Иногда один бокал пива с друзьями превращается в два, а то и в пять. И даже если наутро наступил спасительный выходной, день все равно будет потерян в поисках способа восстановить силы и здоровье. Откуда берутся мучительные симптомы?

Не только головная боль, но и…

Похмелье – это дурные последствия приема хмельных (алкогольных) напитков. Фактически только в последние десятилетия ученым удалось выделить и систематизировать общую группу симптомов похмелья. Признаки похмелья начинают появляться лишь через 4-8 часов после приема алкоголя. Причем от небольшой дозы – бокала вина или одной рюмки водки – похмелье обычно не возникает. Белый свет становится не мил, если «перебрать». И симптомы эти тем явственнее и мучительнее, чем больше вы накануне приняли «на грудь».

Даже если усугубил, похмелье всегда пройдет само. Можно ничего не делать и ждать. Но это очень тяжело, ведь страдания могут длиться 24, а то и все 48 часов.

Многие факторы, в том числе вес тела, пол, наличие плотного ужина накануне, вид алкоголя и длительность его употребления, могут повлиять на концентрацию спиртного в крови. Похмелье обычно наступает, когда уровень этанола в крови уменьшается и достигает нуля. В зависимости от объемов и состава выпитого, похмельный синдром может проявляться такими симптомами:

• боль в висках или затылочной части,
• тошнота, рвота,
• боль в животе и расстройство желудка,
• сухость во рту и сильнейшая жажда,
• слабость, ломота мышц, дрожь (редко судороги),
• чувство вины (даже если ничего не натворил),
• расстройство сна,
• светобоязнь, непереносимость резких запахов и звуков.

А еще в меру употребляющий человек после «алкогольного стресса» испытывает отвращение при любом упоминании о выпивке. Врачи говорят, если подобной неприязни нет, то человеку уже можно диагностировать алкоголизм.

Почему возникает похмелье

Скорость опьянения связана не только с крепостью напитков, но и с уровнем всасываемости, качеством работы желудочно-кишечного тракта. По мнению врача психиатра-нарколога московского «Института профилактики» Александра Ковтуна и других узких специалистов в этой области, на пустой желудок алкоголь будет очень быстро воздействовать, достигнув своей предельной концентрации уже через 30-60 минут. Если желудок полный, то и алкогольное опьянение наступает медленнее. Ведь ЖКТ занят еще и перевариванием пищи, а значит всасывание алкоголя произойдет не ранее чем через 2-3 часа.

Похмелье возникает лишь в процессе выведения алкоголя, которое происходит очень медленно. За расщепление этилового спирта отвечает специальный помощник - фермент алкогольдегидрогеназа. От его активности зависит скоротечность похмельных мук. К примеру, 100 мл водки (в которой присутствует 40 мл алкоголя) не будут определяться в крови или выдыхаемом воздухе только через 4-5 часов. Соответственно, 200 мл водки покидают организм целых 7-7,5 часов, 300 мл – 11-11,5 часов и т.д.

«Раз, два, три. Горшочек, вари!»

Полностью оградить желудочно-кишечный тракт от алкоголя невозможно. Любишь кататься – люби и саночки возить. Да, собственно, и пить тогда станет бессмысленно! А вот защитить слизистую ЖКТ и заставить ее активнее работать можно простыми приемами:

• Перед употреблением алкоголя, по старой народной примете, надо выпить пару столовых ложек оливкового или подсолнечного масла, или съесть 50 г сливочного. Так появляется шанс замедлить процесс всасывания этанола в ЖКТ.
• Ник Рид, гастроэнтеролог и медицинский советник IBS Network, в своем исследовании (на страницах «Medical Daily») от 2013 года утверждает, что ужин из картофельного пюре перед алкогольной вечеринкой способен предотвратить похмельный синдром. По его словам, «речь не идет о том, чтобы заполнить желудок едой, но если вы в него положите жирную пищу перед выпивкой, то, как только она попадет в двенадцатиперстную кишку, процесс опорожнения желудка замедлится». То есть ЖКТ будет работать и переваривать пищу дольше. Но это «вовсе не означает, что вы медленнее опьянеете - вы просто будете меньше болеть с похмелья», уточнил исследователь.
• Газированные напитки активнее раздражают слизистую, чем алкоголь без газа. Особенно неблагоприятно для ЖКТ смешивать алкоголь с подслащенными, изобилующими красителями и ароматизаторами напитками. И опьянение, и похмелье будет в разы тяжелее. А если выпили шампанского, то головной боли с утра точно не избежать. Выход один – разбавлять минеральной водой, кокосовой водой, соком или запивать черным чаем.
• Выбирайте напитки светлых оттенков. Водка и джин при расщеплении образуют меньше вредных веществ, чем коричневый виски и темно-шоколадный ром. В исследовании, проведенном в 2010 году Center for Alcohol and Addiction Studies (опубликовано на портале US National Library of Medicine), 95 молодых и здоровых добровольцев употребляли водку или один из видов виски – бурбон. По их клинической картине наутро было доказано, что употребление высококлассного дорогого бурбона приводит к более тяжелому похмелью, чем от низкосортной водки.
• Спаржа (овощ, многолетнее травянистое растение) оказалась самой правильной закуской, которая отлично расщепляет алкоголь в организме. В исследовании, проведенном Institute of Food Technologists в 2009 году, ученые обнаружили, что аминокислоты, содержащиеся в спарже, увеличивают скорость образования и работы ферментов, разрушающих алкоголь и предотвращающих его превращение в ядовитые для нас побочные продукты.
• Пейте, взрослые, молоко! Научно не обосновано, но апробировано «сетевыми искателями». Молоко в желудке становится барьером для «алко-атаки» на организм. По мнению ранее упомянутого врача психиатра-нарколога «Института профилактики» Москвы Александра Ковтуна, «в молоке действительно есть полезная аминокислота - триптофан, которая способствует быстрому распаду уксусного альдегида». Именно он превращается в ядовитое вещество, которое и становится причиной плохого самочувствия, даже в случае употребления самого качественного спиртного. И все же, по мнению врача, ЖКТ 75% населения планеты не способны «переваривать» молоко в зрелом возрасте. Поэтому рецепт борьбы с похмельем при помощи молока – палка о двух концах.
• Янтарная кислота – верный друг! «Алкогольные яды» обезвреживаются в нашей печени. А янтарная кислота выступает в качестве стимулятора детоксикационной функции печени. Именно поэтому янтарная кислота входит в состав многих антипохмельных средств.
• Избавиться быстро от похмелья можно! Надо физически вывести яды и токсины, устроившие в организме свою «вечеринку». Для этого можно промыть желудок. И поставить клизму… но этот способ не пользуется популярностью по понятным причинам.
• Другой, более приятный и мягкий способ детоксикации – принять правильный сорбент. Такой, как « ». Он эффективно виведет продукты распада спирта, а кроме того, поддержит микрофлору кишечника, она тоже страдает от алкоголя. Кроме того, в составе «Жидкого угля» есть янтарная кислота и таурин, которые улучшат самочувствие.

Тройной удар по похмелью

Когда алкоголь принимается редко или в небольших дозах, здоровый организм обычно справляется с его выведением. Но в тяжелых случаях, вызывающих мучительное похмелье, без сорбентов не обойтись. Они помогут ускорить детоксикацию, удалив из организма вредные продукты метаболизма спирта. « » быстро нормализует состояние ЖКТ после обильных возлияний и застолий.

Тройное действие «Жидкого угля» обеспечивает его комплексный состав:

1. Пектин – сорбент. Он захватывает в ЖКТ вредные вещества и удаляет их из организма. Пектин «поглощает» остатки формальдегида и другие ядовиты продукты обмена веществ, не позволяя им всасываться в кровь и уменьшая степень интоксикации организма. Пектин – мощный сорбент, его сорбционная поверхность в десятки раз выше, чем у активированного угля.
2. Янтарная кислота стимулирует работу печени, чтобы обезвреживание алкоголя протекало быстрее.
3. Таурин бодрит, улучшает самочувствие и вместе с янтарной кислотой способствует стимуляции работы печени.

Кроме того, во время алкогольной интоксикации нередко возникает тошнота и диарея, которые влекут за собой обезвоживание. А « » во-первых, помогает восстановить запасы воды в организме, а во-вторых, не вызывает рвотного рефлекса, и его легко принять.

Пьянству - бой!

Способ, основанный преимущественно на мифах и анекдотических историях, имеет доказательства, подтверждающие, что небольшое количество слабого алкоголя уменьшает симптомы похмелья. Это связано с тем, что алкоголь меняет процесс расщепления этанола в организме. После первичного употребления алкоголя этанол превращается в формальдегид, токсичное соединение, которое и вызывает многие симптомы похмелья. По данным ученых, опубликованных в труде «Standardized Treatment of Severe Methanol Poisoning With Ethanol and Hemodialysis» (журнал «Clinical Medicine»), употребление алкоголя при похмелье может остановить превращение его в формальдегид. Вместо этого алкоголь в неизменном виде выводится из организма.. Но это отнюдь небезопасно и губительно.

Но что же делать?! Уж точно не уподобляться герою Андрея Миронова – любителю шампанского Геше Козодоеву. А бороться с похмельем правильно и с умом! Или не пить совсем. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Полезный совет

Итак, вы проснулись утром, голова не ваша, руки явно подменили, а ног нет. В таком вот разобранном состоянии единственный орган, который вы ощущаете, это пересохший язык. Это нормальное состояние с похмелья. Ваше состояние обусловлено дегидратацией, нарушением работы сосудов, отравлением спиртами. Со всем этим можно справиться в ходе проведения оперативных мер.

Правильно потребляйте алкоголь

Старайтесь употреблять напитки, не приводящие к тяжелому похмелью, например, светлое пиво или джин. Избегайте большого количества ликеров, виски, и рома, эти напитки, как правило, приводят к сильным головным болям. Не злоупотребляйте красным вином, оно содержит дубильные вещества, вызывающие сильное . Старайтесь сочетать алкогольные напитки с водой или безалкогольным напитком. Это поможет вам разбавить алкоголь в вашем организме.

