картофеля, кукурузы, тыквы, репы и свеклы.

Мясо и рыба разрешены только постные. Можно их варить, тушить и запекать.

Варианты диеты с меню

При семидневной диете меню может быть таким:

Рецепты

  • Томатный соус. Мелко нарезанную луковицу обжарить до полупрозрачности на оливковом масле. Добавить мелко нарезанные помидоры без кожицы (предварительно их заливают кипятком и через 10 минут удаляют кожицу), тушить все вместе 15 минут. Добавить специи, зелень. Соус можно использовать в качестве заправки для салатов или каш. При желании можно за 3 минуты до готовности вбить в соус сырое куриной яйцо и подождать, когда оно схватится. Тщательно перемешать. Последний вариант хорошо сочетается с овощными запеканками и отварными крупами.
  • Суп из томатов.Если в чистом виде томатный сок не нравится, можно добавить другие овощи. Получится подобие испанского холодного супа "Гаспачо". Для его приготовления через соковыжималку пропустить средний огурец, несколько средних помидоров (можно взять вдвое больше огурцов, чем помидоров), два стебля сельдерея. Заправить полученную смесь оливковым маслом и употреблять в охлажденном виде. Специи добавить по вкусу.

Правила употребления томатного сока


В идеале пить нужно свежеприготовленный сок или тот, который стоял в холодильнике максимум сутки. Лучше всего напиток усваивается, если пить его маленькими глотками.

Выпитый за 20-30 минут до основного приема пищи сок улучшает работу пищеварительной системы и уменьшает чувство голода. Это значит, что большую порцию уже не получится осилить.

Для лучшего эффекта стоит отказаться от соли в соке. Максимум – немного перца. Но тогда напиток лучше пить через 30 минут после еды. На голодный желудок любые приправы не рекомендованы.

Количество масла не должно превышать 2 столовые ложки в день. Вместо масла можно съесть кусочек твердого сыра или жирного творога.

А вот в сочетании с крахмалосодержащими и белковыми блюдами полезные свойства диетического томатного сока нейтрализуются. Для переваривания этих продуктов нужна разная среда.

Подогретый томатный сок – это и польза, и вред для организма. Частично он сохраняет питательные вещества. Но несварение заработать тоже можно, так как в томатах есть кислоты, которые при тепловой обработке превращаются во вредные.

Результаты диеты

Худеющие обычно теряют минимум 3-4 кг за неделю благодаря томатной диете. На большее количество килограммов не стоит рассчитывать, так как придется следовать более строгим ограничениям в питании. Но это вовсе не гарантирует сохранения результата после возвращения к привычному рациону.

Противопоказания и возможный вред диеты

От рациона на основе томатов придется отказаться лицам, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы, хроническими заболеваниями, а также беременным и кормящим мамам.

Мнение эксперта

Сертифицированный диетолог. Опыт работы 5 лет.

Совет диетолога. Самая простая томатная диета - разгрузочный день на помидорах. Он наиболее полезен для здоровья, имеет меньше противопоказаний, а также переносится проще всех других вариантов диеты. Самый оптимальный вариант - проводить разгрузочный день летом, когда томаты лишены большого количества нитратов. Повторять подобную схему можно не более двух дней подряд. В течение суток нужно выпивать до 2 л чистой воды. Разрешен травяной некрепкий чай без сахара. И обязательно следующие два дня необходимо потратить на выход из монодиеты, постепенно включая в меню сначала другие овощи и фрукты, а потом крупы и мясо. Вся пища должна быть пропаренная или отварная и иметь как можно более мягкую консистенцию.

Употреблять томаты желательно в свежем виде. Они плохо усваиваются с продуктами, содержащими большое количество белков. Томатный фреш при похудении правильно пить за 30 минут до завтрака. Так он лучше усваивается. А на ночь не употреблять, поскольку он обладает мочегонными свойствами.

Больше о пользе томатов можно узнать из видео ниже.