Знайте свою норму. Большинство людей, страдающих похмельем, доводят свой организм до интоксикации, не контролируя уровень потребления алкоголя.

Уровень сахара в крови

Процесс расщепление алкоголя приводит к образованию молочной кислоты и других веществ, которые мешают производству глюкозы (сахара), что в свою очередь приводит к повышенной усталости и слабости организма. Для восполнения недостающих организму веществ пейте глюкозо - электролитные спортивные напитки, ешьте крекеры и мягкие тосты.

Еще один способ избавления в – употребление отвара на основе . Для его приготовления возьмите 4 стакана воды, добавьте сок одного апельсина, половины лимона и полстакана меда. В приготовленном растворе сварите примерно 10 небольших клубней имбиря. Этот отвар поможет быстро избавиться от похмелья путем восстановления уровня сахара в крови.

Соль и калий

Потребление алкоголя может сопровождаться частым мочеиспусканием, что приводит к вымыванию из организма соли и калия. Это приводит к ухудшению

Встречать гостей и праздновать праздники любят большинство из нас, но вот отмечать важные события без употребления спиртных напитков получается только у очень ограниченного количества людей, а все остальные на следующий день вынуждены бороться с похмельным синдромом. Тошнота, головная боль, сухость во рту, слабость и ломота во всем теле – именно так наш организм реагирует на чрезмерное употребление этилового спирта. И если у вас нет возможности и желания провести целый день, охая, на диване, лучше заранее запастись несколькими проверенными средствами и знать, как избавиться от похмелья в домашних условиях.

Способы борьбы с похмельем в домашних условиях

Похмелье – это состояние, свидетельствующее об общем отравлении организма напитками, содержащими спирт. Причем, чтобы испытать все «прелести» похмелья вовсе необязательно «наливаться» большим количеством крепких алкогольных напитков, реакция организма на алкоголь – индивидуальна и зависит от количества ферментов, расщепляющих этиловый спирт, состояния печения других факторов. Неприятные ощущения после употребления алкоголя возникают из-за общего воздействия ацетатальдегида на организм, всасываясь в кровь молекулы спирта превращаются в очень токсические соединения, которые действуют на головной мозг, печень, почки и другие органы. Большая часть ацетатальдегида нейтрализуется в печени, но если алкоголя поступило слишком много, клетки печени перестают справляться со своими функциями и в кровь поступают токсические вещества, вызывающие тошноту, рвоту и общее недомогание. Недостаток кислорода, провоцируемый сильным спазмом сосудов, приводит к гибели клеток головного мозга и сильнейшей головной боли, а задержка жидкости вызывает отеки и мучительную жажду.

Чтобы избавиться от похмелья нужно максимально очистить организм от алкоголя и постараться вывести все токсины.

Это можно сделать с помощью следующих способов:
1. Выведения токсинов – самый эффективный метод борьбы с похмельем. Для ускорения выведения токсинов из организма можно промыть желудок или воспользоваться более щадящими методами – принять энтеросорбенты. Для лечения похмелья рекомендуется:

• активированный уголь – растолочь несколько таблеток активированного угля (из расчета 1 таблетка на 10 кг веса, но не менее 5 таблеток) и выпить их со стаканом воды, повторить через 2-3 часа;
• энтеросгель, полифепен, лигносорб и другие подобные препараты – их принимают по 2-3 ст л, запивая 1 ст воды, прием повторяют через 2 часа;
• янтарная кислота – уменьшает вредное воздействие алкоголя и защищает печень – принимают по 1 таблетке каждый час, но не более 6 таблеток в сутки;

2. Нормализации кислотно-щелочного равновесия – алкоголь повреждает не только клетки печени, но и структурные единицы почек и вместе с токсинами и водой из организма уходят соли, минералы и другие вещества. Восполнить водно-солевой баланс можно с помощью огуречного или капустного рассола, минеральной воды или отвара овса. Также избежать обезвоживания и «подкормить» организм помогут нежирный кефир, простокваша, квас или кислые щи;

3. Восстановления сил организма – быстрее вывести токсины и очистить желудок можно с помощью сытного завтрака. Конечно, нагружать измученный организм тяжелой пищей не стоит, а вот крепкий мясной бульон, с кусочками мяса или наваристый суп будут очень кстати;

4. Прием специальных препаратов – быстрее справиться с похмельем помогут такие таблетки Алькозельцер и аналоги – принимают по 2 таблетки, повторяют прием через 2 часа; витамин С в больших дозах, аспаркам, пенталгин, аспирин, пентогам или глицин;

5. Хороший отдых – лучше и надежнее всего бороться с похмельем с помощью крепкого сна, если наутро после праздников болит голова и ломит тело, нужно принять холодный душ, воспользоваться вышеперечисленными средствами, а затем лечь спать на 6-8 часов, предварительно открыв в комнате окно и занавесив его плотными шторами. Крепкий сон в хорошо проветриваемой комнате поможет быстро забыть обо всех неприятных ощущениях.

Народные средства от похмелья

С похмельем можно бороться не только с помощью достижений современной медицины, но и использовать народные, проверенные, временем способы, такие как:

• сок лимона с водой – выжать в 1 стакан холодной воды сок 1 лимона, добавить 1 ч л меда и выпить напиток маленькими глотками;
• выпить стакан томатного или апельсинового сока;
• вода с нашатырным спиртом – 1 ст воды с 20 каплями нашатырного спирта – очень неприятное, но эффективное средство;
• отвар из овса – 1 ст овса залить 1,5 л горячей воды и варить 1 час, добавить 1 ч л соли и выпить в течение 1-2 часов маленькими глотками;
• мацони или кумыс – на Востоке похмелье быстро лечат без всяких лекарств, достаточно выпить 1-2 стакана лечебного кисломолочного напитка.

Современные и необычные способы борьбы с похмельем

Справиться с похмельем можно с помощью вполне современных, но очень необычных способов, как и почему они работают непонятно, но, тем не менее, от неприятных симптомов они избавляют:

• кока-кола – или другой сладкий газированный напиток – 1-2 стакана кока-колы снимают головную боль и облегчают похмелье;
• апельсиновый сок со льдом и таблеткой аспирина – такой коктейль взбодрит и снимет головную боль, при сильном похмелье – дозу увеличить вдвое;
• бананы – съев с утра несколько бананов, можно сильно облегчить свое состояние.

Как быстро избавиться от похмелья

Если избавиться от всех последствий алкоголя нужно как можно быстрее, придется устроить организму встряску и использовать экспресс-методы борьбы с похмельем:

1. Принять контрастный душ – вода поможет быстрее вывести токсины из организма, а чередование холодной и горячей воды «разбудит» головной мозг, укрепит сосуды и придаст бодрости;

2. Холодный компресс – при сильной головной боли поможет компресс со льдом и протирание висков кусочком лимона;

3. Горячая ванна с эфирными маслами – в горячей воде токсины быстрее выводятся из организма, для достижения максимального эффекта температура воды должна быть 35-37 градусов, время процедуры – не более 20 минут, а в воду нужно добавить несколько капель (10-15) апельсинового, кедрового, эвкалиптового или лавандового масла;

4. Промывание желудка – если симптомы отравления слишком интенсивны, мучает тошнота, рвота и ломота во всем теле, придется использовать более радикальные методы, такие как промывание желудка. Вызвать рвоту и промыть желудок можно с помощью воды с нашатырным спиртом, слабого раствора марганцовки или солевого раствора. Для полноценного промывания желудка нужно выпить не менее 1-1,5 л раствора и обязательно опорожнить желудок;

5. Восполнение баланса жидкости и солей в организме – без кефира, рассола или сока в такой ситуации не обойтись;

6. Крепкий кофе или чай с лимоном – чашка крепкого черного кофе ил чая с лимоном и сахаром поможет взбодриться и проснуться;

7. Принять несколько таблеток специальных средств – одновременный прием активированного угля, янтарной кислоты и нескольких таблеток от головной боли и витаминов – это не слишком полезно, зато очень эффективно, уже через 1-2 часа синдромы похмелья почти полностью исчезнут, но через несколько часов за это придется расплачиваться вернувшейся головной болью, слабостью и разбитостью.

Вкратце: От похмелья помогает не только время, что бы вам ни говорили. Организм борется с отравлением и его последствиями, организму можно и нужно помочь.

Как очистить организм и справиться с отравлением

Примите нетоксичное слабительное: препарат сенны или сорбит. А ещё лучше — поставьте сифонную клизму 5-7 раз подряд. Это самый эффективный и быстрый способ вывести яды из организма и тем самым прекратить сильное похмелье: именно в кишечнике , полный он или пустой, накапливаются яды.

Если пища в последний раз принималась недавно (менее четырёх часов назад), то можно также промыть желудок. Выпейте не менее 1 литра воды и спровоцируйте рвоту.

Если не хочется ставить клизму — примите 8 таблеток активированного угля или любой современный сорбент по инструкции. О них есть отдельные статьи на нашем сайте: Энтеросгель , Смекта , сорбенты на основе лигнина и т. д.

Принимайте средства, которые ускоряют процесс переработки ядов, а также защищает клетки:

1. (по 1 таблетке каждые 50 минут, до 6 раз).

2. (20-40 капель перед едой, но только если не собираетесь спать).

Примите одно из специальных антипохмельных средств : «ДринкOFF », «Зорекс », «Алка-Зельтцер », «Антипохмелин » и др. Их действие тоже обычно направлено на ускорение детоксикации.

Не хотите больше так болеть? Добавьте наш сайт в закладки , почитаете о том, как пить без похмелья и вреда для здоровья.

Все работающие в домашних условиях средства в одной таблице:

Как вылечить головную боль

Примите одно из этих лекарств:

Примите по 500 мг на каждые 35 кг массы тела.

Принимайте по 1-2 таблетки до трёх раз в течение дня.

Примите несколько таблеток из расчёта 150-200 мг на весь похмельный день.

Примите 2 грамма препарата (восемь таблеток по 250 мг или четыре таблетки по 500 мг) в течение дня.

Читайте инструкции, прежде, чем глотать таблетки. В отдельной статье смотрите подробный и эффективный план действий на случай, если с похмелья болит голова . Основные моменты можно посмотреть на этой иллюстрации:

Что делать, если вы опухли

Как бороться с перегаром

Займитесь чисткой организма. От перегара не избавиться до тех пор, пока в организме есть алкоголь. Пейте много жидкости и принимайте мочегонные, примите контрастный душ — делайте всё то, что написано в начале статьи и что поможет вашему организму справиться с отравлением.

Можно временно замаскировать запах при помощи других запахов. Почистите зубы и язык, выпейте крепкий чай или кофе, пожуйте жвачку.

Если запах перегара слишком долго не проходит, если он появляется без употребления алкоголя — обратитесь к специальной статье , посвящённой этим проблемам.

Как избежать тошноты и рвоты

Никак. Благодарите эволюцию за то, что организм умеет сам избавляться от ядов. Если тошнит с похмелья , промывайте желудок: необходимо выпивать не менее одного литра воды, а затем провоцировать рвоту. Продолжать это нужно до тех пор, пока не будет выходить чистая вода. Принимать средства от тошноты — себе хуже.

Если тошнота и рвота продолжается дольше суток и уже не приносит облегчения, если уже не выходит ничего, кроме желчи — примите 2 таблетки церукала с перерывом в 15 минут.

Если церукал не помог — вызывайте скорую помощь. Обратите внимание, что если речь идёт не о похмелье после однократной пьянки, а о выходе из длительного запоя , и рвота продолжается сутками, и не выходит ничего кроме воды и желчи, то имеет смысл обратиться к врачу.

Что делать, если совсем плохо

1. Если появились странные симптомы, уже не похожие на похмелье: кровотечение из кишечника, сильные боли в груди или непереносимые боли в других местах, задержка мочи, затруднение дыхания, сбои в ритме сердца или что-то ещё подозрительное — то немедленно вызывайте скорую .
2. Если у человека были обмороки и боли в груди, то при вызове «скорой» следует, не вдаваясь в детали, сослаться на сильную боль в сердце и эпизод кратковременной потери сознания — это позволит воспользоваться услугой кардиологической бригады, оснащённой аппаратом для снятия ЭКГ.
3. В любом случае при звонке в 03 следует говорить спокойно и честно, но аргументированно: опишите оператору все симптомы и свои опасения. Читайте также о смертельно опасных состояниях при похмелье.

Как поднять настроение

Эти мероприятия позволят выиграть время и заняться лечением похмелья.

Сводная таблица средств от похмелья

Что делать при похмелье

Что лечим	Средства
тошнит, общее плохое самочувст-вие	вызовите рвоту, примите 8 таблеток акти-вирован-ного угля либо другой сорбент по инструкции. Хорошо помогает клизма
желудок уже очистился, но организм пока ещё отравлен, слабость, недомога-ние	кисломолоч-ные напитки, лимонный сок, мёд, настой рябины. Принимайте по таблетке янтарной кислоты раз в час (не более 6 раз)
отёки, сушняк	выпейте стакан рассола, потом пейте много жидкости (воду, минералку, безалкоголь-ное пиво, зелёный чай, овсяной отвар и др.) и принимайте мочегонные (верошпирон)
болит голова	примите на выбор: аспирин; 1-2 таблетки мексидола за день; 2грамма пантогама в день; 150-200 мг пикамилона в день
часто бьётся сердце, поднялось давление	магнезия (магния сульфат), если отклоне-ние от нормы незначи-тельное и нет других симптомов. Иначе — вызывайте скорую помощь
тревож-ность, чувство вины, бессон-ница	что-то одно на выбор: валериана; пустырник; персен; успоко-ительные травяные сборы; по 2 таблетки глицина каждый час (не более 5 раз); 150-200 мг пикамилона растянуть на целый день; 1-2 таблетки мексидола до трёх раз; по таблетке ново-пассита каждые 7 часов; 2 таблетки негрустина в день.
плохое настроение и низкая работо-способ-ность, вялость, апатия	кофе, чай, какао, настой элеутеро-кокка, безалко-гольные энергетики, фирмен-ные анти-похмельные средства с тонизи-рующими вещест-вами

Что делать заранее, чтобы избежать тяжёлого похмелья

Похмелье проще не допустить, чем вылечить. При этом ограничивать себя в дозе напитка — не единственный метод предотвращения тяжёлого похмелья и снижения вреда от алкоголя . Можно пить с умом: выбирать закуску и стимулировать переработку ядов в организме. Читайте наши статьи о том, как пить грамотно до застолья и будьте здоровы.

Если вам плохо прямо сейчас, воспользуйтесь нашим специальным сервисом по подбору лекарств и средств для лечения похмелья в домашних условиях .

Эта статья — короткая памятка о том, что и в каких случаях следует делать при похмелье. Читайте также статью о том, что нельзя делать при похмелье : ведь от неправильного лечения похмелья вам может стать ещё хуже, чем было.

Статья обновлялась в последний раз: 2018-11-13

Не нашли то, что искали?

Бесплатный путеводитель по знаниям

Подпишитесь на рассылку . Мы будем вам рассказывать , как пить и закусывать, чтобы не навредить здоровью. Лучшие советы от экспертов сайта, который читают больше 200 000 человек каждый месяц. Прекращайте портить здоровье и присоединяйтесь!

Похмелье – это абсолютно нормальная реакция человеческого организма на отравление алкоголем, который содержит большое количество токсических веществ.

Конечно, один фужер шампанского практически никак не отразится на организме. Но если выпить большую дозу крепкого алкоголя, то утром ваше самочувствие будет неважным. И так, у вас похмелье: что делать?

Обычно абстинентный синдром возникает через несколько часов после обильного вечернего возлияния и доставляет много неприятностей человеку, особенно если ему с утра нужно идти на работу. Если похмелье не очень сильное, то снять его можно народными методами.

Конечно, когда состояние тяжелое и представляет угрозу для жизни человека, необходима срочная помощь врачей.

Но здесь мы рассмотрим более легкие формы отравления этанолом, лечить которые можно в домашних условиях.

Основные симптомы похмелья

Абстинентный синдром проявляется несколькими симптомами, которые могут присутствовать как по отдельности, так и все сразу. Все зависит от организма человека, от качества спиртных напитков и от степени отравления.

1. Головная боль. Это, пожалуй, самый главный признак того, что накануне человек слишком много выпил. Практически у всех болит голова при похмелье, но мало кто задумывается, почему так происходит. А дело в том, что этанол вызывает гибель огромного количества нервных клеток. И чем больше человек выпьет, тем больше их погибнет. При выведении мертвых клеток усиливается приток жидкости к коре головного мозга, что создает повышенное давление. Отсюда и возникают боли. Со временем, при систематическом употреблении алкоголя, у человека развиваются различные психические отклонения: чувство страха, мания преследования, галлюцинации, . Лечение таких больных проводят в психоневрологических диспансерах.
2. Обезвоживание организма. Каждый, кто хоть раз в жизни находился в похмелье, знает, какая сильная жажда бывает по утрам. Причина кроется в изменении работы всех органов и систем. Под воздействием продуктов распада алкоголя нарушается метаболизм организма. Функции печени снижаются, из-за чего токсичные вещества в крови накапливаются в большом объеме. Такое состояние, при котором нарушается водно-электролитный и кислотно-щелочной баланс, называется ацидоз. Из кровеносной системы жидкость поступает в ткани, образуя отеки. В результате происходит недостаток циркулирующей крови и как следствие, наступает обезвоживание организма.
3. Слабость и тошнота. Такое состояние возникает вследствие отравления продуктами распада выпитого спиртного. Организм всеми силами пытается избавиться от токсичных веществ, из-за чего появляется тошнота, а иногда и рвота. Несмотря на тот факт, что после приема алкоголя многих тянет в сон, организм за ночь все равно не получает полноценного, естественного отдыха. Этанол не дает формироваться фазам быстрого сна, во время которых восстанавливаются силы и накапливается энергия. Поэтому пьяный человек, даже проспавший больше обычного, наутро все равно будет себя чувствовать разбитым и усталым.
4. Судороги. При похмелье организм расходует много полезных витаминов, а также макро- и микроэлементов. А недостаток магния вызывает у человека не только раздражительность и нервозность, но и может привести к судорогам. Кроме того, у алкоголиков со стажем судороги и онемения конечностей – обычное явление. Ведь из-за систематического употребления спиртных напитков нервная система у таких людей уже основательно поражена, соответственно последствия похмелья переносятся еще тяжелее. Помимо основных симптомов, их мучают судороги, онемение рук и ног, чувство покалывания и ползания мурашек по коже. У многих хронических алкоголиков развивается эпилепсия – опасное неврологическое заболевание, характеризующееся внезапными судорожными припадками и потерей сознания. Полностью вылечить такого больного уже невозможно.

Как избавиться от похмелья?

Практически каждого, кто проснулся утром после хорошего застолья, мучает один вопрос: как сделать так, чтобы прошло это ужасное состояние? Следует сразу отметить, что быстро вылечить похмелье в домашних условиях не получится. Ведь для выведения токсических веществ из организма потребуется время. Однако возможно ускорить этот процесс, следует только соблюдать некоторые рекомендации.

1. Первое и самое главное, что сделать при похмелье – прекратить употреблять алкогольные напитки. Конечно, для хронических алкоголиков такой резкий отказ может быть опасен для жизни. Но обычным людям похмеляться не стоит. Выпитый алкоголь только на время принесет облегчение, к тому же продлит похмельный синдром.
2. Если мучает похмелье, то необходимо помочь организму избавиться от токсичных веществ. Для этого следует принять препараты, которые удаляют ядовитые вещества из желудочно-кишечного тракта. Например, несколько таблеток активированного угля либо 1 ст. л. Энтеросгеля. А на второй день желательно сходить в сауну или баню: при повышенном потоотделении токсины из организма выводятся значительно быстрее.
3. При похмелье повышается риск образования тромбов. Такое состояние необходимо лечить препаратами на основе ацетилсалициловой кислоты, которая разжижает кровь. Это может быть аспирин или какое-то другое лекарство. Однако стоит помнить, что ацетилсалициловую кислоту нельзя принимать при некоторых заболеваниях, например, при язве желудка.
4. Чтобы нейтрализовать уксусную кислоту, которая в большом количестве образуется в крови при похмелье, следует употреблять много жидкости. Идеально для этого подойдет слабый раствор щелочи: 1 ч. л. питьевой соды на 1,5 л воды. Можно пить и щелочную минеральную воду, например, Ессентуки. Главное помнить: чем больше жидкости вы выпьете, тем ниже будет концентрация ядов в вашем организме.
5. Быстро восстановить силы поможет прием витаминов. Как правило, при похмелье организму не хватает витамина С и группы В. Не следует забывать о полезных микроэлементах, таких как калий и магний. Чтобы восполнить их недостаток в домашних условиях, употребляйте сухофрукты.
6. При похмелье важно снять негативное воздействие алкоголя на нервную систему. Обычно при таком состоянии рекомендуют принимать Глицин, который помогает улучшить метаболизм головного мозга. Если же у человека появляется беспричинный страх или тревога, то необходимо выпить успокоительное средство, например, настойку валерианы.
7. Немаловажно также вспомнить и о том, что делать после похмелья, – восстановить функции печени. Ведь этот орган больше всех страдает при употреблении алкоголя, так как на него ложится основная нагрузка по обезвреживанию ядов. Чтобы не было серьезных последствий для печени, нужно провести лечение препаратами гепатопротекторами. Например, такими как Карсил, Эссенциале, Урсосан и проч.

Как быстро снять похмелье?

Вам очень плохо, а на работу идти все-таки нужно. Что делать в этом случае?

• примите холодный душ. Такая процедура поможет вам взбодриться и придаст силы;
• приложите лед к голове. От холода кровеносные сосуды сузятся и боль пройдет;
• приготовьте теплую ванну с эфирными маслами розмарина и лаванды. Это позволит намного быстрее вывести токсины из организма при похмельном синдроме;
• заставьте себя позавтракать. Лучше всего приготовить на завтрак овощные блюда или перекусить фруктами. Они помогут восполнить недостаток витаминов и устранят запах перегара;
• прогуляйтесь до работы пешком, если это возможно. Свежий воздух и пешая прогулка помогут взбодриться, тогда как поездка в тесном и душном транспорте во время похмелья лишь ухудшат ваше состояние.

К сожалению, очень многих интересует, что нужно сделать, чтобы прошло похмелье. И редко кто задумывается, не лучше ли отказаться от спиртного, чем страдать от мучительных симптомов по утрам? Не поддавайтесь сомнительному удовольствию от алкоголя. Он не только сократит вашу жизнь, но и наполнит ее болезнями и страданиями.

Благодарим за отзыв

Комментарии

Megan92 () 2 недели назад

А у кого-нибудь получилось избавить мужа от алкоголизма? Мой пьет не просыхая не знаю уже что делать((думала развестись, но ребенка не хочется без отца оставлять, да и мужа жалко, так-то он отличный человек, когда не пьет

Дарья () 2 недели назад

Я столько всего уже перепробовала и только прочитав эту статью , у меня получилось отучить мужа от спиртного, теперь вообще не пьет, даже по праздникам.

Megan92 () 13 дней назад

Дарья () 12 дней назад

Megan92, так я же в первом своем комментарии написала) Продублирую на всякий случай - ссылка на статью .

Соня 10 дней назад

А это не развод? Почему в Интернете продают?

Юлек26 (Тверь) 10 дней назад

Соня, вы в какой стране живете? В интернете продают, потому-что магазины и аптеки ставят свою наценку зверскую. К тому-же оплата только после получения, то есть сначала посмотрели, проверили и только потом заплатили. Да и в Интернете сейчас все продают - от одежды до телевизоров и мебели.

Ответ Редакции 10 дней назад

Соня, здравствуйте. Данный препарат для лечения алкогольной зависимости действительно не реализуется через аптечную сеть и розничные магазины во избежание завышенной цены. На сегодняшний день заказать можно только на официальном сайте . Будьте здоровы!

Соня 10 дней назад

Извиняюсь, не заметила сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении.

Margo (Ульяновск) 8 дней назад

А кто-нибудь пробовал народные методы, чтобы избавиться от алкоголизма? Отец пьет, никак не могу повлиять на него((

Андрей () Неделю назад

Каких только народных средств не пробовал, тесть как пил, так и пьет

ВЫХОД ИЗ ПОХМЕЛЬЯ

Похмельный синдром может быть снят приемом небольшого количества качественного алкоголя того же типа, который потреблялся накануне (бутылка пива, стакан вина, стопка водки). Этот метод борьбы с похмельем – «опохмелиться» – известен издавна, однако наркологи не рекомендуют снимать похмелье алкоголем, поскольку это вредно (уже ослабленному организму приходится принимать и обезвреживать новую дозу яда) и возникает опасность не остановиться и продолжить пить, что может привести к запою. Кроме того, «опохмел» не помогает при тяжелом отравлении некачественным или суррогатным алкоголем, в такой ситуации он может лишь усугубить состояние.

Новая порция алкоголя, конечно, притупляет похмельные симптомы, но на самом деле становится сильным стрессом для организма. Опохмел ведет к запою!

Если после вечернего возлияния утром вам плохо, примитесь за восстановление своего организма. Руководствуясь здравым смыслом, вы воспользуетесь полезными советами из нашей книги.

Очищение

Для начала надо провести очищение организма изнутри. Для этого надо иметь дома активированный уголь. Или «Карболен». Или «Полифепан». В принципе, это тот же уголь, только более эффективный.

Размешайте 25 граммов угля в половине стакана воды – и медленно выпейте. Кушать можно через полтора часа после приема угля. В течение дня выпейте по 25 граммов угля с водой еще два раза. Энтеросорбент (активированный уголь) очистит стенки желудка и кишечника от ацетальдегида, уксусной кислоты, молочной кислоты, продуктов распада пропилового и изопропилового спиртов и другой нечисти.

Активированный уголь – сорбент, то есть вещество, которое, попадая в желудок и кишечник, поглощает вредные вещества прежде, чем они будут всосаны и попадут в кровь. Уголь может сорбировать в том числе снотворные препараты и наркотики, соли тяжелых металлов и токсины. Применяют его в десятках случаев, в том числе при циррозе печени, пищевых интоксикациях и острых отравлениях лекарствами и бытовыми ядами.

Препараты «Полифепан», «Лиферан», «Лигносорб» продаются в аптеках. Принимать 3 столовых ложки, запивая 300 мл воды (полтора стакана), 2 раза через 2 часа.

В схему лечения похмелья стоит включить адсорбенты: Карболонг, Сорбогель, Диосмектит, Энтеросгель, Полифепан.

Полисорб . Еще один энтеросорбент, но на основе кремния – кремния диоксида (кремнезема) – производят в Челябинской области. Называется он «Полисорб МП». Он обладает высокой способностью связывать в организме остатки алкоголя, токсинов, которые в избытке образуются после приема алкоголя. По заверению производителя, препарат в 60 раз эффективнее активированного угля.

Препарат будет эффективен как средство предотвратить похмелье: для этого нужно размешать половину столовой ложки воды с двумя столовыми ложками Полисорба и выпить до начала застолья. Столько же нужно выпить после застолья, перед сном. Рекомендуется повторить процедуру утром.

Обратите внимание, что уже через два часа после приема сорбентов крайне желательно опорожнить кишечник, иначе прием сорбентов будет давать обратный эффект.

Смекта в первую очередь предназначена для борьбы с диареей. Если вы съели что-то не то, или диарея вызвана аллергией, язвой, лекарствами, то Смекта поможет за счет улучшения работы слизистого покрова желудка и кишечника. Улучшенный слизистый покров помогает противостоять раздражению, что защищает внутренние органы от агрессивных веществ. Кроме того, Смекта – адсорбент, то есть умеет поглощать и выводить из организма вредные микроорганизмы и токсины: именно поэтому она может помогать от похмелья. С утра после выпивки человек страдает в том числе от отравления продуктами переработки алкоголя. В этом смысле ее действие аналогично действию активированного угля.

Также – и это указано в инструкции к препарату – Смекта замедляет всасывание алкоголя в кишечнике, поэтому у организма появляется время как следует переработать алкоголь и ацетальдегид, который получается из алкоголя, так что он не будет накапливаться в организме и отравлять его.

Если требуется предотвратить похмелье: 1 – 2 пакетика Смекты надо растворить в воде (полстакана-стакан) и выпить перед сном, а лучше до застолья.

Если похмелье уже наступило, то можно повторить процедуру с утра. Заметьте, что Смекта может замедлить или уменьшить действие других лекарств.

Обратите внимание, что уже через два часа после приема сорбентов крайне желательно опорожнить кишечник, иначе прием сорбентов будет давать обратный эффект.

Фильтрум – это энтеросорбент, то есть препарат, который связывает токсины и позволяет их вывести естественным образом. Кроме токсинов выводятся и болезнетворные бактерии, соли тяжелых металлов и т. п. Сделан он на основе лигнина – полимера растительного происхождения, получаемого из древесины. По действию он похож на древесный уголь, только это более «продвинутый вариант», работающий более эффективно. Похмелье отчасти обусловлено отравлением продуктами переработки алкоголя (ацетальдегид и те вредные вещества, которые образовались в результате действия ацетальдегида на клетки организма). Фильтрум позволяет быстрее выводить эти вещества из организма.

Если хочется предотвратить похмелье: выпейте 2 таблетки за 20 минут до выпивки, 2 таблетки во время и 2 таблетки после (перед сном).

Если похмелье уже наступило, то для облегчения состояния можно выпить 5 – 6 таблеток Фильтрума с большим количеством воды.

Обратите внимание, что уже через два часа после приема сорбентов крайне желательно опорожнить кишечник, иначе прием сорбентов будет давать обратный эффект.

Панангин, аспаркам. Поскольку алкоголь имеет мочегонный эффект, из организма вымываются калий и магний. Восполнить их помогут препараты «Панангин» или «Аспаркам» – их постоянно принимают больные-сердечники. Эти препараты содержат соли калия и магния. Дефицит именно этих микроэлементов и определяет тяжесть похмельного недомогания. Размельчите 4 – 5 таблеток, растворите их в половине стакана теплой воды. Через час – полтора почувствуете облегчение. Потом в течение дня примите еще 2 таблетки. И забудьте про них до следующего раза.

Не принимайте это лекарство, если у вас есть проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Обратите внимание, что панангин оправдано употреблять только в комплексном лечении алкогольного отравления. Самостоятельного значения и как средство скорой помощи при похмелье панангин не имеет.

При похмелье большего внимания заслуживает другой препарат магния – Магнесол (Магния-Диаспарал), который в отличие от Панангина может быть эффективен сам по себе при небольшом похмелье.

Если не хотите связываться с таблетками, то съешьте булочку с кунжутом или горсть любых орехов: они содержат очень много магния. Истинный кладезь микроэлементов – обычные семечки подсолнечника, недаром наши предки лузгали их постоянно. Питание их было скудное, но такие простые вещи, как семечки, помогали поддерживать организм.

Полезна наутро после возлияния морская капуста: она не только содержит много калия и магния, но и сильный адаптоген. Очень не повредит квашеная капуста, соленые огурцы и помидорки.

Восстановление кислотно-щелочного баланса

Вы просыпаетесь «после вчерашнего» с огромным избытком неприятных симптомов в организме – одышка, слабость, головная боль, тошнота и рвота, слюноотделение, бледность, потливость. Можно растворить питьевую соду (от 4 до 10 граммов в зависимости от состояния) в полутора литрах воды. Кстати, можно не растворять соду в водопроводной воде, а обойтись и минеральными водами – «Боржоми» и «Ессентуками». Только они должны быть «лечебно-столовыми». «Столовые» воды не подойдут – слишком мало в них растворено солей. И выпить их надо не менее полутора литров.

Минеральная вода также стимулирует желчеотделение и перистальтику кишечника. Выброс желчи снижает уровень холецистокинина в крови, а усиление перистальтики приводит к освобождению кишечника от пищевых и каловых масс, в которых также содержится алкоголь и продукты распада алкоголя и белков, поступивших с пищей.

Быстрое поступление минеральной воды в кровеносное русло нормализует объем циркулирующей крови, а именно нехватка объема крови (а не общего количества воды в организме) является обезвоживанием – второй веской причиной дурного самочувствия. Минералка приводит к повышению мочевыделения, и в конечном итоге – к снятию отека тканей, поскольку избыточная жидкость вместе с ядовитыми веществами переходит из межклеточных пространств в сосудистое русло. Отеки же важно быстро устранить, потому что они вызывают головную боль.

Некоторые сорта минеральной воды смещают кислотно-щелочной баланс в организме в щелочную сторону. В данном случае – это правильная сторона, поскольку обычно он в состоянии алкогольной интоксикации бывает кислым. Минералка снижает вносимый алкоголем дисбаланс.

После обильных возлияний утром очень хочется пить. А все потому, что спирт обладает очень сильной водоотнимающей способностью. Кроме того, в период опьянения наблюдается повышенный диурез (мочеотделение). И резко возрастает количество воды, теряемой организмом при дыхании – вспомните, как запотевают стекла автомобиля, если в салоне хоть один «поддатый».

Прежде, чем пить воду, разумно пополнить потери солей – выпить стакан рассола: капустного или огуречного.

Убедитесь, что вы собираетесь пить именно рассол, а не маринад.

Доза должна быть небольшой – не более стакана. В противном случае усилится отек тканей и связанные с ним неприятные последствия: головная боль и нагрузка на сердце.

Дефицит воды составляет 1,5 – 2 литра.

В один присест выпить такое количество воды невозможно, да она и не усвоится сразу. Так что пейте воду не просто так, а по схеме. Она проста – сначала два стакана воды, потом перерыв 20 минут. Следующая порция – полтора стакана. И опять перерыв 20 минут. Потом – стакан. И еще через 20 минут – полстакана. Так что за час вы выпьете литр воды, что вполне достаточно для начала. Борясь с обезвоживанием, организм рефлекторно освобождается от ядов. Как? Да очень просто – с мочой. Кроме того, чем больше воды в организме, тем ниже концентрация токсичного агента. А значит, снижается его активность.

Если с первым стаканом воды вы чувствуете, что снова опьянели, то это значит, что в желудке и кишечнике остался непереработанный алкоголь, который стал поступать в кровь с жидкостью. Это означает, что крайне желательно заняться очисткой желудка и кишечника.

Когда вы выпьете за час литр воды, у вас должно активизироваться мочеотделение. Мочеотделению можно помочь – но только ни в коем случае не готовыми лекарствами. У них масса побочных эффектов, которые могут усугубить и без того отвратное состояние. Для нашего случая лучше всего фитопрепараты-диуретики. Брусничный лист, березовые почки, почечный чай, мочегонный сбор – все это продается в любой аптеке. И обладает мягким воздействием, резко улучшающим ваше состояние.

Советы от похмелья

Плотная еда с похмелья не рекомендуется . Есть мнение, что жирная пища способствует выбросу гормонов, которые якобы облегчат состояние и даже советуют рецепты в духе яичницы с беконом, но вред от плотной пищи только усугубит состояние.

Плотная еда содержит жиры и белки в больших количествах. Их поступление в организм повышает нагрузку на печень. Жиры требуют дополнительного выделения желчи, поскольку липаза (фермент, расщепляющий жиры до глицерина и жирных кислот) работает только в отношении жировой эмульсии, а эмульгатором жиров является желчь, вырабатываемая печенью.

Белки при неполном переваривании доходят до толстого кишечника, аминокислоты, из которых они состоят, подвергаются декарбоксилированию и образуют высокотоксичные вещества – фенол, скатол, бензол, индол. Эти вещества всасываются в кровь и по системе воротной вены поступают в печень, где должны обезвреживаться и затем выводиться через почки. Печень при похмелье в это время уже перегружена как переработкой альдегидов и кетонов, так и обезвреживанием продуктов распада белков, которые поступили с пищей накануне. Поэтому плотный завтрак при похмелье заслуживает внимание только как способ вызвать понос или рвоту.

Помните об этом, постарайтесь с утра ограничиваться легкой пищей.

Никогда не пытайтесь выйти из похмелья при помощи простой воды. Похмельный синдром останется, и жажда не пройдет и станет еще хуже.

Старорусские рецепты. Проверенный веками русский народный способ унять муторное состояние – квашеная капуста с клюковкой и с рассолом! Можно использовать и огуречный рассол – только не слишком концентрированный. Лучше разбавить его наполовину холодной водой.

Действенный старорусский рецепт: мелко порубите свежие и соленые огурчики, добавьте мелко порезанную отварную телятину или говядину. Можно добавить маслины или оливки. Все это дело залейте разбавленным огуречным рассолом – получится вроде холодной солянки. Организм быстро восстановится и восполнит дефицит жидкости – причину головной боли. К тому же в этом блюде содержатся необходимые для организма калий, магний, натрий.

Овсяной отвар поможет избавить от похмельных страданий, а также овсяный кисель и каша. Мочегонное действие овса поможет избавиться от отеков, а значит, уменьшится головная боль. Обильное питье жидкого отвара и мочегонный эффект вернут нормальное распределение жидкости в организме. Витамины группы B обеспечат печень ферментами, необходимыми для переработки неусвоенного алкоголя и токсичных продуктов расщепления алкоголя. Овес имеет свойство выводить токсины, отравляющие организм с похмелья. Отвар нормализует артериальное давление, восстанавливает работу мозга.

Рецепт: стакан неочищенных зерен (можно купить в аптеке, большом гипермаркете в отделе здоровой пищи, на рынке) овсяной крупы или на худой конец овсяных хлопьев (каша «Геркулес») заливается 4 – 5 стаканами воды (желательно отстоянной или бутилированной, без хлорки). Варить 15 – 20 минут. За пять минут до готовности можно добавить ложку меда.

Принимать два раза по 0,5 литра через 40 минут.

Квас. Некоторые любят попить кваску с похмелья.

Разумеется, речь идет о натуральном, неконсервированном квасе. Большая часть продаваемых в магазинах напитков под названием «квас» либо не является таковым, либо содержит консервант бензоат натрия (то есть полезные микроорганизмы в нем убиты) и разного рода добавки – подсластители, красители, ароматизаторы, которые в условиях похмелья только повышают нагрузку на печень и почки.

Положительное действие натурального кваса при похмелье обусловлено высоким содержанием тиамина (витамин B 1), наличием ферментов, полезных микроорганизмов и органических кислот, в первую очередь, молочной, что приводит к интенсивной переработке недоокисленных продуктов распада алкоголя, отравляющих организм.

Не стоит сочетать квас с напитками, содержащими лимонную или янтарную кислоты, так как их действие может оказаться взаимно ослабленным.

В некоторых сортах кваса может содержаться до 3 % алкоголя: будьте аккуратны, иначе можно «опохмелиться»: это даст некоторое облегчение с утра, но печени придется иметь дело с новой порцией алкоголя, и похмелье может затянуться.

Сок лимона. Одним из народных рецептов, вполне действенных, является сок лимона: средство безопасное и доступное.

Если вы перебрали, выдавите сок из 2 – 3 лимонов, выпейте, разведя в два раза кипяченой водой (чтобы не раздражать слизистую, и без того раздраженную алкоголем). Это сгладит последствия, хотя при очень сильном похмелье или опьянении потребуется более мощная мера: чистка желудка и/или кишечника.

Действующим компонентом у лимона является лимонная кислота, она ускоряет процессы переработки питательных веществ, что резко ускоряет и переработку ядовитых продуктов распада алкоголя.

Лимонная кислота встречается в составе многих антипохмельных средств, а также в российском препарате «Лимонтар».

Если вы в хорошей компании и не получается не выпить, то вам поможет лимон, который обычно бывает на столе. Опустите ломтик лимона в рюмку с водкой. Лимон и объем в рюмке заполнит, и нейтрализует действие алкоголя.

Настой хмеля и мяты. Надо смешать равные части шишек хмеля и мяты. Залить столовую ложку этой смеси стаканом кипятка и настаивать один час.

Хмель и мята – природные транквилизаторы, они позволят уменьшить психические проявления похмельного синдрома. Но в этом случае принимать такой настой нужно через пару часов после окончания приема алкоголя или в разгар похмелья. Принятый перед выпивкой настой может только усилить предстоящее опьянение.

Настой полыни. Этот народный рецепт помогает скорее не от похмелья, а от лишнего опьянения: рекомендуется настаивать час столовую ложку обыкновенной полыни, залитой кипятком. Выпить непосредственно перед застольем.

Кисломолочные напитки. При употреблении алкоголя в кишечнике образуются токсины, которые всасываются в кровь, отравляя весь организм, вызывая отеки, нарушение работы печени, почек и нервной системы. Поэтому при похмелье человек так плохо себя чувствует. Облегчить это состояние могут кисломолочные продукты: йогурт, тан, айран, кефир, кумыс.

Кисломолочные продукты обеспечивают организм протеином, витаминами и минералами, участвующими во многих обменных процессах, также они благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта, хорошо усваиваются организмом и эффективно восстанавливают силы. Содержащиеся в этих продуктах аминокислоты и полезные бактерии улучшают аппетит, оказывают послабляющее действие. Молочнокислые бактерии обеспечивают организм энергией, выводят из организма токсины, защищают печень.

Молочная кислота при похмелье активирует, ускоряет переработку токсичных продуктов распада алкоголя.

При похмелье кисломолочные продукты лучше и полезнее принимать натощак небольшими глотками в зависимости от вашего состояния.

Из всех кисломолочных напитков самый подходящий для лечения похмелья – кумыс. В нем содержится большее количество молочной кислоты и витаминов группы B. Также он наиболее газированный, отчего его действие наступает быстрее.

Кефиром часто лечатся с похмелья, это достаточно распространенный «народный рецепт». Кефир делают из молока и закваски, которая состоит из кефирных грибков, включающих в себя молочнокислые бактерии и дрожжи. Таким образом, в состав кефира входят белки, молочный сахар, молочная кислота, ферменты и прочее, в том числе микроэлементы.

Кефир помогает от похмелья главным образом потому, что очищает организм от продуктов распада алкоголя и помогает восстановить запас минеральных веществ и витаминов. Молочная кислота снабжает организм энергией, помогает в использовании пищевых углеводов, благотворно влияет на печень, защищая ее. Кефир легко усваивается, действует освежающе, восстанавливает работу желудочно-кишечного тракта, возбуждает аппетит, благотворно сказывается на защитных силах организма.

Если вы чувствуете тошноту, у вас рвота, учащенное дыхание, то, помимо лечения кефиром, нужно выпить щелочной минеральной воды или даже немного пищевой соды с большим количеством воды.

Наличие этилового спирта в кефире не превышает 0,04 – 0,05 %. То есть «опохмелиться» кефиром не получится. Одна зрелая груша содержит столько же алкоголя, как ведро кефира.

Йогурт – кисломолочный продукт, производится сквашиванием пастеризованного молока со специальной культурой бактерий. Йогурты имеют огромную диетическую ценность, так как обладают лечебными свойствами и хорошей усвояемостью. Они улучшают пищеварение, снижают уровень холестерина, замедляют процесс старения организма, помогают бороться с хронической усталостью.

Йогурт богат белком, кальцием, калием, фосфором, магнием, витаминами группы В.

Витамины группы B улучшают переваривание пищи, нормализуют работу нервной системы, мышц и сердца, помогают при тошноте. Именно витамины группы B сильно расходуются в процессе переработки алкоголя. Восстанавливая их запас, мы помогаем организму побороть остатки алкоголя и вызывающие дурноту токсины, в которые превратился алкоголь в нашем теле.

Молочнокислые бактерии, содержащиеся в йогурте, выводят из организма токсины, защищают печень.

Айран и Тан . При употреблении алкоголя, особенно в больших количествах, в организме нарушается водно-солевой обмен. А именно он обеспечивает кислотно-щелочное равновесие и объем жидкостей внутренней среды нашего организма, доставляя при этом к тканям витамины и минеральные вещества. Нарушения водно-солевого обмена приводят к патологии сердечного ритма, ишемии, гипертонии, сердечной недостаточности, поражению функции почек.

Чтобы уменьшить нарушения водно-солевого обмена, можно при похмелье пить кисломолочные напитки – Тан и Айран. На вкус они почти одинаковы, разница только лишь в закваске и в технологии сквашивания молока.

Тан и Айран являются мощными средствами от похмельного синдрома. Соли, входящие в состав этих напитков, способствуют быстрой нормализации водно-солевого обмена в организме (так же, как и рассол), что очень важно при похмелье, и также отлично подходят для употребления после тяжелых психофизических нагрузок. Помимо этого, Тан и Айран очищают организм от промежуточных продуктов метаболизма, повышают тонус, снимают синдром мышечной усталости, нормализуют аппетит, процессы пищеварения и обмен веществ, благотворно влияют на печень.

Кумыс – кисломолочный напиток, получаемый из кобыльего молока в результате особого, трудоемкого процесса квашения.

Кумыс хорошо подходит для лечения, например, некоторых кишечных болезней. Благодаря высокому содержанию витаминов группы B и молочной кислоты он из всех молочных напитков лучше всего подходит для лечения похмелья: витамины группы B обеспечивают печень необходимыми ферментами, а молочная кислота активирует обменные процессы, благодаря этому быстрее окисляются продукты расщепления алкоголя. Кроме того, повышенное содержание углекислоты способствует быстрейшему наступлению лечебного эффекта и тонизирует организм.

Кумыс сложно и дорого производить, а также трудно хранить. Тем не менее, в последнее время он часто появляется в хороших супермаркетах, в молочных отделах. Обратите внимание, что кумыс производится только из кобыльего молока, но никак не «из коровьего с добавлением кобыльего», как пишут недобросовестные производители.

Чай и кофе. Чашка чая с утра после мощных возлияний может помочь сразу несколькими способами.

В чае содержится витамин B 1: он сильно расходуется при переработке алкоголя и токсичных продуктов его расщепления, и если его запасы израсходованы, то похмелье длится дольше.

В чае есть кофеин. Кофеин вполне уместен в завершение очистительных мероприятий. Если нет большой необходимости, то лучше воздержаться от бодрящего напитка и лечь спать. В чае содержится меньше кофеина, чем в кофе (вопреки распространенному мифу: на самом деле больше его в чайном листе, но не в напитке) и он присутствует в комплексе с танином, образуя таннат кофеина, поэтому воздействует опосредованно и мягко как на мозг, так и на сосуды.

Кофе пробуждает мозг, увеличивает диурез (то есть оказывает мочегонное действие, что кстати в похмельном состоянии, но при обильном питье: это позволит снять патологическое перераспределение жидкости и выгнать токсины из организма), в больших дозах вызывает рвоту.

Кратковременная бодрость едва ли компенсирует ухудшение состояния в целом. Разве что похмелье слабое, а вам на работу.

Поскольку чай и кофе увеличивают нагрузки на сердце и могут вызвать рвоту, ими лучше завершить другие мероприятия по выводу токсинов из организма.

Цитрусовые и бананы. Апельсины и лимоны в большом количестве содержат лимонную кислоту. Когда в организм поступает лимонная кислота, то организм принимается за ее переработку. Вместе с другими веществами в этом процессе будут перерабатываться и токсичные продукты распада алкоголя. То есть прием лимонной кислоты будет способствовать процессу химической дезинтоксикации – очистки организма от токсинов.

Есть мнение, что «действующим веществом» при лечении похмелья в цитрусовых является аскорбиновая кислота (витамин C). На самом деле она принципиального значения не имеет. Тем более, что цитрусовые содержат немного аскорбиновой кислоты – примерно в 2 – 3 раза меньше, чем хрен, в 5 раз меньше, чем черная смородина и красный перец, и в 30 раз меньше, чем сушеный шиповник. Кроме того, аскорбиновая кислота – не средство скорой помощи при похмелье.

Бананы богаты полисахаридами и питательны, они придадут энергию ослабленному организму после застолья. Очень помогает бананово-молочный коктейль. Кстати, молоко облегчает похмельный синдром, его рекомендуют пить и до употребления спиртного. Рецепт коктейля простой – стакан молока, половина банана, 1 столовая ложка меда. Взбить в миксере и употребить.

Желатин. Большое количество глицина содержится в желатине. Так что если у вас дома с утра окажется желе, заливная рыба или холодец – вы спасены. Кроме того, глицин содержится в хрящах животных. На Кавказе варят хаш – горячий холодец из говяжьих ножек или вообще любых костей, содержащих хрящи. Варится он долго – четыре-пять, а то и больше часов. Уксус, перец, другие приправы подаются отдельно к тарелке горячего хаша. Ваша мудрая жена сварит дома большую кастрюлю хаша, остудит и поставит ее в холодильник. Утром наберет кастрюльку, разогреет и накормит своего нерадивого муженька. Потом посоветует встать под теплый (не холодный и не горячий) душ. И прилягте отдохнуть на пару часов.

Стоит заметить, что и без вчерашнего похмелья хаш утром очень полезен, сытен и вкусен. Съешьте перед работой на завтрак тарелочку – будете весь день бодрым и инициативным, не устанете.

Можно также сделать фруктовое желе. Замачиваете 25 грамм желатина на 1 час в теплой кипяченой воде. Разведите 1 литр варенья или сиропа, где витаминов побольше. Можно использовать фруктово-ягодный сок. Затем нагреваете на медленном огне желатин и потихоньку вливаете в полученный сироп. Можно заливное поставить в холодильник, остудить и съесть, а можно выпить в теплом виде. И витаминов предостаточно, и глицин есть.

Мед как средство от похмелья. Мед содержит микроэлементы, окислительно-восстановительные ферменты, органические кислоты. Кроме того, в нем содержится фруктоза – разновидность сахара, которая потребуется организму, чтобы быстрее справиться с переработкой алкоголя в безвредные вещества: она способствует выработке кофермента, который имеет важную роль в переработке алкоголя и токсинов в печени. Также мед оказывает успокаивающее и дезинтоксикационное воздействие.

В домашних условиях для лечения похмелья достаточно чистки кишечника и дробного приема меда. Чтобы выйти из похмелья, достаточно 0,5 стакана меда.

Морепродукты как средство от похмелья. Они содержат очень много полезных веществ. К сожалению, способность переварить морепродукты, как и другую пищу животного происхождения, при похмелье значительно снижена. Морепродукты можно рассматривать разве что как способ поправить здоровье после снятия похмелья.

Алкоголь нарушает электролитный баланс в организме человека: теряются калий, магний, натрий, фосфоp. При похмелье эти потери обязательно нужно восполнить. Для этого прекрасно подходят морепродукты.

К продуктам моря относится не только рыба, но и другая морская живность: мидии, гребешки, кальмары, крабы, креветки, омары и т. д. Они все богаты белками, лецитином, метионином и макро– и микроэлементами (йод, калий, магний, фосфор). Морепродукты возбуждают деятельность пищеварительных желез, повышают аппетит и обмен веществ. Кроме того, морепродукты действуют на организм как успокаивающие средства. Однако самое главное – морепродукты насыщают организм калием, магнием, натрием и фосфоpом, что так необходимо при нарушениях электролитного баланса.

Метионин – незаменимая аминокислота, она обладает очищающим действием, способствует пищеварению, обеспечивает обменные процессы, уменьшает мышечную слабость.

Заливная рыба и рыбный бульон замечательно связывает ядовитый ацетальдегид и помогают восстановиться нервной системе.

Восполнение белка. Белок в человеческом организме расходуется на борьбу с последствиями употребления алкоголя. И его надо восстановить. Здесь поможет заливная рыба и хаш, о котором мы говорили. Они выполняют двойственную функцию в «поправлении» организма – поставляют глицин и белок. Очень не повредит бутерброд-второй с красной икрой – в ней белка больше, чем в черной. Очень полезен сыр голландский, плавленые сыры, говядина и свинина, любая рыба, птица, грецкие орехи, фундук. Но помните, что копченое или жареное мясо есть не стоит, лучше вареное. Печень и поджелудочная железа и так нагружены. А они у вас в единственном экземпляре. И без них жить невозможно.

Магнезия (магния сульфат). Магнезия является довольно популярным средством при выводе из состояния похмелья. Воздействие ее на организм проявляется по-разному. При похмелье пользу могут оказать следующие эффекты:

– слабительный эффект скажется уже примерно через полчаса после приема. Очистка кишечника от остатков неусвоенного алкоголя, пищи и продуктов расщепления алкоголя (отравление которыми вызывает большую часть неприятных ощущений с утра) является одним из самых действенных средств облегчить состояние. И оно тем актуальнее, чем больше было выпито и съедено. При приеме сорбентов (активированный уголь и прочие) это важно, так как сорбенты накапливают избытки алкоголя и токсины, которые важно вовремя вывести их из организма;

– противосудорожное действие – уменьшает головную боль;

– восполнение потери магния – улучшает работу нервной системы, поддерживает сердце;

– поможет снять отеки, уменьшит головную боль.

Магнезия (сульфат магния, «английская соль») продается в аптеках.

10 мл растворить в половине стакана воды, принимать эту дозу каждые 40 – 50 минут. До трех раз.

Аскорбиновая кислота при похмелье. Аскорбиновая кислота (витамин C) связывает токсины, которые образовались в результате попойки, и способствует их выведению из организма. Не случайно ее добавляют во многие антипохмельные средства. Например, действие важного энзима цитохрома P450 в печени обусловлено присутствием аскорбиновой кислоты. Синтез вещества настроения – серотонина, гормонов надпочечников, необходимых, в частности, для поддержания сосудистого тонуса, также зависит от аскорбиновой кислоты. Но аскорбиновая кислота не является средством скорой помощи при похмелье. Из-за многоступенчатости и длительности необходимых превращений одних веществ в другие аскорбиновая кислота находит применение в процессе многодневного выведения из запоя, но, скажем, быстро встать на ноги и поехать на работу она не поможет.

«Аскорбинка» продается в аптеках. Также можно принять мультивитаминный комплекс или пить натуральные соки.

С похмелья не будет лишним принять пилюлю, содержащую рекомендованную суточную дозу поливитаминных препаратов, таких как «Центрум» или «Витрум».

Не принимайте в течение суток препаратов, которые содержат витамины больше рекомендованной суточной нормы! Это все равно не поможет: лишние витамины не усвоятся, они либо выведутся с мочой (водорастворимые витамины B и С), либо отложатся в тканях (жирорастворимые А, D, Е и К) и могут нанести вред.

Сода как средство от похмелья. Помимо прочего, утреннее недомогание обусловлено и тем, что кислотно-щелочной баланс в организме сдвинут в кислую сторону: тошнота, рвота и учащенное дыхание – признаки нарушенного баланса. Такая неприятность вызвана тем, что алкоголь перерабатывается в основном до различных кислых соединений (ацетальдегид, уксусная кислота, молочная кислота). По-научному этот эффект называется «ацидоз». Профессиональные медики при лечении похмелья вливают внутривенно раствор гидрокарбоната калия, то есть соды.

Сода входит в состав различных антипохмельных средств. В инструкциях она может встречаться под названиями «гидрокарбонат натрия», «бикарбонат натрия» или «натрий двууглекислый».

1 – 2 чайные ложки соды (в зависимости от состояния: от «так себе» до «очень плохо») нужно растворить в 1 – 1,5 литрах воды и выпить. Не делайте слишком насыщенный раствор: от него может выделиться лишний желудочный сок. Заодно пополните запасы воды в организме, что тоже важно при похмелье.

В дальнейшем можно поправляться щелочными минеральными водами: Боржоми, Ессентуки.

Антидоты (противоядие). Иногда необходимо также применение антидотов.

Зорекс, российский препарат, является специфическим антидотом для связывания ацетальдегида. Он представляет собой комбинацию унитиола и кальция пантотената (витамина В 3). Зорекс устраняет не только симптомы, но и причину похмелья. Унитиол необратимо связывается с ацетальдегидом, образуя нетоксичные комплексные соединения; активирует алкогольдегидрогеназу, что усиливает процесс окисления этанола. Кальция пантотенат восстанавливает обмен веществ, особенно в нервных клетках, а также усиливает детоксикационное действие унитиола. Чрезмерное количество спиртного вызывает не только похмелье, но и оказывает разрушающее действие на организм, разрушая клетки печени, головного мозга, пагубно влияя на кровеносные сосуды. Зорекс устраняет негативное воздействие спиртного, защищая печень и восстанавливая структуру сосудов. Препарат обладает детоксикационным, гепатопротекторным и антиоксидантным действием, применяется при похмельном синдроме, острой алкогольной интоксикации, рекомендован для комплексной терапии хронического алкоголизма, помогает при употреблении некачественных или при смешивании разных алкогольных напитков. Кстати, Зорекс поможет предотвратить похмелье, если принять его вечером, то есть, может применяться профилактически!

Медихронал-Дарница – гомеопатический препарат, способствующий снижению накопления ацетальдегида в организме. Оказывает детоксикационное действие, улучшает обменные процессы в организме. Уменьшение симптомов похмельного синдрома наступает уже через 20 – 30 минут после приема препарата. Медихронал можно использовать для профилактики похмелья. Мексидол – антиоксидант, устраняющий проявления алкогольной интоксикации, повышает устойчивость организма к действию различных повреждающих факторов, в частности, к интоксикации этанолом. Является эффективным средством для быстрого снятия симптомов похмелья.

Янтарная кислота считается биотиком, а не лекарством. Янтарная кислота активизирует энергетический обмен в тканях, оказывает иммуномодулирующее действие. Она обладает свойством повышать активность клеточного дыхания, укрепляет иммунитет и защищает от различных токсических отравлений, в том числе алкогольного. Поступает в организм с пищей. Ее много в виноградном соке и в соке крыжовника.

Прием янтарной кислоты помогает организму с детоксикацией, ускоряет процесс превращения ацетальдегида в менее вредные вещества, а также в целом улучшает самочувствие.

Встречается в составе многих антипохмельных средств, а также в российском препарате «Лимонтар».

Янтарную кислоту можно принимать как до начала застолья, так и утром, с похмелья. Продается в аптеках в виде таблеток.

Глицин. Он же аминоуксусная кислота, относится к классу заменимых аминокислот. Это вещество – метаболический корректор, оно способно влиять на тонкие обменные процессы в мозгу и центральной нервной системе. Причем влиять самым положительным образом. Глицин благотворно сказывается на общем состоянии нервной системы организма, «встраиваясь» в нарушенные выпивкой обменные процессы.

Глицин – это распространенное вещество, которое встречается в обычной пище (поэтому это не лекарство, а «биотик» – то есть при приеме глицина вы используете естественные свойства своего организма, а не принимаете чуждые ему вещества). Глицин можно приобрести в любой аптеке, без рецепта, в виде таблеток.

В медицине глицин используют, грубо говоря, чтобы лечить нервы: он снижает психоэмоциональное напряжение и агрессивность, просто улучшает настроение и умственную работоспособность, нормализует сон. Также он помогает при вегетососудистой дистонии и быстрее поставит на ноги после черепно-мозговой травмы или инсульта. Ну и, в частности, уменьшает токсическое действие алкоголя и лекарств, угнетающих функцию ЦНС.

Также он обезвреживает токсические продукты разложения этилового спирта, в частности, ацетальдегид. Глицин, соединяясь с ацетальдегидом, образует ацетилглицин – весьма полезное соединение, которое используется организмом для синтеза белков, гормонов и ферментов.

Кроме того, глицин нормализует работу нервной системы, а у запойных алкоголиков снижает патологическое влечение к выпивке. Им профессионально лечат хронических пьяниц, назначают для прерывания запоя и профилактики «белой горячки».

Принимать глицин с похмелья следует по 2 таблетки каждый час. Всего до пяти раз. Помните, что его не глотают, а кладут под язык или за щеку (трансбуккально).

Попытка увеличения дозы может привести к обратному эффекту, так как в организме образуется излишнее количество уксусной кислоты и аммиака.

Помните также, что глицин – это хорошее средство, но не средство скорой помощи. Действие глицина в основном центральное и разворачивается медленно. Рекомендуется он как часть комплексного лечения при выводе из запоя в течение нескольких дней.

Сон помогает снять похмелье. Сон сам по себе является хорошим средством детоксикации (а похмелье – это, прежде всего, интоксикация алкоголем и продуктами его распада), поскольку во сне активизированы преимущественно холинергические процессы, направленные на восстановление гомеостаза (постоянства физиологических процессов).

Необходимо, чтобы за сном сильно пьяного мужа присматривала жена, потому что может начаться рвота. В этом случае жизненно необходимо повернуть его со спины на бок, чтобы не наступило удушье от рвотных масс.

Другая опасность неконтролируемого сна при сильном опьянении – длительное нахождение в одном положении, особенно при зажатой руке. Это может привести к развитию синдрома длительного раздавливания с отравлением продуктами распада собственных тканей, в первую очередь – миоглобина мышц и быстрому развитию шока и почечной недостаточности.

Физические нагрузки от похмелья. Физические нагрузки ускоряют избавление организма от вредных веществ за счет потоотделения, усиления клубочковой фильтрации в почках, перераспределения сосудистого тонуса (снятие отеков, которые являются причиной головной боли). Как средство от похмелья применимо после опорожнения кишечника у молодых, физически тренированных людей, поскольку все перечисленные эффекты реализуются за счет дополнительного напряжения сердца, которое при похмелье уже и так работает под нагрузкой.

При длительном запое повышенные физические нагрузки категорически противопоказаны.

Прогулка. Привести себя в боевое состояние из не особо глубокого похмелья можно и простой прогулкой. Желательно без сигарет.

Перед прогулкой принять парочку драже поливитаминов (Декамевит, Гендевит), выпить стакан натурального сока или отвара шиповника. Затем выйти поближе к природе и подышать.

Дышать надо умеючи. Делать это лучше всего сидя. Вдох производится не грудной клеткой, а животом. Не выпуская набранный воздух, продолжить вдох за счет расширения грудной клетки. Затем продолжить вдох, подняв плечи. Затем произвести выдох, но уже в обратном порядке. Примерная длительность одного цикла – 15 секунд. Повторить 6 – 10 раз. Если при дыхании закружилась голова, то стоит прерваться на несколько минут.

Подобное дыхание можно провести в 2 – 3 захода с перерывом минут на десять. Затем желательно облиться холодной водой.

В России этот метод очистки легких и организма не одно столетие использовали священнослужители.

Домашняя аптечка . Для снятия симптомов похмелья часто применяют общедоступные лекарственные препараты от головной боли, такие как аспирин или цитрамон, парацетамол.

Единственно верное средство от похмелья – это время. Однако вы можете ослабить головную боль болеутоляющими таблетками.

Парацетамол лучше всего использовать растворимый в воде, так как он способствует еще и восстановлению водного баланса в организме. Его преимущество перед ибупрофеном и аспирином в том, что он не раздражает стенки желудка (которым прошлой ночью и так досталось).

Аспирин, но-шпа, активированный уголь: 6 – 8 таблеток активированного угля, 2 таблетки но-шпы, 1 таблетка аспирина.

Нужно выпить это все после вечеринки на ночь. Утром похмелья обычно не бывает. Активированный уголь адсорбирует всякую пакость, но-шпа – помогает печени, а аспирин разжижает кровь – снижается давление.

Советы жене. Вечером, когда муж приходит слегка выпивши, она бывает с ним ласковой, уступчивой, желает потрафить. Разденет, спать уложит. Потому как нотации вечером вызовут только решительный и твердый отпор.

Бедный муж после праздника просыпается не только с сухостью во рту, но и с ощущением надвигающейся беды. Его мучает совесть, он виноват перед домашними, соседями, окружающими, виноват перед собой, перед любимой собакой.

Мудрая жена нальет полстакана рассола и, когда мужу полегчает, начинает читать мораль. Утром российский муж совестливый и с женой согласен, что вчера перебрал, и дает слово, что это не повторится.

Мудрая жена, собирая праздничный стол, заранее приготовит густой мясной бульон, желательно нежирный, можно из разных видов мяса. На этом бульоне хорошо приготовить солянку из остатков праздничного стола. Наверняка остались и соленые огурчики, и колбасы разных сортов, и маслины. У хорошей хозяйки и почки говяжьи отыщутся. Горячая солянка с утра – что может быть лучше!

Мудрая жена знает, что опохмеление – процесс неимоверно тонкий. Любая доза в этом деле становится инициирующей. Так можно по второму кругу веселья пойти. То есть: «С утра махнул – весь день свободен».

Иностранные рецепты . Если вы выпили не так чтобы очень много, причем хороших напитков, можете попробовать западный рецепт.

«Устрица прерий» – сырой яичный желток, смешанный с острым томатным соусом, лимонным соком, красным и черным перцем, солью и 50 граммами коньяка. «Устрица» дает облегчение – если у вас нет гастрита, язвы, панкреатита, повышенного давления.

Немцы зачастую наутро после знатной вечеринки на завтрак едят хорошо проваренную баранину, банан и выпивают большой стакан молока.

В Турции и Болгарии предпочитают изгонять «зеленого змия» при помощи йогурта и других кисломолочных продуктов: они не только способствуют быстрому выведению из организма токсинов, но и «латают раны» слизистой желудка.

В стране Восходящего солнца обмакивают марлевую повязку в саке и затем дышат через нее. Если же вся водка закончилась в предыдущий день, то японцы спасаются 5 – 6 чашечками горячего зеленого чая.

Жители туманного Альбиона утром едят шпинат. Между прочим, поступают мудро: его антиоксиданты ускоряют вывод продуктов распада алкоголя из организма. И большую чашку чая с розмарином! Он снимет головную боль, поможет печени нейтрализовать токсины.

Французы предпочитают бороться с похмельем с помощью горячего лукового супа и крепкого черного кофе, причем не с сахаром, а с солью. Но кофе помогает не всем, тогда верный способ – коктейль «Промывка для поросенка» – в стакан наливают немного лимонного сока и две равные части белого вина и газированной воды. Или «Бодрящий коктейль» – половина стакана молока, один банан и две столовые ложки меда.

Кулинарные рецепты

? «Похмельный коктейль». 1 стакан апельсинового сока, 1 столовая ложка лимонного сока, 0,5 стакана ванильного йогурта с пониженным содержанием жира, 0,5 стакана джинджер-эля (безалкогольный напиток на основе имбиря, который помогает от головной боли и тошноты), веточка мяты. Взбить миксером и выпить.

? «Похмельный суп». 2 стакана куриного бульона, 1/4 стакана мелко нарезанного лука, 1/4 чайной ложки базилика, 1/4 чайной ложки майорана, 1/4 чайной ложки черного перца, 150 г мороженой овощной смеси, 1/4 стакана яичной лапши, 1 стакан нарезанных куриных грудок, 150 г консервированных помидоров (сок слить).

Вылить бульон в кастрюлю, добавить лук, овощную смесь, специи, курицу. Довести до кипения, всыпать лапшу. Варить 8 – 10 минут. Добавить помидоры, снова довести до кипения.

Кроме такого супа, при похмелье хороши кислые щи, рассольники, солянки.

? «Мексиканский рис с фасолью». Если вы уже пришли в себя и хочется поесть, продолжит ваше лечение такой горячий салат.

Рис, белый или коричневый (100 г), отварить в подсоленной воде 10 – 12 мин. Сладкий перец и лук (по 1 шт.) нарезать, потушить в разогретом растительном масле (1 ст. л.). Добавить острый томатный соус (20 г), консервированные фасоль и кукурузу (по 1 банке), 0,5 ложки перца чили и готовый рис. Перемешать. Выложить на листья салата, посыпать тертым сыром (150 г).

? Коньячно-лимонный горячий коктейль . Рецепт прост: берется чашка горячего кофе (если у кого проблемы с сердцем, можно применить чай), туда опускается ломтик лимона (сахар – по вкусу), заливается пара ложек коньяку и вся эта смесь выпивается в горячем виде.

Предупреждение для курильщиков: воздержитесь от сигареты после этого хотя бы 15 – 20 минут, иначе возможен обратный эффект. Улучшение самочувствия происходит уже в процессе выпивания данной смеси. У некоторых может проявиться побочный эффект: после употребления данного коктейля наступает сонливость, но через полчаса это состояние проходит. Если у вас есть время, то поспите – это будет кстати. Если зовет работа, то дождитесь, когда пройдет сонливость.

? Коктейль «Кровавый глаз». Запаситесь к утру томатным соком и сырыми куриными яйцами. Можно куриные заменить перепелиными, но тогда их будет два – два «кровавых глаза». В стакан томатного сока помещается желток, постарайтесь не смешивать его с соком, пусть себе плавает целиком. Далее все это залпом выпить.

? Коктейль апельсиново-лимонный . Рецепт простой и старый, но очень эффективный. Необходимо 200 грамм натурального апельсинового сока, один лимон с кожурой и 100 грамм меда. Все это взбивать в миксере около пяти минут, по желанию можно добавить один белок куриного яйца или два белка перепелиных яиц, что более желательно. Это надо выпить натощак, перед едой минут за 20 – 30.

? Капуста с кефиром. Если за столом не было квашеной капусты, после застолья, можно и во время, восполнить этот пробел свежей. Мелко нашинкуйте капусту, помните и смешайте ее с кефиром. Очень полезное и хорошо отрезвляющее блюдо.

? Соленый огурец с кефиром. Взять 0,5 л кефира, мелко покрошить туда соленый, не маринованный, огурец (если огурец маленький, то два), всыпать черный молотый перец на кончике ножа, чуть поменьше добавить красного молотого. Все хорошо перемешать и выпить небольшими глотками в течение часа. После этого час не пить никакой жидкости. Придет аппетит, покушайте.